【吃在东城】一步也不走,就能吃遍整个四川?!

济南东城美食部落2020-12-02 08:59:10



转眼冬天都要过去一半了,可是每天依旧冻得瑟瑟发抖


大概是天气太冷的缘故,蹄儿总是想吃点辣的来暖和一下。而说到辣,就不得不提到四川的小吃



同样是饺子,北方的水饺和南方的饺子总是有着巨大的差距。浸在酸汤里的饺子个个晶莹剔透,周身布满的辣椒油让人忍不住食欲大增



原以为这么红的汤会很辣,没想到微微的辣味恰到好处的温暖了寒冷的身体,舌根略微的一丝麻味让人欲罢不能



吃一口饺子喝一口汤,虽说是酸汤饺子,但汤汁的酸味也很柔和,反而让人打开了胃口,忍不住等着下一道菜的到来



吃饺子的空档,跳水泡菜也跟着上场了。短时间腌制的泡菜不会失去原有的脆爽口感,又格外多了一份腌渍的风味



口味似乎更适合北方人。虽然看起来表面有不少红油,但其实主要的作用是增香,略带咸甜口味的泡菜无疑是最佳下饭辅助



酸汤饺子开胃后,店家推荐的鸡丝栀子凉面也上来了,地道的碱水面,配合着煮的恰到好处的鸡丝,混合脆爽口感的豆芽,一口下去,仿佛置身成都



再配上一口小笼蒸牛肉,只想说一句,老板,再来一份!



肚子填饱了,但是但是心里还不满足怎么办?别急,饭后甜点也给你们准备好了



松松软软的冻糕,刚端上桌还热气腾腾。至于为什么叫冻糕,大概跟果冻一样的可爱吧



米粉中包裹着白糖猪油渣,趁热来一口,烫到拼命哈气也不舍得吐出来,冷着吃也有另一幅模样



你以为这就结束了?当然没有!说起四川小吃怎么能不以红糖凉粉收尾呢



在吃过那么多火辣辣的食物后,这时候的一道冰冰爽爽的红糖凉粉来做今天的ending最合适不过了



舀一勺凉粉,五脏庙都恢复原本的冷静,仿佛刚才那场喧嚣从未来过



作为一家小吃店,服务和卫生都不输一般的饭店,明亮的环境让人吃饭的心情都愉快了起来



想尝尝四川小吃

你可以来这家店

名 |辣么辣

地址 | 文化东路80-5号

人均 | 15

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