吃一锅送一锅,人均30扶墙走!这间专业做牛杂的店, 征服了无数吃货!

浦北微生活2018-11-12 15:32:32

问:我也是浦北人,怎么加入?

答:点击上方蓝色“浦北微生活”

30万浦北人都关注了,你还等什么?

       

浦北的冷空气说来就来

在这个凉飕飕的天气

当然是吃牛杂的最佳时机啦

拒绝一个人吃牛杂


就要人多热闹才惬意!

鲜香的滋味流动于舌头

把身体的湿气都驱赶出来

这个冬天一定要来古乐牛香

点一锅最牛的牛杂火锅

 双十二快约我去吃牛杂火锅吧! 


古乐牛香双十二约“惠”福利

12月12日开始--12月16日结束

“惠” 福利:


1:吃一锅 送 一锅!

(送一锅下次使用)

2消费满500元50元代金券!

      消费满300元30元代金券!

      消费满200元20元代金券!

(送代金券下次使用)

3好兄弟啤酒助力狂欢!

(买3瓶好兄弟啤酒送一瓶)

注:所赠送火锅与代金券不可同时使用!

赠送火锅与啤酒的只可堂食,不可打包!


店家隆重推出:博白牛骨汤

一个牛杂火锅是否好吃

跟汤底有很大的关系

每天选用博白新鲜牛筒骨

这每一锅汤都要花费9小时以上

慢工出精品

牛骨头中富含胶原蛋白

以及丰富的钙质

营养价值很丰富


熬制牛骨汤颇有讲究

肉要入味

汤要浓郁


冬日里最治愈的味道



粗暴接地气的环境,造就了它家的霸气。招牌牛杂火锅有四个size可以选(超大、大、中、小锅),小编四个人去点了个大锅,吃完还打包了一份回家...


牛杂大街小巷都有

那么古乐牛香有什么独特之处呢?

下面是小编揭秘时间

古乐牛香牛杂


每日新鲜食材


清晨:赶最早的一批去菜市场,拿到最上盛、新鲜的牛杂。


早晨: 为了把牛杂洗干净每次都会洗3小时飞3次水以上。


午间:把牛杂放在用20多种香料的料包,加上店家秘制调味料的大锅里用慢火烹制3小时。 




就这样,经过9小时之后

牛杂彻底把秘制香料的味道彻底吸收 

这一锅满满精华的原味牛杂

已经把我的魂勾走了


△传说中的大锅,可供4~5人食用

料多分量足,超多牛杂的!


吃之前先拌一拌

牛杂的香味四溢,好正!

牛骨熬制而成汤底,喝多少都不热气上火!

先来碗超正的牛杂汤就对了~


牛杂汤

诱人的牛杂香

让人忍不住咽口水


汤的口味超级浓郁

还有养胃健脾的功效

每人舀了满满一碗还有一大锅

再次声明!份量!真的!很足!


吃牛杂必不可少的酱料

自制的味道,甩罐装的十条街

不爱吃辣的,单单吃牛杂也很入味了




这家店在玉林及南宁小有名气

基本日日爆满!夜夜爆棚!

不用浮夸的装修打动顾客

而是用味道留住顾客


牛肚牛筋牛肠牛骨牛舌..

还有入味的萝卜垫底,分量真是十足十!

随便舀一勺满满的都是料!

每个部位都有不同功效,赶紧补补


牛筋 ,口感饱满软糯又不失劲道,师傅焖煮时间捏得刚刚好~牙口不好的我也吃得津津有味



牛肉丸 ,弹性十足,口感筋道,煮个10分钟左右就好了。咬上一口,汁水乱飙分分钟就把它扫荡精光



牛腩 ,看到这么大块的牛腩,小编都吓一大跳。选用的是黄牛牛腩,肉质更加的软糯好嚼!



因为边熬汤边炖牛腩牛杂

沸腾后不用蘸酱都可以直接吃

不过我喜欢沾着辣酱滚一滚

闻香已经流一地口水


真的超!大!一!块!

嫩滑入味,满满的牛肉香味!



牛肚 老板说营养价值超高我赶紧多夹几块!带着弹牙的口感,爽口入味,香而不腻。最佳口感我颁给牛肚先生



萝卜 吸收了汤汁的它已然变身,口感丰富!本次最佳配角就是它了,一口牛杂一口萝卜,超正!



牛舌 这也是牛杂火锅的霸王。一口咬下去,汤汁的味道爆发出来!浓郁的口感,简直绝了!



牛肠 ,请放心已经洗的干干净净!完全没有平时的那些异味!满满的鲜味和酱香味,非常爽口!

扶我起来,我还能吃!


小编强推在吃的差不多的时候

来点腐竹和面,吸饱汤汁味道特好

被炸得酥脆的腐皮涮火锅,更香更鲜

不能在锅中煮太久,不然就不香了

  



老板说了

您点一个 

小编的工资就涨五毛!

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