正嘢!贤记牛杂-疯味来袭!

德庆国会俱乐部2019-03-28 07:10:04


朋友圈又被某美食刷屏幕了

说起来真是个悲伤的故事

身为一个吃货

居然被人刷美食

要怎么忍




贤记牛杂

贤记牛杂

贤记牛杂



做一个吃货无忧无虑,当一个痴货无牵无挂。

若是你女伴侣是吃货,那就娶了吧。常言道:吃货好养活。

吃货最高境界,眼见为食。

吃货就像一列火车,狂吃。狂吃 狂吃

在吃货的这条不归路上,人类,从来都不孤单!

情若能自控,我一定会按捺住我那颗吃货的心。



下面隆重为大家介绍三道贤记牛杂招牌菜式


牛杂煲



白切鸡



酱油鸡



作为一个爱逛夜市的人,常常因为一道美食而停留

就如同在人生的道路上停留下来加加油

极致而充满美妙



一个吃货对于食物还是有些许理解

牛杂源于老广地区,是老广记忆深处的传统小吃之一

牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品

可以吃的方法有很多,比如牛杂火锅,牛杂海鲜,牛杂串,牛杂碎等

制作时需以"十三香"为主要的卤水香料,缺一样味道就变了

主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等;牛之杂有牛肚(牛有四肚均可入馔,但蜂窝肚是最好吃的)、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等

吃的时候来点辣椒油再加点胡椒粉,味道可口,营养价值高



白斩鸡是一道民族特色菜肴

在南方菜系中普遍存在

以粤菜,上海本帮菜中的白斩鸡最知名

形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口

其中壮族白切鸡也与此菜类似



酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜属于粤菜系

在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜

以鸡肉为主料、酱油和料酒还有糖为调味料, 操作简单的

广东有“无鸡不成宴”一说

酱油鸡就是其中一种非常典型的菜式