佛山小区美食地图,一杯琼脂,一碗牛杂,一份情!

大佛山美食树2021-09-09 09:40:34

好耐无做过合集比大家

今天奉上我最喜欢的佛山美食小区

同华同济小区美食地图

喜欢这个小区除了好多美食之外,所有美食的距离都不太远,就算只是步行,也不吃力,而且这个小区到处都是林荫路,步行者悠然自得!


1 美贤牛杂


作为佛山仅有的有执照车仔档,经营超过20年,牛杂已经卖到全佛山最贵。当然,贵有价值,就系呢度d牛杂就只有牛杂和豆腐卜,没有菜和粉这些影响牛杂汁的东西吃。所以这里的牛杂汁是最纯的,不少人都一起打包回去捞饭去。

下午3点左右出现,晚上7点前收档。最好一斤斤甘买来吃

同济牌坊



对面很有老城区的韵味,一班老人家在小凉亭里面优哉游哉。

继续向里面走,经过一个树荫底下的理发店,某些角度,这里还是很美的,好有人文文化的感觉,再前行上斜坡



2 无名凉粉店


就系修电器店的旁边,一个由湖北人开到传统老广凉粉,豆腐花店。

当年我在拍美食搜通街的时候,才知道,这位老板娘是跟我们佛山人学做了这门手艺,一直做到现在,味道就是我们小时候在街上大叫“有凉粉卖”那种味道。和现在流行的烧仙草还是有很大分别哦。我一般都是豆腐花沟凉粉。更加不能错过的是鹌鹑蛋,经常打包一堆回家吃

3蚊一碗


3 修记牛杂



牛杂犹如咖啡,红酒。没有一个绝对的标准,所以每人都会有喜欢和支持的牛杂店。修记的牛杂,我个人觉得味道比较重,重口味的小伙伴会比较喜欢。就系凉粉店旁边


4 isabella


这个区里面最小资的地方,一站式的餐厅,里面有100蚊剪一个发,几百到上千的衣服,都是从日本,欧洲采购回来。不过,饮食这个部分还是比较亲民,3x的消费,吃个简餐,和朋友小聚一下,环境也很小资


5 星哥炸野



一下过来荣山正门这边,几个出名的小食店,星哥系最旺噶,炸野好多学校附近都会有,星哥的会比较有技术含量。好多食材都先腌制过。最惹味过瘾就系炸生肠,鱿鱼须



6 够姜私厨


由黄祥华厨房出身的大厨开设。店铺小小,卖的东西都系几蚊至10几,咖喱鱼蛋到咖喱饭,蒸饭都有。招牌的咖喱鸡,泰式肉沫饭都系10几蚊吃到地道味道。35蚊一斤药膳鸡脚,比在黄祥华的时候味道更好。还有自制辣椒酱,正爆。初起感冒的还可以饮杯特效感冒茶,超级见效



7 肥姨


荣山80后90后的集体回忆,佛山仅有的正宗琼脂,不是白凉粉哦,烟韧,就甘咬会带有微微海的咸味,独门秘方还是在青柠水的制作,用进口青柠做,不会一阵洗洁精味道,几蚊饮到2杯,完全唔系为了赚钱,会教育d学生仔做个好人,差1,2蚊都会话算数啦,下次再计算。也是看着我长大的,哈哈


8 晶心卤味


以前都成日买来吃,后来排电视节目了解到,原来系源自香港的卤水秘方,做了十几年,每天都一大堆人帮衬。标准的卤水要素都好明显,咸,香,甜都有。最喜欢吃佢d卤水鸡扒,滑溜溜,还有卤蛋,豆腐。可以叫呢几样,再加几蚊有埋白饭同青菜。中午下班时间人最多


9 kevin居酒屋


本区最高端的店,日式的居酒屋,出品系慢工出细货那种,装修超级有特色,走过路过都要拍个照片假装在日本。我最喜欢的是呢个6格的小吃盒,每一格都系一种特别的美味。还有佛山仅有的炉端烧,活烤鳗鱼,吃了就发现这些年吃的鳗鱼都不知什么东西来的。还有烤鸟蛋,朗姆酱烤排骨。再来一碗日式拉面。星期一休息。晚饭时间开到凌晨


10 小小意大利



佛山第一个意大利人专业pizza店,曾经开了好多分店,不过呢,佛山人还是对欧洲菜不太热烈的喜爱,所以还只剩下这间了。这里的pizza和我们在连锁店吃的不同,饼底比较脆口。材料多过面粉。我印象最深系水牛角芝士pizza



11 松岛总店


近年来比较热门的日料店之一,最受大家欢迎就系佢地d大卷,堪称佛山街卷物之王,几十种口味。还有佛山日料店少有的鱼池,系度吃活鱼刺身最放心。


最后送上当年拍过的美食节目,介绍其中4间小吃店



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