还说自己是吃货?老苏州都不一定知道的牛腩牛杂,吃过5个以上,你才算

姑苏美食网2018-08-15 12:00:51


对苏州人来说

大冬天除了打火锅

难道就别无选择了!!?

    No No No~

来份热气腾腾的牛腩牛杂煲吧

在这个冬天结束之前

甩你苏州8家牛腩牛杂种草名单!

让你从胃里暖到心里




那么问题来了

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牛腩or牛杂,如果你只能选其中一样…

你更爱的是?!

你是牛腩派还是牛杂派?

请自觉站队

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牛杂派:你是这样吃牛杂的吗?


踩着拖鞋吃

苏州的街坊们都知道的牛杂铺 


|牛当道牛杂|


虽说叫牛当道牛杂,但他们家的也不全是牛杂,还有半素的。



牛杂按份卖,素的9元一份,豆腐和海带一起搭配,招牌牛杂13元一碗。无论胃口多大,2份是肯定能吃饱了。



牛杂的牛肉味很浓,而且有嚼劲,大浓汤底功不可没。煮得超级软的萝卜和豆腐,好吃得合理飞行。



无论能不能吃辣都一定要试试他家的辣椒酱,老板特别调制,看起来辣椒不多,真的超辣!但辣完又会有很爽的感觉…



地址: 观前街大成坊小吃铺1号(好人民间小吃旁边)



义无反顾的吃


牛杂面馆“鲜”的六神无主!


|苏鲜牛杂 |



本来是家清真牛肉面,结果发现关掉了,路过看到这家生意不错就进去了。店不大,但挺干净的,粉的价格都不贵,都是12块钱!



要了牛杂粉丝,量挺足的,味道也很不错,牛杂也蛮多的。超大一碗,吃完粉丝牛杂还有不少,配了雪菜和生菜,味道比较鲜。



不过吃到后面感觉汤头有点油腻,并且稍微有点咸,而且里面还放了香菜,建议香菜可以单独放,汤底可以做的再清淡点,吃完了狂灌一瓶农夫山泉还不算完,太干。


地址:学士街356号


牛腩派:哪款牛腩让你念念不忘?


新派秘制牛腩饭


牛腩全都是从墨西哥坐飞机过来的墨西哥红烩牛腩饭


塔可墨西哥餐厅  |


牛腩经过卤、炒、煮,已经很软烂,隔着砂锅保温,上桌还是热腾腾的,土豆绵软,煮的很入味!


咸香适中,特别下饭,只可惜了,miss馋胃口好,再加碗饭,还得贡献软妹币,不开森~


地址: 圆融星座2楼2190室(久光百货对面)



入味软烂的广式木桶香汁牛腩饭


|广记烧鹅仔| 


这家藏在犄角旮旯的店却引来各路吃货自己找上门,其实位置还算好找,从广济南路负一楼。


一出电梯就可以看到小小的店面了~


总体来说味道一如以往的好吃,就是价格比原来涨了不少,还是值得来吃便饭的一家店~

 

木桶香汁牛腩饭,牛腩超级多!牛肉都是精肉,微甜,汁水多。最重要的是!下面的饭不是白饭!整份饭都浇上了汤汁!同样微甜的口味太好吃了!


吃到最后都有哦,而且牛腩完全不会油腻,馋馋全!部!吃!完!还意!犹!未!尽!


地址: 广济南路西城永捷生活广场负一楼(电梯出口)



泰式咖喱牛腩煲


在很有气氛的环境里吃牛腩才更有feel 


| 拼桌小点  |


zakka设计风格,每个物件都是用心挑选。温暖的装修风格配上柔柔的灯光,拼桌小点的魅力就是把文艺和餐厅,完美的结合在一起!


而傲娇的咖喱牛腩煲则是拼桌的招牌菜。


牛腩火候到位,既保留了牛肉的劲道,又足够酥软入味。


浓稠的咖喱汤汁跟烤的脆脆的面包真是绝配!


地址: 广济南路西城永捷4楼


|纯泰茶餐厅 |


泰式的环境感觉很有情调,非常适合约会。

 

黄咖喱牛腩,口感独特,甜甜的,有奶香味。咖喱是黄咖喱,不是太辣的那种,口味上可圈可点。


牛腩Q弹有嚼头,土豆也很脆实,搭配了咖喱的浓稠,泡泰国香米,竟然意外的美味。

 

地址: 白塘路33号白塘星堤坊商业街42幢



特色牛腩粉


100%米其林标准出品 


|粉越西贡|


这家粉越西贡是位于在苏州园区湖东新光天地4楼上的,上了电梯就能开见,很精致优雅的一个就餐的地方,环境非常之漂亮。


采用半自助的形式,沙拉、饮料、小食、蒸点一条龙,自取前进,最后点主食与结账。


咖喱牛腩檬粉,量超级多的,味道微微甜,不辣配上辣鸡酱超好吃的!

 

地址: 苏州大道东博览中心新光天地4楼



口口珍贵的清汤腩


原汁原味,百里挑一


|高兴一锅汕头牛肉火锅|


鲜切牛肉才是王道高兴一锅一直有个宗旨:每天一头牛,不卖隔夜肉。在这里,任意一锅,我们吃到的都是一整头牛的美味!


双料牛腩锅,每次去必点。吃牛腩之前先喝碗牛骨汤,不同于川味锅底强行注入食材的霸道。


高兴一锅的锅底只为了最大限度的还原食材的本味。熬制8小时的大骨高汤,光闻到香气就已经感到很销魂了。一勺芹菜,两勺清汤,才是开餐第一步 。


而锅底的牛腩感觉怎么都捞不完,多到想哭~


地址: 邵磨针巷21-27号二楼(苏州人民商场西边)


miss馋一边写一边流口水舔屏!

去过没去过都想吃!你们呢?