一碗牛杂面不代表家乡哈尔滨,谨献给爱吃牛杂面的你

哈尔滨上哪吃2020-04-03 07:22:20

突然想起前两天有粉丝留言问哪里有好吃的牛杂面

说实话在哈尔滨吃过牛杂面的次数屈指可数

但却想起了很久以前的襄阳之行


在这个有2900多年的历史古都中,除了感受浓烈的历史印记,最值得一提的就是小吃了,朋友说来到了襄阳怎么能不尝尝襄阳的牛杂面,兴致冲冲的拉起我直奔偏僻小巷,据说真正正宗的牛杂面馆都是小破店,店越破,味道越好,是不是和咱们的老道外很像,当地人好像都管那种小破店叫狗食馆儿,多奇葩的名字,但是在襄阳不论是乡镇,还是闹市区,不论是机关干部、公务员,还是市井草民、大老板,在面条和黄酒面前,一率是平等的。


吃面的来了,喊上一声,二两牛杂,一碗黄酒。面是软的,牛杂是韧的,夹着脆,带着辣气从舌根往下,落到心里,化做暖暖的一团,迅速蔓延全身,也辣了,也热了,一口黄酒慢慢地喝,冷空气都化了。襄阳的牛杂面非常便宜,有钱没钱,都可以享受一番。

在咱哈尔滨仿佛爱吃牛杂面的并不多,也没有喝黄酒的习惯,但并不是说我们的牛杂面不好,脆肚,百叶一样也不少,啤酒就是咱们东北人的百搭,乍暖还寒之际,一碗牛杂面,便宜至极,简简单单,就像平时的家常饭,我不会特意去想吃,但是遇到了就错过不了……


(去的不是这家店,当时没有拍照片,大概也类似于这样的小破店)

哈食德特色牛杂面

名字有些拗口,开了很久的一家店,店面不大7张桌左右,面条劲道,面汤很香,三叶牛肚很肥厚,牛肉面肉也挺多,吃点面和小菜,很值得推荐!

地址: 南岗区 黑山街83-5

电话: 0451-58882777

人均:16

嘎嘎面庄

特色就牛杂面,碗要比正常大很多,但面量是正常,同样是小店,门口用了些小心思,味道中规中矩,恰好在附近的话还是可以尝一尝。

地址: 道里区 安心街101号

电话: 无

人均: 12

牛不牛面馆

也是很好吃的一家小店,光看名字就很霸气,很实惠,上次路过时候没注意是否还在营业,铁粉知道的话给大家提个醒!

地址: 南岗区 平公街44-6号(与十字街交口)

电话: 0451-84807772

人均:12

牛犇面

开了很多连锁,但是貌似每家味道都不太一样,味没吃出来什么奇异,但是,连锁总感觉有种放心的感觉,很便宜,面10元,小菜5元还自选。

地址: 道外区 南新街160号

电话: 无 

人均:10

牛大碗牛杂面

在一条很小的街上一家很小的店面,去吃的应该都是住在附近的。

地址: 南岗区 南小六道街

电话: 无 添加

人均: 13

湘味牛杂面


主打也是牛杂面,还有武汉的热干面,品类很多,很便宜,10块钱吃的饱饱,不懂牛杂面的人无法理解的存在感!

地址: 南岗区哈尔滨南岗区中兴街59号(和兴七道街)

电话: 18845153132

人均:10

有句话说的好,如果你到襄阳,赏了水镜庄的景,怀了隆中的古,那么千万不要忘了品品襄阳的牛杂面。那么小编想说如果你爱吃牛杂面,如果有你有一颗说走就走的心,襄阳还是值得一去,当然再美的景都是路过,家乡才是最终的思念!一碗牛杂面不代表家乡哈尔滨,谨献给爱吃牛杂面的你!

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