当鲜卑族穿越1600年遇上龙口牛肉节,惊人的场面发生了……吃货们准备好了吗?

江门发布2018-09-06 10:49:12

当鲜卑族穿越1600年遇上龙口牛肉节

惊人的场面发生了……

12月30日--12月31日

"就是那么牛"

龙口镇第二届鲜卑文化牛肉美食节

就在河滨公园

约定你!


龙口牛肉的故事


牛肉是继猪肉的中国第二大肉食产品,据说享有“肉中骄子”的称号。牛肉富含蛋白质和氨基酸,对提高身体的抗病能力很有帮助,具有强筋骨、消水肿、补脾胃等功效。寒冬季节,牛肉也是暖胃的佳品。龙口吃牛肉可追溯到霄南鲜卑古村源氏。龙口的牛肉最大的特点就是新鲜!美味!


新鲜牛肉色泽好,富有弹性且粘性十足以致牛肉会紧紧粘附在盘子上。当然不仅仅只有牛肉啦,还有牛柳、肥牛、牛舌和牛柏叶等火锅食材。这些已经涮熟的牛肉和牛杂,散发着天然的肉香,就算是不添加任何酱料,尝起来都十分可口。


龙口吃牛肉可追溯到霄南鲜卑古村源氏

所以,龙口牛肉节当然要和

鲜卑文化联系在一起

说到龙口霄南鲜卑族

大家对它了解有多少?


龙口霄南鲜卑文化



源 氏 源 流


霄南村,位于广东省鹤山市龙口镇东部,面积2.6平方公里,由霄乡和南安两条村合并而成,常住人口2000人左右。其中,霄乡村古称坚城乡,村民以源姓居多,文化底蕴深厚,是遵循优秀传统家规家风的活标本。


据史料记载,源氏祖训主要为源贺所创。源贺,北魏西平乐都人,鲜卑族后裔。鲜卑族最早生活于大兴安岭,后经内蒙古大草原南迁至青海甘肃一带,在南北朝时代曾建立南凉王国。南凉国灭亡后,源氏始祖秃发破羌率族人投奔北魏,接受北魏太武帝拓跋焘所赐姓名“源贺”,他的子孙从此姓源。


源贺在北魏的北方统一战争中立下了汗马功劳。他先后参加过太武帝的西灭北凉、北退柔然、南攻刘宋等重大战役,因屡立大功而被朝廷授以西平公、太尉、陇西王等官爵。


源贺尽忠报国,功勋卓著,但却淡于名利。公元452年,北魏太武帝拓跋焘及其儿子先后被中常侍 宗爱害死。源贺惊闻此事,与南部尚书陆丽擒杀宗爱等乱党,迎立拓跋濬为帝。在登基大典上,拓跋濬赏赐群臣时对源贺说:“朕大赉善人,卿其任意取之,勿谦退也!”但源贺以“南北未宾,府库不可虚也”为由推辞,只取了战马一匹,以此激励拓跋濬积极进取、励精图治。源贺为公无私、体国用心之举,既嬴得了同僚的钦佩,也进一步赢得了拓跋濬的赏识和信任。


迁 家 霄 南


唐朝中后期,由于受“源休事件”影响,源氏后人淡出政治舞台,大部分人离开了官场,以经商和务农为主。由于遵循源贺倡导“务实”、“和谐”、“谨慎”、“节俭”的遗训,源氏以家族式经营为主,从而连片的田地得以保留,源氏后人过着自给自足的休闲生活。南宋期间,源氏被迫南下躲避战乱,曾落居广东南雄,后见义勇为,因参与抢救胡妃行动而被受牵连,被迫再次南下,最后定居于龙口霄乡。


霄南源氏近代名人


霄南源氏后人时刻遵循先祖遗训,心怀众生,宗族团结,乡里和睦,重视教育,诚信经营。源汝荣、源吉华、源灵昌、源龙章、源秉彝等一大批源氏后人都是近代践行先辈遗训的典型代表。其中,源吉华就是源吉林凉茶的创始人。


霄南源氏传承



▲不足1500人的霄乡,共有9个祠堂

为纪念其祖先功绩,霄南源氏建有九座祠堂(原有十三座,后于上世纪后期拆毁了四座)。这些祠堂风貌古朴,大部分还能较为完整地保留着以花鸟、鱼兽和人物为主要内容的壁画、砖雕、灰雕、陶塑,体现人与自然的和谐。宗祠里或刻或描的各种图象栩栩如生,屋脊檐梁的装饰古色浓烈。霄南的祠堂建筑既不用钢筋水泥,也不用铁钉铆紧,无论柱墩还是横梁,皆以石木恰到好处地衔接无缝。宗祠大门口及堂中栋柱,皆雕刻有如“发源由北魏、晋爵纪西平”和“华胄开东粤、明禋祀北平”之类的工整的念祖楹联,并将始祖源贺的遗训恭恭敬敬地张挂在祠堂显眼位置,以时刻激励后人。 

▲霄乡村里明清建筑和石板小巷比比皆是


霄南鲜卑文化

是鹤山宝贵的精神财产,

我们一定会一直传承下去!

龙口举办牛肉节就是传承文化的体现!


牛 肉 晚 宴


牛肉节的重头戏当然是吃牛肉啦

这一届的龙口牛肉节

牛肉晚宴再升级!!

  

围餐包括:

新鲜牛肉五斤!!


美味牛杂三斤!!


当然还有农家特色糍必和新鲜蔬菜啦!

以上皆为示意图,具体请以实物为准


鲜 卑 风 情


要想亲身感受神秘的鲜卑民族风情?当然也在龙口鲜卑文化牛肉美食节啦!活动期间每天早上9点30分到晚上9点将会有来自北方鄂伦春原汁原味的鲜卑特色表演,还有美丽的鲜卑姑娘随时出现在你身边,在你品尝鲜美牛肉的同时可以大饱眼福~~

只要你来到龙口

来到"就是那么牛"

2017年龙口第二届鲜卑文化牛肉美食节

就可以拥有一个愉快的元旦假期啦!


记得啦~~

12月30日--12月31日

龙口镇第二届鲜卑文化牛肉美食节

在河滨公园约定你哦~

来源:魅力龙口