这么冷的天,我只愿“猫”在家中与“你”相亲相爱(吃货必看)

辣妈来了2018-09-29 08:50:54

这是“辣妈来了”公众号第176篇文章


时尚辣妈张婷婷
欢迎来我家参观家宴

该是时候好好享受生活了
年底了,我们来聊聊家宴吧。

花兒怎能少
进门便能看到玄关的花儿,
让客人们也有一种亲切温馨的感觉。
前不久,我就凭着我那烂透的厨艺,在家搞了一次家宴。不许笑!辣妈不做饭,只会做大餐,你懂的。凭借我的高能智商,烂厨艺这个问题根本不是事儿。我不可以让别人看出我的蠢萌,所以咧,准备好新鲜的上等食材、烹饪厨具、各种调味酱料,以及铺上一张美美的桌布、摆好迷人的餐具,在家吃饭,也要有范儿。

餐具怎能少
餐具也是让家宴声色不少的好帮手,
最重要的是体验了主人家你的品味。
虽说我厨艺一般,不过,我可重来就没有放弃过这一项伟大的技能,去巷口的街坊菜市场,跟相熟的档主哈拉一下家常,在高档超市选购进口食材增长见识,也是我平日里的一大爱好,女人嘛,总会享受买买买的过程,结果已经不再重要。

酒水更不能少
准备好酒水,
好好享受谈天说地的时光。
大家别担心家宴需要准备很多东西,但并不麻烦,只要你懂得选择,EASY模式启动,轻松自如呢。


最重要的主角出场

禾口

牛肉

抱歉,我在这个钟点发美食,真的没有要拉仇恨的意思哦,只是因为它够特别。它就是高档的平价食材——禾口和牛牛肉,是我这回家宴的主角。特别之处在于,它是一个牛!肉!套!装!咩意思?意思就是禾口和牛牛肉套包内装有牛的各种不同部位的肉,最关键的是,还送铁板烧炉子和海盐&黑胡椒。大写加粗的走心牛肉节省了令人头痛的准备功夫,说白了,就是能让厨艺幼幼班的人,也能做出完美的高逼格家宴,而且今天下单,明天到货,从顺丰小哥手中接过来的滚烫快递,真的超方便!!!
禾口和牛牛肉最原始的吃法:

禾口和牛牛肉每一片都是新鲜肉质,撕开包装,从独立包装袋内直接已切好的牛肉后,无需清洗,便可直接放在烤炉上进行烧烤。


禾口和牛牛肉
烧烤技巧
把牛肉放在烤炉上,当看到牛肉溢出肉汁时,便可把牛肉翻转,烤另外一面。
大约半分钟(30秒)后,可口的禾口和牛牛肉就烤熟了。不加任何调味的禾口和牛牛肉,非常的juice!

口味重的辣妈
吃货的心总是不放过任何美食,包括调料。
忍不住还是在烤牛肉时,洒下少许赠送的海盐跟黑胡椒,配上在静候的红酒,完美~


禾口和牛牛肉大公开
这次家宴我邀请了四五个好友
提前拍下一套禾口和牛牛肉
再加单要了牛舌和牛杂
买些蔬菜和海鲜
把大家都吃得饱饱的
?
禾口和牛牛肉套包内还附送
调味料以及烹饪方法
真的是太走心了
?

说了这么多,先来普及一下烧烤的一些有趣小知识。
(以下内容节选自食帖特集书《肉!肉!肉!》)
咕嘟咕嘟~滚烫的火锅开锅了,把牛肉片放进去涮一涮,30秒捞上来,先吹一下,再一口塞进嘴巴里,满满的牛肉~怕上火热气,可以用吃火锅的方式来补充蛋白质。

中式火锅餐
牛肉火锅
怎么吃都不胖

厨房学问
广州前天第一次下起雪来,真的是好冷好冷。
尤其在我们南方,屋内都没有暖气,打火锅成为了每家每户都爱的方式。
热烘烘的火锅,不单止让屋子暖和起来,更让家里每个人的心都温暖起来。

另外,大家都知道解冻肉类的方法吗?


怎样买
到,放心牛肉
在淘宝输入店铺名?:wagoobeef

优惠方式
1、拍下禾口商品
2、告诉店家淘宝客服:我是KOL,编号是gzlama(全单9折,如遇到优惠期间,更有折上折)
3、付款
4、坐等快递

完成!完美!

现在,只要购买套包,还送烤炉。
把!“我”!带!回!家!
(记得购买时候,报"我是KOL,编号是gzlama“,全单9折)
一套只需要350元(已包含烤炉及顺丰邮资)

文字:女神
食材照片:禾口和牛牛肉&张婷婷
部分图片:网络


感谢您的阅读


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