远离繁华喧嚣,只因对这田园美味情有独钟

珠海饭醉团伙2018-08-22 10:12:53

珠海顶级吃货组织

◆ 图·文 | Yan ◆


生苦短,吃了再说。


夏的恰意

在蝉鸣蛙声中醒来

关于美食

似乎也有远离城市的田园梦

在与世无争的古村里

回归了大自然的怀抱


隐匿在绿树林立的雅致清静之处

古色静谧的田园环境

相比于混凝土的冰冷

更具生命的鲜活与灵动

吹来的微风夹着阳光和淡淡的青草香味

极具亲和力的田园风情

只是看看 亦觉享受



冰烧三层肉

所谓三层肉 亦是三重天

一层

酥脆的表皮香而不腻

无法抗拒的焦香可口

无疑让食客卸下心防

二层

似有若无的肥肉不动声色紧跟在后

入口即溶的感觉往往无法形容

只因未等回神便消失无踪

而齿颊间的浓香 是它存在过的痕迹

三层

油脂与肉汁渗透其中的瘦肉

软嫩却带有嚼劲

一口精致 层次分明

自然成为每次到访的必点菜色


▼ 

砂锅鱼头煲

“滋滋滋滋滋”

这是我们对砂锅菜最是深刻的第一印象

然而这种美妙的声声作响

正是鼓动食欲的大力推手

以香菜盖面 以蒜铺底

每一块肥嫩的鱼头都被浓稠的酱汁所包裹

各种配料调料在炙热的砂锅中不断升华

以至于揭开锅盖时那满堂飘香

让人垂涎欲滴的鱼头仿佛跃然而出



清蒸王锥


东岸紫苏焗精剔排骨


东岸人气砂锅四季豆

最吃不腻的就是家常菜

家常菜的滋味即使是简单的荤素搭配

这里也能做到独此一味



东岸必选脆椒花生过猪手

外皮焦脆的猪手饱含女生最爱的胶原蛋白

筋道同时又不失猪手的软糯感

炸过的花生辣椒干其中混有芝麻提香

香脆可口 干吃或配饭 很是开胃


经典水煮鱼

传说的“十米飘香”

未见踪影 便已随着香气四处张望

浓重的深红色 简单粗暴 深得人心

花椒味渗透锅中任何 无时不在味中调情

从鱼肉到豆芽

都烙下麻辣鲜香的印记

如果说 辣椒是时尚的

那么 花椒就是后现代的

因盛开的麻已在口鼻腔中成为刺青

那悠远的香 已花纹般的直达内心处


东岸精选甜品拼盘

吃货都两个胃

一个用来装饭 一个装甜品

饭后来一份甜品拼盘并不过分

轻松入口 冰凉清甜




天色渐暗 凉风徐徐

绚烂霓虹灯点亮了整个世界

此时更多的客人选择花园卡座用餐

听着现场歌手的才情

感受自然的用餐情趣

白天绿意花香 晚上浪漫醉人

谁到他家都惊叹



夏意盎然 极好时光

看似云淡风轻

感叹暗藏用心

大概 你也会爱上这里


Address地址


珠海市唐家湾金鼎东岸村南堡西街3号房屋一栋

(沿着南方软件园直路,直走到尽头右转往前)

(百度地图导航关键字:东岸人家)

电话:0756-6830695

营业时间:早上10:00-14:30,晚上17:00-21:30

人均价格

60-80元

—投稿或商务合作—

请加主编微信:zh07563(备注饭醉)

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