普宁首家牛杂专卖店,逛街的时候来一碗,酷毙了~

舌尖上的普宁2020-06-21 14:53:07


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关于牛杂,在广州深圳并不少见,

它代表了一种街头风味,

在步行街里,经常可以看到年轻人

手上拿着一碗牛杂,边逛边吃,津津有味~


按理说,我大普宁也是牛肉爱好者的聚居地,

然而森林有些纳闷的是,这么多年来,

几乎没有一家专门做牛杂的店,

说起来还真有点小失落!

不过,现在终于有了!


普宁首家牛杂专卖店——牛杂鲜生来了!


这家牛杂鲜生位于平湖商业街,

主营台湾牛杂和茶饮

特别适合逛街的时候来一碗,

坐在椅子上小憩,拿在手上边走边吃,

都是极为不错的~


关键词一:牛

既然叫做牛杂鲜生,招牌产品自然与牛有关,

吧台上满满的牛杂与萝卜~


来的时候刚好遇上在煮牛杂,

这里的牛杂都是每天新鲜煮的~

虽然都是事先煮好的,

不过不用担心吃到冷的牛杂,

因为随时都是可以加热的~


来上一碗纯牛杂,看店员熟练的手势,

妹子,你卖过不少牛杂了吧?


还要再淋上一勺萝卜的汤,更有味道哦!


牛肚,牛板筋,牛腩,牛肺,

满满的一碗,阵阵的卤香味袭来,

味道浓郁、爽口滑腻,让人回味不已。

难怪吧台上敢打出这样的标语:

一碗今生难忘



对于重口味的人来说,还可以再加点料,

辣椒酱或番茄酱都是搭配,喜欢什么自己加~


如果你不想吃太多肉的话,

那也可以来一碗萝卜牛杂~


其实森林觉得,这么入味的萝卜,

味道一点都不比牛杂逊色,

老板,给我来一碗萝卜牛杂,

只要萝卜不要牛杂,能算便宜点不?


萝卜牛杂还有加大版的哦~

除了招牌的牛杂之外,

这里还有咖喱牛肉丸咖喱鱼丸

加了浓郁咖喱汁的丸子,吃起啦更有味道。

新鲜的鱼丸吃起来口感Q弹,劲道弹牙~


一定要记得沾多点咖喱汁才好吃哦!


牛杂浓郁的汤汁不能浪费,

于是像豆腐这样的吸味神器就派上用场了,

这碗芸香豆腐融合了豆香和汤汁的香,

既开胃又爽口~


如果你恰巧肚子饿了,那这里也有适合你的~


牛杂超级面


牛肉丸面

Q弹爽滑的手工面,汤底用的是牛杂的汁,

所以吃起来有一股厚重的卤香味~


招牌酸辣粉据说是到店必点,

酸酸辣辣的特别爽口,适合女生~


关键词二:鲜

牛杂鲜生,除了牛之外,还有鲜!

这里的鲜,除了每天的牛杂都是新鲜采购,

新鲜现煮的之外,还有一个就是,

这里的各式茶饮也都是新鲜的,

新鲜果汁,新鲜牛奶,新鲜茶叶……


金桔柠檬


蜂蜜柚子茶


古法酸梅汤


红豆布丁拿铁


接下来看环境~

店面不算大,但也算精致小资,

既有店内的空间,也有店外的~




墙上还有精致的装饰~


最后是优惠时间~

新店开业,10月1日到3日,全场产品消费满12元就送酸梅汁或招牌奶茶一杯~


地址:平湖商业街杨小贤隔壁

外卖电话:13729336191

营业时间:10:00-23:00