萌宠秀:兔崽子&青果;美食制造:香港小食【 咖喱鱼蛋 】

晚安常州2018-12-10 11:24:08



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萌宠秀

开心的时候你会摇尾巴,回来的时候你会围着我转圈。你内心住着一条狗狗,无奈外表还是只兔兔(= ̄ω ̄=)。绝对的人来疯,作为一个女孩子这样一点都不淑女。哦对了,你还是只会打呼噜的兔兔。你的大名就叫兔崽子,在我眼里你永远长不大~

—— 青果


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美食制造


香港小食【 咖喱鱼蛋 】

/ urieltan  


正宗港味———香港仔四海鱼蛋,手打鱼蛋,Q弹爽滑,又筋道,超赞!


手打鱼蛋1袋(500g)
咖喱块1盒6块(90g)
椰汁1盒(225ml)
彩椒(切片备用)红黄绿色彩椒各1只
洋葱(切片备用)1/2颗
洋葱(切丁备用)1/2颗
橄榄油少许


1、橄榄油下锅,下洋葱丁,炒到洋葱变软。


2、锅内倒入400ml水煮沸,放入6块咖喱块。


3、待咖喱块熔化,倒入椰汁1盒(225ml),直到咖哩汁煮到变浓稠,放入1袋手打鱼蛋(500g)。煮到鱼蛋变大浮起即可关火。


4、用竹签将咖喱鱼蛋,彩椒,洋葱依次串好。可以依据自己口味在咖喱鱼蛋上面调些番茄酱或者黄芥末酱。





小贴士


咖喱块本身含盐,烹煮过程中不需要再格外添加盐,鸡精等调味品。


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