广州一小时生活圈,居然藏着神秘的古镇和美食?! 文末送礼

暴走姐妹花2018-08-23 12:56:08



台风过后重新热起来(据说下周会降温)的广州的周五,在地道非正常人类研究所里,长腿CEO跟杀千刀的花枝丸在美丽的霸王花面前,剧透《湄公河行动》的剧情。(没错!我居然还没有看!)对于这种丧心病狂的行为,本大美人表示强烈谴责。(微笑)


?钱小花:话说好想去旅行呀~

?霸王花:是呀~二花去了魁北克~花花才从毛球回来~

?花枝丸:话说你们俩,不是刚从冰岛跟垦丁回来吗!?

?钱小花:也过去大半个月了呀~

?霸王花:哎哟~枝丸这语气有着留守儿童的幽怨~

?花枝丸:其实请两天假连着周末去一趟古镇走走也是不错的呀~

?霸王花:古镇?广州就有呀~




在历史文化源远流长的中国,找一个古镇、古城,烟雨中阳光下撑伞徐行,抑或驻足一处凭栏发呆,相信绝大部分国人都能如数家珍。周庄、丽江、平遥、黄姚,凤凰,好了好了,再数下去估计要说到明天周末推送也还没说完。


可是,这些地方对于广州人来说,都是需要4天以上的假期作为出行基础。而最近,霸王花迷上的古镇,却是一个地处中心城区一小时车程生活圈,周末就能去走走逛逛的小地方。关键一点是,东西非常好吃!无论是小店的云吞,抑或路边的甜品,甚至是青砖屋里的私房菜,都是可圈可全的佳作。这让在国内不同的古镇买过一样的纪念品,吃过一样的小吃的我,留下了幸福的泪水~(此处为夸张修辞手法)



这里是哪里?这里就是霸王花的家乡,一个有着悠久历史的番禺小镇——


沙 湾 古 镇 !



从广州市区开车大概一个小时,就能到达沙湾古镇。这是一个青砖屋建筑群,而且并没有圈成收费景点,这跟古镇里目前依旧居住着沙湾当地人有着很大的关系,是一个充满着真实生活气息的小镇。


导航到附近,看见沙湾牛奶皇后或者下面这家何炳林院士纪念馆,恭喜你,不用怀疑你已经在沙湾古镇的范围内了!???




这个小镇始建于南宋期间,至今已经有800多年的历史。岁月长河三十万个日夜的的光阴,目前小镇上大多是明清、民国时期保留至今的建筑。青砖屋、蚝壳墙、石板路,小绿荫,构成了一副岭南地区特有的古色古香的风情。



?青砖屋



?蚝壳墙



?石板路



?小绿荫




漫步在沙湾古镇的小路上,随处可见清晰的指示牌。在古镇区域内,可以清晰地辨析出古镇发展的历史是脉络,现存的街巷纵横交错、阡陌交通,大量的明清、民国时期的古建筑被妥善保留了下来。这让历史控霸王花非常的感觉,不由得带上耳机,自带中国风BGM欢脱起来~~~(花粉:你够了!)


从上面的导览图不难看出,在古镇核心区域内,有10个主题各异的展馆。祠堂、宗族、建筑、农耕、音乐、民间工艺,都是沙湾瑰丽的非物质遗产。通过这些展馆,霸王花从未像这次那样深刻地了解过自己的故乡。


在这大片的青砖屋里,除了各色展览馆,还藏着主题旅馆、特色小店以及地道美食。说起沙湾,我想大多数花粉会知道这里的姜撞奶非常好吃。但是除了这个著名的甜品,沙湾难道就没有其他好吃了吗?非也非也~下面,就由我——美丽动人的沙湾土著霸王花,来给大家科普一下,在沙湾古镇,能吃到哪些地道美食!


(前方高能预警,请勿在深夜或饥饿时打开!)


?紫竹居?




这家深藏在沙湾古镇某一间“古董”青砖屋里的私房菜馆,是没有菜牌的。看到这个招牌,推开这道精致的小木门,就是餐厅内部了。


内部装潢非常清雅,有种回家乡富裕亲戚家做客吃饭的感觉。


作为一家预订式私房菜,紫竹居一般不接待walk in的客人。打电话预订时,告诉老板用餐时间、用餐人数,计划人均消费的价格,老板就会根据客人的要求准备菜式。到店后,安心等吃就可以了。



菜式都是老板采购当季时令食材烹调出来的,采用传统与新派结合的方式,味道与卖相都十分出众。其中,最让老板引以为傲的,是一道名为“谭公鸭”的美馔。这是失传已久的一道菜,别的地方已经不能吃到。选取肉质鲜美的青头鸭,经过复杂的工序焖至而成,味道浓郁味美,必吃之选。


除此之外,番茄煮红腰豆、凉瓜鱿鱼刺身、焖猪肘、蟹黄蒸豆腐、双层冬瓜盅,都是可圈可点的佳作。虽说是无菜牌预订式餐厅,但是电话预定时可以跟老板提要求,告诉老板你想吃什么菜,如果食材允许,老板会满足你的愿望哒!



?蟹黄蒸豆腐



?焖猪肘


?凉瓜鱿鱼刺身


?双层冬瓜盅


?地址:

沙湾古镇车陂街7号


?自驾定位地址:

沙湾文化中心、沙湾古镇何炳林纪念馆



?照记云吞面店?





吃惯港式的鲜虾蟹子云吞,尝尝地道的简单的鲜肉云吞如何?照记云吞是古镇上我很喜欢吃的一家芝麻糊的老板介绍的,一碗上汤云吞面只需要7元




店里装潢很简单,就是普通的意见云吞面店该有的样子。下午1点多走到门前的时候还是全店满座。这里的云吞非常简却也大有文章,鲜美的猪肉馅,外包又薄有嫩的皮。一口要下去,口感滑溜,鲜美的香气充盈着口腔。一本大满足!



?七块钱你买不了吃亏!七块钱你买不了上当!


?地址:

沙湾镇大巷涌路23号


?针姨鱼皮角?




来沙湾一定要尝尝著名小吃鱼皮角。有花粉可能会说鱼皮角有什么特别的,超市10几块一个,便宜又大盒。No~No~No~太天真了,沙湾的鱼皮角可是真的用鱼皮做的哦


针姨鱼皮角就在古镇安宁广场对面,非常显眼的地方,旁边就是无时无刻都很多人的铛铛云吞面。用鱼肉滑擀成皮,包上鲜肉,白水一煮,蘸点酱油,就是一绝的美食。


在小店的门口,透明玻璃建成的作坊里,可以看到制作鱼皮角的全过程。



可以在店里堂食,也可以打包生鱼皮角带走。30元一盒,满满当当的两层。打包的时候,老板还会附赠一瓶冰,让盒子里的鱼皮角保持低温,想得非常周到!


如果在店里堂食,记得点上一碗“狗仔粥”,这可是鱼皮角的绝配哦!去的当天,霸王花跟妈妈是选择打包打走的,因为中午吃云吞实在太饱了!回家后外婆做了一盘芹菜炒鱼皮角,实在太好吃了。芹菜一定要用本地芹菜,不要用粗大的西芹,这样芹菜独有的香气才会把鱼皮角的鲜味烘托得更加淋漓尽致!从来不会做饭但超级会吃的霸王花如是说!(花粉:这有什么有骄傲的!摔!)



?外婆独门炮制的芹菜炒鱼皮角,随便给你们看看,别太羡慕哈哈哈!


?推荐做法

芹菜炒鱼皮角、香菜豆腐鱼皮角汤、鱼皮角汤面等


?地址:

沙湾古镇安宁路安宁广场对面



?御馨·荣华传统甜品店?





来沙湾古镇玩当天,霸王花的妈妈要求同行,并带上了一个大大的保温壶。停好车之后,我一脸懵圈地看着她拿着保温壶蹦跶蹦跶下车了。(钱小花:霸儿你这么形容你妈她知道吗?霸王花:嘘~)


当她带着我来到这家名字狂拽酷炫、邪魅狂狷,门面却不甚显眼的御馨·荣华传统甜品店,并告诉我家里经常出现的打包回来的芝麻糊就来自此店,我已经想当场顶礼膜拜!



老板每天早上都会把芝麻、花生炒香、磨好,熬煮成糊,不大的一锅,售完即止。5元一碗的良心价,下次来沙湾,可别只知道去牛奶皇后或者沁芳园吃姜撞奶了哦~这样的接地气地道小店也是不错的选择哦!



?地址:

沙湾古镇安宁东街139号之三




从沙湾古镇出来,如果还有时间,不妨去紫泥堂走走。近年来,国内文创分为浓厚,不少创意园崛起成为时下年轻人喜爱的休闲、旅行、自拍、他拍(什么鬼!)的好去处。北京的798太远,广州的红砖厂已不再新鲜,那么紫泥堂肯定能给你惊喜。




紫泥堂的前身是紫泥糖厂。妈妈开玩笑说,当年她年轻的时候,沙湾人都以能进紫泥糖厂工作为荣,就跟现在坐着火箭上太空差不多。这话虽然有点夸张了,但是步入紫泥堂,看着偌大的园区里规划的住宅区、旧厂房,还依稀带着当年盛大辉煌的影子。时间倒退数十年,妈妈所言非虚。


时光荏苒,这些老旧的带着岁月光阴独特味道的建筑,还在发挥着余热,似乎还焕发出新机。


?园区里老旧的建筑,在蓝天下有种独特的魅力。


?旧时维修制糖机器的车床,虽然还散发着机油味,却已经变成见证历史的摆设。


?废弃的红砖,被打磨成温润的模样。


?在这样的阳光下,这样的躺椅上,我能打盹一个下午。



?紫泥堂里随处可见这样不同特色的咖啡馆。


?老楼房边改造成茶馆、图书馆、餐厅、商铺,有一种穿越的萌感。


?地址:

沙湾镇紫坭村西南路7号




这次突然兴起的一日游,让霸王花对自己的家乡沙湾有了新的认识,也发掘出广州市中心一小时生活圈里,随意可达的周边游好去处。周末还没想好到哪去,约上三五好友自驾出发呗!



最后来一发有奖小互动,上图这个装置是霸王花在沙湾古镇留耕堂旁边拍到的。到底这是个啥呢?有什么用途?请花粉们发挥想象,畅所欲言,花花会选取最快回答出正确答案的花粉以及赞数最多答案最富有想象力的一位花粉,分别送出地道周边旅行大礼包一份。


截止日期:2016年10月31日 15:00


到底谁能获得花花送出的礼物呢?会不会是你呢?




?你还想看?


广东竟然还藏着这么美的海滩!!!!!


惠州巽寮湾居然有这种地方?!别再舍近求远了好吗!#暴走#