【开元新菜】五月·不负美食不负你

天津瑞湾开元大酒店2018-02-12 16:27:53

不可辜负的春光里

吃着喜爱的美食

陪着爱的人

也许这就是最美好的生活

约吗?

天津瑞湾开元酒店又出新菜

让我们走进美食的世界

来一场舌尖上的浪漫邂逅

品尝“新”的味道

畅饮快意人生

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凉菜系列
冰镇苦瓜

配料:苦瓜

售价:18RMB

菜品特色:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。苦瓜冰镇后,清脆可口,冰感十足。

海螺青瓜脆

配料:海螺、黄瓜

售价:36RMB

菜品特色: 海螺青瓜脆是一种以黄瓜为原料的食物。色彩分明、滋味醇香、口味极鲜 。


炝拌鹅掌筋

配料:鹅掌筋

售价:38RMB

菜品特色:将鹅掌外皮撕去,煮熟后于冷水浸泡,加上调料而成,口感嫩滑,清凉爽口。


香椿目鱼蛋

配料:目鱼蛋、香椿苗

售价:28RMB

菜品特色:香椿萌芽时,味道鲜美;目鱼蛋营养价值极高,可防癌降血脂。两者结合做成的香椿目鱼蛋色泽娇黄、营养丰富、味美可口。


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热菜系列
脆皮香卤肘

 配料:肘子

售价:98RMB

菜品特色:脆皮香卤肘,色泽红亮、肥而不腻、香浓四溢

 


法式煎鹅肝


配料:鹅肝

售价:98RMB

菜品特色:鹅肝口味独特,营养价值丰富。甜酒煮成的酱汁,配以黑胡椒入味,用油煎之,吃起来松软、细腻、营养丰富。再配以红酒,此种美味只应天上有。



酱香拆骨肉


 配料:大骨肉
售价:88RMB
菜品特色:拆骨肉是一道用猪大骨头为主料制作的美食,以卤味、调味酱入味,口感宜人。
 



荠冬鱼柳


配料:鱼柳,冬笋、芥菜

售价:68RMB

菜品特色:鱼柳富含人体所需要的营养成分,而且易于吸收。配以芥菜和冬笋,味道清爽可口。



五谷酿蛋黄


 配料:咸蛋黄
售价:68RMB
菜品特色: 蛋黄富含多种维生素和有机物质。不仅营养丰富,而且具有去除肌肤毒素,祛痘补水的美白功效。 



润喉雪梨盅


配料:雪梨、红枣

售价:18RMB

菜品特色:雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素。润喉雪梨盅食疗效果好,具有生津润燥、清热化痰之功效。



金汤芽菜


配料:肉馅、娃娃菜

售价:28RMB

菜品特色:此菜色泽金黄,诱人食欲,不但味道鲜美,而且富含维生素营养价值极高。



金瓜蒸仔排


配料:排骨、南瓜

售价:68RMB

菜品特色:南瓜营养丰富,果肉厚实,质地细腻,口感粉滑。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。金瓜与排骨同蒸,两味相得益彰,互相渗透,金瓜吸收了排骨的肉香味,甚是好吃。




金藕白玉虾


配料:虾仁、马蹄、藕

售价:78RMB

菜品特色: 虾仁鲜嫩美味,含有丰富的优质蛋白质和钙质;藕口感甜脆,营养丰富。配以马蹄,口味鲜美,甜爽可口。


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甜点系列
糯米糍粑

配料:糯米、糍粑

售价:4RMB/个

菜品特色: 糯米糍粑是人们喜爱吃的食物之一。糯米糍粑营养丰富、味道香甜,口感嫩滑。


富贵牡丹酥

配料:牡丹酥

售价:6RMB/个

菜品特色: 牡丹酥是一道著名的汉族小吃,色白似牡丹花,酥香可口。


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餐厅系列

富丽典雅的国风堂包厢



安静优雅的四季轩零点餐厅

因为专业,所以美味

在这浪漫的津城里

让我们一边谈心

一边享受美食

品质生活,本该如此

美味无需等待

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