番茄鸡蛋饼——做法超级简单 懒人的必备早餐

大众美食团2020-05-27 13:54:43


超级快手的番茄鸡蛋饼,懒人一族的最佳早餐之一。

用料


主料

番茄            1个香葱          2颗
鸡蛋            2个面粉          3大勺

辅料

食盐             1勺食用油        适量



1.番茄洗干净,用开水烫一下。



2.皮很容易就被剥掉了。



3.切成丁。




4.放到大一点的容器里。



5.打两颗鸡蛋进去




6.放入三大勺面粉




7.小葱洗干净切碎。




8.放到碗里,加一勺食盐。



9.搅拌成无干粉的面糊。



10.平底锅倒入适量的油。



11.用勺子舀一勺面糊放到平底锅里,小火加热。




12.煎至两面金黄即可。




13.简单快手



烹饪技巧

番茄用开水烫一下,皮很容易就去掉了。
煎的时候用小火。


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