三水街坊最爱吃的牛杂档,间间经典!人均唔使15蚊

三水旅游2018-12-05 14:51:14

【Yummy三水】栏目将带领大家走街串巷,品尝各具特色的三水味道,寻找独一无二的三水故事。说起三水人喜爱的街头小吃,那一定少不了牛杂!香软耐嚼的牛杂,淋上秘制的酱汁,让这个夏天“牛气十足”!今期,就跟着旅游君的脚步探访三水的特色牛杂店,间间经典咪走宝!


一街牛杂

三水老字号牛杂店,以前店面很小,这几年搬到旧中医院对面的铺位去了,牛杂的做法和味道都是最淳朴的。



这里的牛杂汤底,很浓很香,牛杂也处理得比较干净,牛杂煮得很入味,连萝卜土豆都焖得很酥很入味,这里还有特色咸酸萝卜,一口咬下卜卜脆~


地址:西南人民一路55号101铺

人均:11元


鹏丰牛杂

鹏丰牛杂出品味道都很不错,菜品也多,价格也很亲民,所以一直都很受街坊喜欢。



除了传统五香汤底,还有咖喱汤底搭配牛杂一起吃!他们的辣椒酱很香,配着牛杂吃很惹味,再配一瓶冰爽啤酒,那感觉不言而喻~


地址:西南街道商业路一号125铺

人均:12元


十三姨牛杂

隐藏在三水小巷里的一家牛杂店,已经经营了十几年,街坊们一直捧场,老板娘也很热情亲切。



这家店的牛杂有很多选择,款款糯软入味,就连猪肠粉都有浓郁的汤汁的味道,牛筋也煮得很软,再配上特色的海鲜酱,美味十足!


地址:西南街道桂宝一街二巷三座104室

人均:12元




十二区牛杂

这家牛杂店没有招牌,就在街角的拐弯处,但帮衬的街坊却不少!晚点去都有可能已经卖完收摊啦!



牛杂的份量给得很多,味道也很正宗,淋上酱汁,将香喷喷的牛杂吃进嘴里,幸福感满满~


地址:佛山市三水区西南第十二小区内(辣辣寿司隔离小区口入去即可)

人均:10元




旧街牛杂

同样也是没有店名的牛杂店,但是知道它的街坊却很多,位置有点难找,不过问问当地人旧中医院或者旧街牛杂在哪,基本都会给你指路。



这家店的牛杂种类繁多,选用传统五香汤底,牛杂焖足时辰,加上店里的秘制辣椒酱,味道一流!店里老板娘喜欢将自制的葛水和食客分享,叹几杯,香甜又解腻。


地址:西南人民一路55号101地铺(即旧中医院斜对面)

人均:10元


品味牛杂

店面很干净卫生,牛杂从车仔档处做出,出品很不错。



牛杂处理干净,也煮得很入味,牛香味很浓。辣椒酱入口芳香,略带甜酸,稍停一下,让人先完全感受牛杂的味道,再待辣汁渗透,令食家欲罢不能。


地址:新华路园景旅馆旁

人均:12元





牛杂蛋白质较高,营养丰富,且很容易被胃肠吸收,弹牙又好味。收好这份牛杂攻略,过自己一个牛气十足的夏天吧!


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