如何用小当家的方式来形容西门炊牛杂粉

西门炊牛杂粉2019-02-23 12:09:50



01




“太出色了!这牛杂粉真是太出色了!这让人无法抗拒的琥珀色汤色,洁白的粉,翠绿的葱花在上面跳动,最中间是卤制成糖色的牛肚、牛心、牛拆骨肉,仿佛波涛汹涌而来,却又缤纷无比,真是杰出的作品啊!”


02




怎么会,这个汤怎么会有这么浓郁的香气,大量的中草药,用二锅头做的调料,竟也十分出色,竟然敢尝试这样大胆的做法,真令人不可思议。


这种香气仿佛吸盘似的,刺激我的舌头,强烈震撼了我的胃,让我食欲不由自主的燃起。


03





这个是......这是我第一次吃到这种味道,牛肚柔韧,每嚼一口嘴里就溢满了卤制的香味,微麻微辣的风味,轻轻的刺激着舌头。


乍看之下,这里面的拆骨肉好像没什么特别。精心挑选的带肉牛大骨,卤制十几个小时后,用刀细细将细嫩的肉剔下,绝对没错,这正是我一直以来追寻的美味!


太好吃了,牛杂和粉融合在一起,并不会掩盖彼此的味道,反而能调和到一起,仿佛有一种和谐的力量,在口腔里孕育出新的生命,这的确是湖南米粉的味道,而且是最顶级的!我的血液,我仿佛能听到我体内血液沸腾的声音,真是极品啊!


04





就是这个味道!绝对没错,这正是我在家乡每天早上吃到的味道,不过这碗粉里传达出来的热情,比当年有过之而无不及。这才是能给人带来幸福的百分之百的粉啊!


更多美味 尽在西门炊



部分图片以及文字整理自网络如有侵权请联系小编处理




如果您有投资西门炊牛杂粉连锁店意向,下方留言或回复:姓名+联系方式(手机号/QQ/微信/邮箱),我们将安排专员联系您

西门炊牛杂粉

微信ID:ximenchui888
长按左侧二维码关注