江南西深巷里的这家老牌牛杂店,竟然让客人坐在街边吃刺身?!

“酒香不怕巷子深”。这句话，放在广州这个美食遍地的地方，简直不要太合适了！哪怕是在小街深巷，或者是小区居民楼下，转弯你可能就有发现美食的踪影...

江南西地铁D出口，去到丽日商业广场，对着人行天桥底，左转入紫来大街，然后步行100米左右，在第二个巷口，向左手边看看，应该就能见到。

店家从一间小铺面做起，后来越做越大，将附近的一些铺面也都收归囊中。这里面除了有街坊们的支持，但是打铁还需自身硬。出品肯定也不会差！

因为不断扩大，紫来牛杂这里，有室内和室外的座位，室内有空调房，室外就在一条小巷子里架上遮雨棚，摆满桌椅。感觉跟以前的大排档差不多。还是坐街边更有感觉~

虽然，它的名字叫紫来牛杂，但是它不止卖牛杂那么简单。上到西餐各种扒、下到中餐小吃火锅、还能坐街边吃冰镇海鲜刺身...

这简直就是广州牛杂店中的跨界歌王！

- 中 式 -

净牛杂

十几块一大碗，性价比还是挺高的，牛杂焖煮得非常入味。

牛腩猪肠粉

分量不小，牛腩焖得入味，猪肠粉蒸得到暖暖的又不会太软，关键在腩汁的味道，调得好好，加上甜酱一起吃，简直完美！

骨髓猪红汤

猪红也挺嫩滑，但是重点还是在骨髓汤底，还是第一次吃猪红先把汤底舔干的

斋面筋

其实，吃牛杂我最喜欢的不是牛杂本身，而是吸满精华的油豆腐和面筋上，就是喜欢这种柔韧的质感。

煲仔翅

30块左右一大煲，分量够料也足，大排档出品虽然卖相不太讲究，但是味道还是很不错的

- 西 餐 -

香煎鳕鱼排

这里的西餐扒类，价钱便宜，味道虽然比不上专业西餐厅，但是在这样的环境里，吃西餐也浪漫不起来...

铁板鸡扒

鸡扒肉厚，鸡皮也是脆脆的，不过我还是第一次点沙拉酱吃，味道挺特别，就是吃多了会腻~

- 刺 身 -

冰镇的刺身，同样是紫来牛杂的招牌菜之一，各种冰镇海鲜刺身，比起一般的日式料理店要便宜，喜欢吃生的小伙伴也可以过来试试~

冰镇大虎虾

新鲜不新鲜，我是吃不太出来，本来就比较少吃生的，但是就着芥末酱油吃，很能调出虾的甜味来~

冰镇墨鱼仔

墨鱼仔小小个很可爱，精益剔透的，一口一个

三文鱼刺身

分量有点少了，而且我也分辨不错来怎么比较新鲜

北极贝裙边

店名：紫来牛杂

人均：26元

推荐：牛杂、牛腩、猪红汤、刺身

地址：江南西地铁D出口紫来大街2号102