黄埔地道美食全攻略,吃货们走起!收藏!

广州美食攻略2020-07-11 10:21:41

黄埔地道美食,除了大家熟悉的艇仔粥、黄埔炒蛋外

还有被忽略了的鱼蛋和鱼包

一、

【源源鱼包饭店】


黄埔南岗的独创小吃:鱼包、鱼旦

秋风起,取鲮鱼肉,腊肉末等打至起胶

再用鲮鱼青擀成皮,包成馄饨的样子

下清汤里打边炉,鲜得眉毛掉一地



清水锅底



鱼包 23元/半斤


即点即包,下锅烫熟,皮爽肉鲜


鱼旦 23元/半斤


新鲜手打,里面布满了小气孔

非常弹牙,无腥



手打牛肉丸 23元/半斤


加入了马蹄,陈皮提味,弹牙爽口,也是不错的选择



蘸上店家提供的姜蓉,非常好味



炸鱼肚、炸鱼皮是即点即炸,香而松脆



地址: 黄埔区庙头清河大街43号(庙头牌坊直入,右边即是)

电话: 020-82226522




二、

【鹅仔饭店】


人气非常旺,6点就要等位

海鲜新鲜,龙虾、长脚蟹均58元/斤

还有1元的葡挞


阿拉斯加长脚蟹





龙虾


早上11点~~11点45分

下午5点~5点45分时段为58元/斤


其余时段为正价88元/斤

一只约2斤重

即捞即煮




大元贝 38元/斤

北极贝 33元/斤



芝士伊面焗龙虾


芝士味不算浓,胜在虾肉非常新鲜,爽口弹牙





豆豉鹅 28元


皮下脂肪不多,鹅肉入味



地址: 黄埔区黄埔东路266号城建怡港大厦3楼(近周记)

电话: 020-82595151




三、

【牛杂大王】



下午4点才开市,排队是个大问题

队伍很壮观,五点半就坐满

平时要很早霸位,不然得等上一个小时



必试: 炭火牛杂牛腩煲、牛骨髓煎蛋、煎饺、牛三星




牛杂牛腩煲 100元


用旧式炭炉+瓦煲,一大煲分量很足,牛腩牛杂汤底调得很好


牛骨髓煎蛋



炸云吞 18元



牛三星 8元


店名: 牛杂大王

营业: 下午5点——晚上12点

地址: 黄埔区大沙西139号。地铁5号线大沙地A出口直走300米





四、


【奶婆姜撞奶】


黄埔古港最有名的特色甜品,价廉物美

每日用新鲜的水牛奶做成

慕名而来的食客非常多



姜撞奶 5.5元


水牛奶撞上浓浓的姜汁,几分钟就凝固成一碗姜撞奶



滑滑嫩嫩的,加上姜汁的微辣,暖心暖胃



炖牛初乳 6元,每日限量



还有自制的酸奶也不错,4.5元/杯

店名: 古港奶婆姜撞奶

地址: 海珠区琶洲街石基村西堤1号




五、

【姚林轩】


位于长洲岛深井街,很多人慕名而来

深井烧鹅是招牌,坚持用传统的方法烧制

烧鹅12点才出炉,只卖午市晚市

为了保持皮脆一小时内卖完



深井烧鹅


火候控制得好,皮脆、肉香

皮下油略多,胜在鹅肉嫩


古法吊烧羊排 98元


约有6件,表面烧得脆脆的

孜然粉香,带有少少的甜味,好吃



地址: 黄埔区长洲丰收新街60号(地铁到大学城综合北区,坐332号车到长江路总站下)

电话: 020-82500908




六、

【人人菜馆】


原汁原味的农家菜

因为分量足、味道好、价格实惠

一直吸引了很多人光顾


深井烧鹅 38元


皮脆肉滑,鲜嫩多汁,且分量足

性价比很高


黄金豆腐


日本豆腐裹着蛋液油煎,脆脆的


一品煲 28元


海参份量超级多,还配有鲜虾,竹荪,鱿鱼,蹄筋等


地址: 黄埔区长洲岛金洲北路45号(鱼珠码头坐船1元,到长洲码头,码头出来路口左边公交车总站旁即是)

电话: 020-82202355




七、

【香港喜记酒家】


创始于60年代的香港喜记酒家

点心料足,价格亲民

最贵15元,最便宜5元

部分点心还有半价,非常实惠


陈皮香茜牛肉球 半价/5.5元



姜汁马蹄糕 半价/4.5元


弹牙,有韧性,好香浓的姜汁味


拍蒜排骨拼凤爪 半价/7.5元




药材大凤爪 半价/5元



煎饺 9元/3只

每只饺子的馅塞得好饱满,皮脆多汁


鱼茸萝卜饺 11元



流沙包 9元


也有不少特价菜

清蒸鲈鱼 13.8元

虽然是特价菜,但是味道很好,约1斤2的鱼



烧鹅 38元





烧鸡 44元/只











店名: 香港喜记避风塘炒蟹

地址: 黄埔区大沙东路403号步东商业大厦1-2楼




八、

【新海景餐厅】


在南岗街知巷闻的大排档餐厅

吹着晚风,在大树下吃饭,别有一番风味

地方不好找,但人气旺,晚了没有位


海鲜食材新鲜,近期有各种濑尿虾,鲜甜无比

推荐牛油焗蟹、沙姜焗花螺、招牌煲仔饭



地址: 黄浦区南岗街南岗头社区居民委员会内

---源自美食生活DIY


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