广州深藏不露的地道美食,吃货们怎能不get?

有车日记2020-01-13 15:54:28


广州可谓是不折不扣的美食天堂,不论什么档次的美食都应有尽有。新潮的东西我们可能吃得多了,但深藏在隐蔽巷子里的最最正宗的广州美食你又吃过吗?下面就给大家介绍一些不得不吃的地道小吃,一起尝尝真正的广州味道吧!


【新联粉肠店】平爆广州布拉肠

二十多年的老店,门面超小,人气却火爆。拉肠3块一碟,粥4块一碗,十分大众化兼符合西关人省钱观念。拉肠口感香滑,配上自制酱油,非常美味。要注意的是,店铺之营业到下午两点半,要吃就要趁早了!

 

地址:荔湾区多宝路88号(近西关培英中学)

交通:地铁六号线如意坊站B出口

人均:10元

小编推介指数:♥ ♥ ♥ ♥



【阿婆牛杂】人气最强牛杂

阿婆牛杂档很隐蔽,掩盖在起码四五档牛杂档后面,不过唯有她这一档是有不间断人龙围绕的。阿婆在陆居路卖牛杂二十多年了,很多人从孩子吃到大人。芳村陆居路的阿婆牛杂开档20多年,承载着太多人儿时的记忆。在这条电影院的后巷中排队是对阿婆伟大母爱的支持。阿婆的牛杂是用煤炉慢煮,每隔十来碗就会加入牛杂老汤,并用油兑上花生酱加入锅里,再放入大大块的红糖,慢慢和牛杂的鲜甜味一起渗出,引得大家边吞口水边排队。阿婆牛杂只在周日中下午开档,每逢这天,好几十人的长龙都在耐心地等待这份广州民间殿堂级地位的牛杂,卖完阿婆就收档,下周请早。每个人都会小心选择自己的分量,让身边人也能够品味阿婆融入牛杂汤汁中的那份爱。


地址:荔湾区芳村大道陆居路陆居市场招牌内(近地铁芳村站B出口)

交通:地铁一号线芳村站B出口

人均:14元

小编推介指数:♥ ♥ ♥ ♥



【明记】榕树头牛杂粉

这家可谓是巷里藏宝的牛杂店。以前,被人称为“屎坑粉”,因为以前旁边有个公厕,现在已经拆掉了,所以被称为“屎坑粉”。店面十分普通,但离远就能闻到香喷喷的牛杂汤香,那就知道诱人的牛杂就在这里啦!小吃可谓平靓正,牛腩炆得够嫩够入味,而牛三星是街坊必点的明星菜,牛丸同样大粒爽口。店内空间有限,顾客为了一饱口福,就算到旁边的榕树头吃也无怨无悔,也就成了一道别致的风景了。不过寒暑假不营业。


地址:荔湾区龙津西路恩洲南横街3号(富力广场后门消防局斜对面的榕树下)

交通:地铁一号线陈家祠站A出口

人均:10元

小编推介指数:♥ ♥ ♥ ♥ 



【合兴小食店】最正宗的濑粉

历史悠久的小店,堂食、外卖的人络绎不绝,生意超级火爆。濑粉大概可以说是全广州最正宗的,粗粗稠稠,加上虾米、香菇、猪油渣、榨菜等配料,超正!走过路过都忍不住要吃一碗!来帮衬的都是周围的街坊,街坊价格,抵吃!


地址:荔湾区西华路第一津街44号(近人民路)

交通:地铁一号线西门口站C出口

人均:4元

小编推介指数: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥



【阿叔车仔牛杂】最有台型大块剪

建设三马路的阿叔牛杂是最有台型的一档。一过下午4点就见猛男阿叔很英武地从大院里推着辆亮铮铮的不锈钢小车出来,正中就是一个擦得干净净的大锑煲。阿叔牛杂卖法和苏记类似,都是大大块牛杂焖在锅里卖的,开锅才开剪,看中哪块就剪哪块。不过阿叔十分有性格,就是不可以单独卖,非得买集合了牛肠、牛蒡、牛筋、牛肚、牛肠、牛肺、牛心的一碗,不知道这算不算是阿叔对牛杂的一视同仁呢?阿叔牛杂的汤汁柱侯酱味够重,但也不会太过抢味,反能深深透进牛杂中,带出牛肉特有的醇厚香味。


地址:越秀区建设三马路中段(近桃记自行车修理店)

交通:地铁五号线淘金站A出口

人均:12元

小编推介指数:♥ ♥ ♥


 

 【达杨原味炖品】最多人捧场炖品

想喝汤又懒得自己动手,就会去他家。原汁原味的老火炖汤,味道正、价钱平,尤其中意用原只椰子煲的汤,有清甜的椰子打底,味道自然加分不少,主料选择竹丝鸡或者鹌鹑,口感浓郁还不油腻,越食越想食。环境就真系麻麻啦,两个铺面加埋都无10平方,人又多,如果唔想等位,可以打包返屋企慢慢叹。


地址:越秀区文明路160号-1铺(近文德路)

交通:地铁一号线农讲所站A出口

人均:15元

小编推介指数: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥



 【果真掂】真材实料甜品

这家店的果汁和甜品真的一流,原料都很新鲜;果汁大大杯,甜品更是真材实料,堆得满满D。饭类、pizza、意粉等主食就相对一般些。价钱不算贵,服务员态度好好。逛街累了歇歇脚,很不错耶。推荐榴莲班戟和芒果千层糕,正!


地址:海珠区江南西路80号(近润汇大厦)

交通:地铁二号线江南西站A出口

人均:26元

小编推介指数: ♥ ♥ ♥ ♥



【林林牛杂】上下九必吃

位于上下九繁华商业地段,比较容易找,估计大部分人去过这边逛街的朋友都会忍不住买碗吃吃。萝卜“酥香”,牛杂“软嫩”,再浇上“特制”的豆豉酱和辣椒酱,太棒的搭配了!上下九的牛杂档可谓不少,但真正“有味道”的就是这么一两家,而大家通常都会选择人气最旺的,也就是这家了。


地址:荔湾区十八甫北路36号(近十甫名都)

交通:地铁六号线文化公园站E出口

人均:10元

小编推介指数:♥ ♥ ♥



【昌乐园糖水店】传说最好吃的糖水

唔讲唔知道,这家糖水店是由自家的露台改成的,没有招牌,不熟路的确实难找。但说到最受热评,当然随便问问街坊,就能给你找到正确位置。店内糖水品种不多,但旨在料足够新鲜,有些客人一次性外卖十几份,一点也不夸张。极力推介椰果菠萝糖水和招牌马蹄爽,吃过“返寻味”!


地址:天河区员村二横路1号昌乐园23号(近天河都市广场)

交通:地铁五号线员村站C出口

人均:5元

小编推介指数: ♥ ♥ ♥ ♥



【加加牛杂】晓港最抵吃

第一次发现加加是去晓港出地铁站时发现的,就是一个小小的角落,可是人头涌涌,立即对她产生浓厚兴趣,和朋友立马就买了一大碗来尝尝。牛杂十分入味,萝卜口感也很适中,脆骨大块了点,不过很爽脆,而且价钱便宜,几块钱就可以吃饱,爽呀!


地址:海珠区晓港地铁站D出口

交通:地铁八号线晓港站D出口

人均:6元

小编推介指数:♥ ♥ ♥ ♥




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