2016年金鲳鱼盈亏总结丨亏本过半,越冬鱼养殖较少,一场快鱼吃慢鱼的博弈

水产热点2019-05-05 20:36:25


2016年金鲳鱼价低迷已成为大前提,如果再遇上病害多这个小前提,那么结论只有:亏本!目前,华南粤、桂、琼三省渔港尚有近2000万斤的金鲳鱼正在待售,且有1500-2000万尾的越冬鱼在养殖。具体的养殖和盈亏情况大致如下:




湛江:存鱼量参差不齐,养殖户亏多赚少


放眼湛江各个渔港,待售的金鲳鱼主要在东里约有100万斤,规格以0.8-0.9斤/尾居多,流沙港约100万斤,规格以1-1.2斤/尾居多;湛江港约200万斤,规格以1斤左右/尾居多。其它海区的存鱼量大多在50万斤以下,个别海港的金鲳鱼已经所剩无几。


或是受2015年越冬养殖失败影响,或是受2016年鱼价低迷影响,2016年的越冬鱼养殖量相对较少,大部分海区超过70%的养殖户都不养殖越冬鱼。综合各方消息,湛江地区只有东里、太平和湖光养殖的越冬鱼较多:东里一带约有300-400万斤的越冬鱼,规格以0.5-0.6斤/尾的居多;太平和湖光约则有200-300万尾,规格相对较小,0.2-0.3斤/尾的偏多;其它海港仅有少量养殖。


问题:总体来说,2016年湛江地区的金鲳鱼受病害影响较大,寒潮、赤潮、缺氧、小瓜虫、鱼虱轮番袭击。情况较为良好的渔港占少数,约有80%的养殖户能够保本,而大多都是病害侵袭的渔港则超过60%的养殖户是亏本的。整体估计,盈利的养殖户并不多,而且几乎是微利状态。




阳江:长速慢拖累老渔港


2016年4月初,阳江海区开始金鲳鱼投苗,投苗量约3500万尾。目前,海里尚有1斤左右/尾规格的金鲳鱼200万左右斤正在待售;另有200-300万尾越冬鱼尚在养殖,部分规格已达0.8-0.9斤/尾的可能在春节前后出售,其余的规格较小,大多只有0.3斤左右/尾,处于放养状态,养殖户也不怎么投料。


问题:长速慢,鱼病多,成活率较往年低,老牌渔港问题尤其多。如阳江港几乎没有养殖户能够赚钱,大洋港赚钱的也很少,总体估计,2016年阳江金鲳鱼养殖户能赚钱的人在10%以下,平本的恐怕也多不到那里,大部分人处于亏本状态。




广西:一反常态的铁山港和钦州港


作为广西金鲳鱼养殖的两个代表港口——铁山港和钦州港,2016年的养殖情况有点反转。传统养殖良港铁山港尚能保本的已不多见,而往年饱受洪灾摧残的钦州港则一反常态,亏本的仅是个别。


2016年,广西金鲳鱼总投苗量约1亿尾,主要增长量集中在铁山港,投苗量约7000万尾;而钦州港由于受前几年洪灾影响,养殖户心态较为保守,虽然养殖面积有所扩大,但投苗量并没有明显的增长。9月份,铁山港小瓜虫爆发,养殖户亏本,料企的欠款也同样收不回来,损失惨重;而钦州港,虽然也发现有零星小瓜虫,但总体良好,加上没有受到洪灾威胁,所以大部分养殖户都实现了轻微盈利。


目前天气较为温暖,不少养殖户都在待价而沽,规格以0.7-0.9斤/尾居多,少数在1斤以上/尾,铁山港约有400-500万斤,而钦州港的存鱼则不多了,估计仅有40万斤左右。另外,广西养殖户没有养殖越冬鱼的习惯。




海南:养殖户宁存冻库不亏卖


2016年海南金鲳鱼整体投苗比往年晚了一个月,投苗量约1亿尾。目前,海里约有700-800万斤的金鲳鱼,规格以0.8斤左右/尾居多,1斤以上/尾的也有。据养殖户反映,2016年养殖的金鲳鱼整体偏瘦,在鱼价偏低的大环境下,亏本的占多数,因而,料企的回款率是个问题。粗略估算,2016年赚钱的人占10%-20%,平本的人占20%-30%,而亏本的人恐怕超过60%。


越冬养殖金鲳鱼主要分布在三亚、临高,养殖户在9月前后投苗,目前约有300个网箱在养殖,数目恐怕也不少。但越冬鱼以漫不经心的放养为主,长速慢,成活率低,有养殖户反映,他今年的越冬鱼成活率明显偏低,不足20%,与去年60%的成活率相比,心理落差极大。不过如果养成的话,在第二年鱼价偏高的时候能卖个好价钱。


问题:主要受台风影响损失较大,同时也有零星小瓜虫发病。产量与本地消化量不成比例,销往内陆与两广相比,作为海岛势必增加运输成本,收购价自然受压。鱼价偏低,养殖户宁愿存进冻库也不卖鱼。




这是一个快鱼吃慢鱼的时代


思科公司CEO约翰•钱伯斯著名的“快鱼吃慢鱼”法则指出,在当下的互联网经济时代,大公司不一定能打败小公司,但是快的一定会打败慢的。笔者认为,金鲳鱼也是这样。


2016年,金鲳鱼养殖户加网加量加密,但全年鱼价却处于低位运行,利润空间一再受挤压,一旦遇上天灾人祸,养殖户便难以翻身。总体来说,2016年,过半的金鲳鱼养殖户都处于亏本状态,其余的或是保本,或是微利。投苗时间早,养殖密度低,赶在养殖大军前出鱼的养殖户大多都有微利可图。而长速慢的阳江和投苗晚的海南,因鱼价每况愈下,只有吃亏的份!


近期海区存鱼量渐少,春节临近对市场有一定的拉动作用。近日,规格适合内销的金鲳鱼逐渐开始涨价,有0.5元左右的涨幅,一年到头,难得利好。


那么2017年的养殖情况会是怎样呢?一方面,金鲳鱼存量积压大,2016年亏损严重,鱼价低迷等因素可能会打击养殖户的积极性。连锁反应,料企的日子也不好过,2017年,料企可能会倾向于现金交易,届时养殖户很有可能会遇到“赊账难”的烦恼。


2017年减产?那也未必。另一方面,养殖户都有着赌徒心理,不甘失败,失败后希望再博一年为求翻本。以海南为例,2016年虽然多数亏本,但目前有消息称又新增2000多亩海域的网箱。


总之,2017年的金鲳鱼形势更是错综复杂,一切尚有待观察!






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 来源:水产热点(Shuichanredian)

 作者:何闪闪

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