潮州吃货天团继续出发!一定带你玩转古城吃遍美食

糖果街广州站2018-12-09 16:50:30



作为一个土生土长的潮汕人

必须墙裂推荐潮州这座有味道的古城

这里的特色美食足以燃动吃货之心

从早到晚,吃得根本停不下来

这里的建筑和手作散发着多元的人文气息

值得漫步探索,静静欣赏,用心感悟

这里的人儿质朴悠闲,开拓进取的潮人精神名扬天下

潮州方言、功夫茶无一体现着这座小城的慢节奏生活 

这次,我们特别策划“100元吃遍潮州”美食寻宝活动!

一起寻觅舌尖上的潮州,探索潮州八景的美妙!


【潮州八景】

1、湘桥春涨;2、西湖渔筏

3、韩祠橡木;4、金山古松

5、凤凰时雨;6、龙湫宝塔

7、鳄渡秋风;8、西湖鱼筏



【潮州市】

潮州市是广东省东部的一个地级市与福建省比邻,是国家历史文化名城,也是潮州文化的重要发源地同时是粤东地区文化中心


潮州古城小街,悠闲慢节奏▼


——图by 街坊Ginny 原创


【美食寻宝——舌尖上的潮州】

很多街坊对潮州的第一印象就是各种美食小吃,友友特别策划“100元吃遍潮州”美食寻宝活动。

带上好奇,和不辜负美食的胃,寻找藏在街边小巷的潮州美食,通过了解美食,了解潮州历史文化;也通过知晓潮州文化,爱上越来越多的美食

【潮州小吃——粗粮不粗】

潮州小吃是潮州饮食文化的重要组成部分,千百年来由潮州人民创造。

最为常见的原料,主要是粳米、糯米、番薯、土豆、绿豆、红豆、小麦等粗粮,但制作起来,精细讲究,一点也不粗。



潮州西湖边的镇记牛杂▼


——图by 街坊Ginny 原创


腐败一顿牛肉火锅

一盘盘的牛肉端上来

一颗颗牛肉丸弹弹弹,心花怒放

下锅,只需要30秒,请脑补口感和牛香

——图by 街坊Ginny 原创


【潮州建筑民居】

潮州建筑民居融汇千百年来潮州人的智慧。

潮州民居拥有独特的文化内涵,潮州农村多聚族而居,依其宗族观念。

风水观念、生产生活、防御功能以及某些美学观念来营建以姓氏宗祠为中心的围寨格局。



【牌坊街、骑楼】

清末民初,具有南洋建筑风格的骑楼建筑引入广东期间,潮州太平路、东门街也渐次改造成骑楼式商业街,并与明、清石牌坊共存,形成了国内独特的,具有浓郁地方特色的历史文化街区。

牌坊多为横跨路面的四柱三门,规模较大,气势非凡,故被誉为“牌坊街”。


夜幕下的牌坊街▼

——图by 街坊Ginny 原创


【湘子桥】

广济桥,俗称湘子桥,横跨韩江,为古代广东通向闽浙交通要津,潮州八景之一,以集梁桥、浮桥、拱桥于一体的独特风格,是我国古桥的孤例,与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥。被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。


夜幕下的湘子桥▼


——图by 街坊Ginny 原创


【韩文公祠】

韩文公祠是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙,为全国重点文物保护单位名单。

韩愈以戴罪之身,在潮七个多月,把中原先进文化带到岭南,办教育,驱鳄鱼,为民众做了许多好事,赢得潮州山水都姓韩。


2016.3.19-20我们在潮州韩文公祠▼

——图by 街坊Ginny 原创


【开元寺】

开元寺位于潮州闹市区的开元寺为全国重点文物保护单位。

以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩,为粤东地区第一古刹,有“百万人家福地,三千世界丛林”之美誉。


特别鸣谢街坊Ginny 倾情奉献的原创潮州美图,镜头下的潮州妙不可言!



活动时间:2017年12月2日-3日

活动地点:广东潮州

难度指数:休闲级


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大部分人都点击“阅读原文”报名活动了!

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