【随手DIY】老板,你这咖喱味根本只是表面,鱼蛋也没有鱼味!

舌尖杭州2019-05-14 14:24:55

『食神』

硷水面没过冷水,所以整碗汤有硷水味。鱼蛋也没有鱼味,但是你为了掩饰专程加了咖喱将它做成咖哩鱼蛋,但未免也太天真,因为你煮的时间不够,咖喱味根本只是表面,而没入到里面,放到汤里之后味道都被冲走啦。好好地一粒咖喱鱼蛋,被你搞到没鱼味也没咖喱味,失败 萝卜没挑过,太多渣,失败猪皮又煮得太烂,没咬头,失败!猪红松扑扑,一夹就散,失败中的失败!最惨的就是这个大肠,里面都没洗干净,还有块屎,有没有搞错呀?

看食神的时候就好想吃咖喱鱼蛋有木有,既然老板的咖喱鱼蛋不好吃,那现在有好方子在家就能做啦!

简介

看到一些菜谱的咖喱鱼蛋好复杂,其实只要一盒咖喱和速冻鱼蛋,就可以做出很好吃的咖喱鱼蛋!

用料

咖喱鱼蛋的做法

1.解冻鱼蛋。

2.放入油,蒜末,洋葱末爆香。撒点咖喱粉炒香(没有可不放,这个步骤是让咖喱香味浓郁点)

3.加入鱼蛋小炒一会儿,放入水没过鱼蛋,放入咖喱块。

4.等到咖喱汁滚了,小火煮五分钟。关火,焖10分钟。鱼蛋会很入味,也很弹牙。

小贴士

一定要焖一会儿,让鱼蛋更加入味!PS:加入咖喱块后,酱汁会稠稠的,可以沾着鱼蛋吃或者拌饭都很yummy!!!!o(≧v≦)o~~

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