推荐丨这牛杂魅力这么大?竟让食客想帮老板干活!

广西好吃的2021-11-20 15:14:31


今天小吃君实在是太"腐败"了

面对着脚下秤上暴涨的"巨额"数字

小吃君不仅没有丝毫悔意

还准备拉帮结派再干它一票!

小吃君在这里要向达康书记坦白


一切一切的元凶

就是它!


你看这热气腾腾的牛杂

它可是充满魔力的哟~

因为你一不小心就会不停地

要!要!

(切克闹~牛杂串串要一套~)


小吃君一个不小心就要了

三碗/一个人

说出来你可能不信,是牛杂先动的手!


这些牛杂都是老板娘黄阿姨

精心准备的

牛舌、脆骨、百叶...应有尽有

而且都是经过特殊处理才能入锅煮


汤底也是黄阿姨足足熬了

三个多小时的筒骨汤

还加了八角、香叶等材料


这样的牛杂串串

想不多点都难!

而且吃牛杂一定要试试他家的

老友辣!


在牛杂上浇上一大勺~

就问你忍得了吗?!


反正小吃君是忍不了了

先来串牛肚~

酸辣鲜香

爽!


除了牛杂还有各式串串

你看这串串整整齐齐的样子

小吃君的强迫症都被治好了~


这些串串也马虎不得

热狗、豆腐等等都整得漂漂亮亮

蔬菜不仅新鲜

还要洗得干干净净~


如果吃得了辣

那就一定要在麻辣锅里涮!


而且一定要加腐竹

这可都是黄阿姨爱人每天现炸的

绝不隔夜

这样的腐竹才够脆够香

(可以直接吃的哟~)


后边听黄阿姨说话的时候

小吃君一直都是这个状态

(根本停不下来~)


一会儿的功夫

麻辣串串也都烫好了~


顺便还烫了份伊面~


这样就组成了小吃君的

豪华三大碗!



小吃君点评:牛杂新鲜脆口,香气扑鼻、处理的一点腥味都没有,配上独家秘制的老友辣,够味!还有麻辣锅里涮出的各种蔬菜、豆腐等,虽然一边喊着辣但还是会忍不住地往嘴里送!最后加上一份面,完美~


黄阿姨说在这里开店已经有二十二年

店里的食客

男女老少全都有


而且很多都是街坊邻居

大家混的太熟

时不时的还来店里帮黄姐穿串

而且是无偿


黄阿姨说枯燥的日子

还好有邻居们来解闷

二十多年的开店时间

也让她的很多客人变成了亲人


和睦的邻里关系

忠实的老顾客帮衬

也让她的店开得越来越红火

越来越具温情


好了

小吃君也要去帮黄阿姨穿串去了~


想吃的话记得来哟~







老牌麻辣牛杂风味


必尝:

牛杂串:1元/串

麻辣烫:1.5元/串


地址:

南宁市建政路南八里路口


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内容取自《超级点子王》20170406期

在"广西电视网→点播→都市频道"可观看





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