人均低至5元,吃过这些老城区的美食,才知道老广州真正的味道!

玩味广州2021-09-17 13:10:20

人说:

这才是正宗的老广味道!




都说食在广州

这里拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店

传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举

不同的美食聚集在广州不同区域


相比高大上的餐厅美食,那些其老字号看似其貌不扬

但它们的美食更有广州味道、更地道

唯有吃过这些地道美食

才不枉费来过广州

海珠区—黄埔古港



这是一个充满岭南建筑特色的古村落

有不少的人文景点

这里也是老广美食聚集地

每逢周末或节假日

来这里觅食的游客更是络绎不绝


  猫记艇仔粥




到古港的第一件事就是

吃一碗软绵、足料的驰名艇仔粥

而猫记的名气不是盖的

在深巷子里,没招牌一样人气爆棚

6元一碗艇仔粥,料很足

性价比无敌高,好吃到想哭


地址:海珠区琶洲街石基村东堤67号(近黄埔古港)

推荐:驰名艇仔粥、炸云吞、萝卜饼、南瓜饼、煎饺

价格:5-10元


  奶婆姜撞奶


  奶婆姜撞奶是古港的招牌之一

好多人慕名而来

姜撞奶是必点的一道美食


店员先给你上一碗姜汁

然后拿着奶来撞,等几分钟后就可以吃了

奶味浓,很滑,姜的辣味刚刚好

7块一碗,非常抵食


地址:海珠区琶洲街新港东路石基村黄埔古港后巷

推荐:姜撞奶、招牌濑粉、萝卜(干)牛杂

价格:7元


 
蛋王




上过电视的一家人气小吃店

店面不很大

但是胜在干净、卫生

炖蛋皇是来这里必点的甜品

吃起来很滑、很嫩,有股牛奶的香味

女生一般都超爱,而且才6元一碗


地址:海珠区 石基村黄埔古港新村5巷1号

推荐:招牌炖蛋皇、双皮奶

价格:5-6元


  石基姑爷



石基姑爷的装修非常有特色

古色古香,仿佛古装剧里的客栈

最出名的就是“濑粉皇”


濑粉是广州传统小吃

曾经跟牛杂一样是穿街过巷的小吃

到店必点,濑粉格外香滑

口感又Q又有嚼劲,米香味分外浓郁


地址:海珠区琶洲街新港东路石基村黄埔古港后巷

推荐:招牌濑粉、萝卜(干)牛杂

价格:7元


越秀区—文明路周边


越秀区的文明路、德政中路、万福路

一直是众多广州人心目中的食街

不管是喷香扑鼻的煲仔饭、种类丰富的甜品

软滑粘稠的濑粉,还是粤式火锅、粤式小炒

你都能在这吃得到

  老西关濑粉



一家老字号,在中山图书馆对面

店面不大,有隔层

装修风格古朴

招牌菜式当然是濑粉


汤底是海鲜碎,花生碎等东西,很粘稠

很正宗的濑粉的做法和味道

大碗才九块钱!

没错,九块钱一大碗!!

性价比超高!!!



地址:越秀区文明路216号(近中山图书馆)

推荐:招牌濑粉、炸鱼皮  水菱角

人均:9元


  百花甜品



百花甜品店始创于1986年,至今已有30年

算是广州甜品的老字号,每天都是客似云来

出品非常不错,价格也不贵,人均只要11元左右

种类多至几百种不同组合

要逼死选择困难症~


红豆沙真是无得弹

浓郁的红豆汤里,既有绵密的豆沙,

还有整颗整颗的大红豆

一碗下去绝对不够

加椰奶好吃,加鲜奶好吃,加西米露好吃!!

红豆加一切!!!

热的好吃,冷的也好吃~



地址:文明路210号(近中山图书馆)

推荐:红豆沙、凤凰奶糊、海带绿豆

人均:11元


 达杨原味炖品



店面不大,位置不多

但也不妨碍喜欢它的老广过来吃

很多人直接过来打包

老字号的店铺真心推荐

椰子配上竹丝鸡

普通的鸡汤瞬间升华了鸡的鲜甜和椰子的清甜

两种甜味完美融合

哪怕是39度的大热天

许多人也义无反顾地排上20分钟的队

喝上整整一盅


地址:文明路160号-1铺(近文德路)

推荐:原盅椰子炖各种

人均:12元


 西关婆婆


西关婆婆面,是60年老街坊的味道

门口的玻璃上贴着很多婆婆的剪影和上报纸的威水报道

不过已不见婆婆的身影


云吞面做得靓是出了名的

面条有筋道,云吞藏在碗底

纯猪肉,肥瘦适中


或是点一碟炸酱面,也是棒棒的

婆婆做的炸酱微辣,肉末很碎

捞起配着汤喝更正


地址:越秀区德政中路244号

推荐:云吞面、炸酱面、牛腩面   猪肠面

人均:10元


 食盈碗仔翅


同样是一家店铺很小的小吃店

但是碗仔翅好吃到让你可以忘掉这些细节!

每一种碗仔翅的名字都取得很好听

什么人比花娇啦,万象更新啦,天官赐福……

不同名字用的料也不同~


无论哪一种,汤汁都超级浓稠

简直满满的胶原蛋白啊!

因为加入了胡椒粉,海鲜没有一丝腥味,

很滑很顺口,记得趁热吃风味更佳~



地址:越秀区文明路与德政中路交界(近中国银行)

推荐:花容月貌   人比花娇翅 

人均:14元


荔湾区—荔枝湾



荔枝湾,全名荔枝湾涌

是位于广州市荔湾区的一处著名景区

位于龙津路到多宝路一带

即泮塘周围的(上、下)西关涌


 伍湛记


伍湛记是广州及第粥最出名的老字号之一

40多年的熬粥历史使得

“及第粥·伍湛记!”这样的句式

早已深深烙印在每个老广的心中

这是一种习惯,更是一种情怀


外表平淡无奇,浓稠的粥

包含了40多年来的熬粥功底

满口猪肚、猪肝,肠粉的感觉,意犹未尽

油条&咸煎饼用来配粥也是极好的


地址:荔湾区龙津中路342号

推荐:状元及第粥、虾云吞、鸳鸯肠

人均:13元



 开记甜品



开记是老西关心里不能取代的糖水铺

据说“别家做不出这种味道”

开记凝聚了一家五代人的心血

早上六点就开熬的糖水

丝丝火候里都是店家的心力和诚意


“剥皮绿豆”造就的绵密绿豆沙

口感甚佳


地址:广州市荔湾区泮塘路东侧F幢

推荐:陈皮绿豆沙、杏仁露窝蛋、热生磨马蹄沙

人均:12元


 坚记面店


很不起眼的一家面店
却是正宗的“老字号”,经营超过60年

面条里除了好味道还有文化和历史

伊面是招牌,汤底用虾子蟹子同大地鱼熬制而成

鲜味无穷,味道好浓郁

招牌炸酱牛腩伊面,可谓是精华中的精华

每一口都是饱满的牛腩和炸酱

伊面很容易吸收味道

可谓是平民美食中的战斗机


地址: 荔湾区 长寿东路301-303号(近长寿路)

推荐:炸酱牛腩伊面、猪肠捞面、云吞面

人均:20元


这12家地道广州美食店

小编表示在广州五年了才吃过3家

你呢?



来源:网络;广州潮天下整理编辑

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