夜深人静让我想起的不是那个他,而是这碗香喷喷的港式牛杂

壮壮的美食王国2021-11-23 08:27:40

—壮


提到小吃这个话题,脑海里瞬间浮现几个地名:台湾、厦门、四川以及香港。



没错,香港不仅是享誉全球的“购物天堂”,更是东西合璧的饕餮胜地。无国界的美食,平民化的茶餐厅和地道的街头小吃。



没去过庙街,没去过香港的街头小吃,简直不敢说自己去过香港,我去香港的第一件事,就是去街头扫荡。



各种鱼蛋、菠萝包、牛杂、鸡蛋仔、河粉请给我一样一份!!!


可是说真的,去香港吃小吃一点没毛病,可是我经常会突然蹦出:就是今天!我想吃牛杂河粉!!!不知道你是否也有过这种想法。(搞笑,双十一都过完了,兜比脸都干净)



可是非常开熏的是,我真的找到了!在鞍山!就能吃到的!非常正宗香港小吃!就是它!



店主小哥哥通过三个月的试营业,不断的调试配方和口感,终于全新上线!



想身在鞍山还能够体验到十分正宗的香港小吃?就是这家没错了,一进门,浓浓的港味扑面而来。


装修风格简约而又复古,坐在餐厅里,仿佛自己真的置身香港街头。



慵懒的午后,带着爱人一起来体验老香港的味道~

老板小哥哥,来两杯冻柠和菠萝包(虐狗了。。。)



或者来吃一份老香港最标准的午餐:河粉+冻柠或咖喱饭+丝袜奶茶 搭配小食咖喱鱼蛋或菠萝包。



什么?你以为他家只能拍拍照体验情调?不不不,他家不光能拍,还是真的能吃!!!现在我就要暴力推荐了


牛杂河粉是我以前每次来的必点!▼



筋道的河粉上面盖着一层牛杂,河粉的汤是用真正的大骨头熬制的骨汤,而并不是勾兑出来的味道。(我去后厨偷偷瞄了一眼,是真的)



然额就在前几天我吃到了他家的新品,就是这碗五谷鱼粉▼,我移情别恋了。。。



这个让我吃一口,印象就十分深刻的五谷鱼粉,区别于其他的米粉,这个五谷鱼粉中得粉是真的用粮食做的(小米、高粱、荞麦、玉米、大米),口感真的有不同,可以自行尝试。



而鱼片选海鱼,鱼片入口鲜、嫩、滑,有点像酸菜鱼的味道,酸度刚刚好!


糯糯的米粉配上浓浓的鱼汤,简直不要太鲜美,暴力推荐啊!!!喜欢吃酸辣粉的宝宝,小哥哥还特别准备了醋和辣椒油!抛弃手中的酸辣粉来这里吃一碗健康又好吃的五谷鱼粉吧!



还有很好吃的咖喱鸡肉,看着不起眼,咖喱居然是从泰国背回来的,而且鸡胸肉也是嫩嫩的?



咖喱鱼蛋也好吃!他家的饮品,冻柠和丝袜奶茶,都是非常贴近老香港的味道,不是那种齁甜的。还有杨枝甘露更是奶味(椰浆和牛奶)十足,上面漂着柚子果肉。




想吃香港小吃何必跑到香港去,来这里就好啦!

吃到美味又可以吃得健康~


地址:铁东区新华电影院斜对面文化街路南

人均:35


插播:做公众号也有一段时间了,有一些商家陆续找我想让我帮忙做推广,但是我还是本着最初的那个初心,只想把做好这个公众号,把最真实的美味呈现给大家。


在朋友圈发他家的时候,很多小伙伴跟我说,感觉他家口味一般,咸蛋不是很适中,我是在他家开业第二天的时候就有去过,那个时候说实话是有一点咸,没好意思说(哥,别打我)。不过这一次,哥说让我去尝尝看,帮他测评一下菜品,我刚好有空就去了,没想到口味真的有很大的提升,尤其是那个五谷鱼粉,吃完眼前一亮啊感觉!哥说之前由于刚刚开业,后厨还在磨合,口味也在尝试,没法做到十分完美,但是经历了这段时间不断的调试,终于使味道稳定下来,并且还有惊喜!当然每个人的口味都不一样,所以之前去过的宝宝,可以再去尝试,没准会有惊喜~


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美少女壮士

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