平民的带娃旅行 ‖ 第五站:广州

别人家的咖喱2019-06-14 00:45:10


时间:阳春三月

宝宝年龄:18个月

带娃旅行及宝宝乘机的注意事项见:平民的带娃旅行 ‖ 第一站:西双版纳

 

这次到广州,主要是会友,所以,没去什么地方玩儿,也没吃多少好吃(意思是没吃撑)。不过,我曾在广州生活工作过一段时间,这一篇就靠记忆支撑了[握拳][抬头四十五度的老年痴呆脸.jpg]。


会友成果:

小海和他的新朋友(漂亮的小姐姐才不给你们看)


 

♥ 衣

参考珠海站:平民的带娃旅行 ‖ 第三站:珠海

 

♠ 食

1 陶陶居


在广州,不管是早茶还是下午茶,一定要试一次。

我喜欢的吃茶的店有三家,其中陶陶居是最容易找到的。在上下九(广州有名的步行街)走走,就会看到陶陶居古朴的门头。要一壶茶,跟当地的爷爷奶奶们拼个桌,悠闲地晃过一下午,我所认为的美好生活不过如此了。

私家导游同学最喜欢陶陶居的凤爪,曾经有一口气消灭六分的纪录。其他茶点就不特别推荐了,看着顺眼的就要一份,多少都不会失望。

 

2 萝卜牛杂


以前离住所最近的地铁站在同和,上下班的必经之地。同和站出口附近有家萝卜牛杂,味道超级棒。煮到软烂的牛杂,配一勺红彤彤的辣椒酱,舒爽直达胃底。那家店大概不足十平方,但是生意极好,有时我下班晚了,就会撞上收档的卷帘门,所以想吃那一口时就会早早回家,遇到地铁人多,就超级生气。

萝卜牛杂算是非常常见的街头小吃,同和那家,是我吃过最好吃的一个。

在澳门时,有吃一个咖喱牛杂,之所以没详细写,一是因为广州篇要介绍萝卜牛杂给大家,二是因为,我家娘亲觉得咖喱牛杂的咖喱没别人家的咖喱香。【猝不及防的广告插入~】综合两种牛杂的做法和本地人的口味,别人家的咖喱新品推送——万万岁咖喱羊杂饭。上新至今为止半个月,最喜欢他的客人已经连续吃了一周,个别几天中餐晚餐都食羊杂。我有点被他对羊杂的热爱吓到。


3 陈皮骨


我念念不忘又做不出来的一道菜。

第一次吃到陈皮骨,是跟家妹去一个鉴宝现场长见识。长完见识出来,肚子饿得很,就在附近找了家餐馆吃饭。由于原本就对那一块不熟,直接导致我们后来无论如何都回忆不起来那家店在哪,以及叫什么名字。唯独印象深刻的是,陈皮骨实在好吃。外酥里嫩的炸猪小排,裹着浓郁的陈皮香,一个人吃掉一盘都不会觉得腻。

作为替代,南方医院附近有一家早茶档也有陈皮骨,口感不及偶遇那家,但也足够解馋。

 

4 黄埔古港的姜撞奶和艇仔粥


这两样也是广东随处可见的街头小吃。不知为何,黄埔古港的留给我的印象最为深刻。

黄埔古港是广州比较有名的景点之一,鉴于时间久远,我记忆里的旅游资讯可能已经不适用了,不过我猜那两家店应该还在的,因为它们都年代久远。

卖姜撞奶的是一间糖水铺子,档口宽敞,门口加放桌子若干。点餐时如果要了姜撞奶,点餐的小妹会直接给你一个碗,碗底一层姜汁。然后落座后,穿梭在桌子之间端着奶壶的小妹,看到姜汁碗就会主动上前倒奶撞姜。稍等片刻,一份Q弹爽滑的姜撞奶就可以食用了。

当时由于太过惊奇,以至于后来很长一段时间,我都不记得牛奶和姜汁冲撞之后需要等待几分钟方能凝结成冻状,也因此,在我离开广州之后,尝试着做姜撞奶若干次,都以失败告终。终于能做出姜撞奶,大概也算是这次旅行的一个收获了。如果你好奇我所钟爱的这一口甜品,来别人家的咖喱尝试吧~只堂食,不外卖哟~嗯,不要怀疑,这也是广告。

 

相对而言,卖艇仔粥的铺子就比较难找了。那是一家小院,不是雅致的那种庭院,比较像普通的农家院子。食客超多,点餐匆匆,上餐也极快。说不出来哪里好,但就是觉得那里的艇仔粥比别处的香。

 

据说黄埔古港有采摘园,可以摘番石榴什么的,我没去过,有感兴趣的可以试下。

 

5 拉肠


还是要说以前……以前上班时,公司附近的肠粉吃最多。早晨挤过地铁,终于齐整地走到公司,在楼下的早餐档口,点一份肠粉,或者猪肝粥,或者鱼片粥,会有一种复活重生的幸福感。

肠粉也是随处可见的街头小吃。我们这次是在租住公寓附近的华辉拉肠吃的。记忆里的华辉拉肠店面跟沙县小吃差不多,如今,华辉的整体观感直逼洋快餐,干净整洁不说,玻璃厨房里放着一台电动石磨,源源不断有米浆流出,让人觉得整间屋都沁着米香。当然,除开卖点,食物本身的味道也相当不错。

拉肠虽说叫这么个名字,其实和肠这种内脏没什么关系,只是长得像而已。除了肠粉,相关食物还有一种叫猪大肠,令人闻名怯步,但它着实只是米粉罢了。

 

6 糖水铺子


印象里就没有不好吃的甜品店。从双皮奶姜撞奶芝麻糊杏仁露到杨枝甘露烧仙草西米露,以及其他那些名字五花八门的糖水甜品,在广州住久了,别的不说,长肉是跑不了了。随便找家店,吃个冰,也是生活的美好。至于肥肉君,吃完跑两圈呗。

 

以上。

暂且就介绍这些吧。都说食在广州,讲真,广州难吃的店也有,但是非常少了,就连KTV的自助也有令人赞不绝口的吃食(家妹最馋的一款班戟,就是在某家KTV吃到的)。除外粤菜,其他菜系的餐馆也是各有各的美味。譬如说,我第一次吃到冷锅鱼就是在广州,对他家番茄锅至今念念不忘。啊!对了!差点忘记虾蟹粥。可惜这次没吃到,超遗憾。大排档的味道应该都不差。我们以前常吃那家位置比较偏远,就不推荐了。

越写越饿,换下一个话题。

 

♦ 住

因为此行主要目的是会友,所以,私家导游选住所的时候就定在了离她的小伙伴们比较近的地方,也就是同和附近了。这边小区环境和安保都很不错,房子也宽敞,房东还送了小礼物给我们,不过,鉴于它就是一普通公寓,就不特别推荐了。

 

♣ 行

在广州出行,地铁要比其他任何一种公共交通工具都方便。重要的原因就是,不堵车。

小海第一次坐地铁,整个人都比较懵。以前没发现,其实地铁造成的不舒适感远强于飞机,耳压的变化更加明显。小海会主动张大嘴,或者用小手捂着耳朵,以缓解不适。但似乎收效甚微,主要体现在他异乎寻常的焦躁上。带娃乘坐地铁的话,要做好安抚的准备,宝宝喜欢的东西提前备好。

 

带小朋友到广州玩儿,长隆似乎是首选。但是我们没去,因为小海实在太小,担心他会被野生动物吓到。于是这边就不介绍了。另外,珠海也有一个长隆野生动物园,似乎是刚建好的,我去珠海之前是不知道的,感兴趣的朋友可以自行查阅相关资讯。

玩儿在广州,除黄埔古港外,珠江夜游、天后宫、岭南印象园也都还不错,有精力的话爬下白云山也是棒棒的。说到白云山,讲件糗事。有次我们去爬白云山,下山时忽然下起大雨,雨水落地成河那种。因为没有地方躲雨,也因为担心天气更加恶劣,于是大家冒雨下山,个个淋成落汤鸡。结果没成想,到山底时,雨停了,我们当下真是不知该哭该笑,只得湿淋淋地趟着水回家。

 

至此。别人家长达一个月的假期结束。我差点就再花一个月的时间来记录这件事了。感谢阅读的朋友,非常感谢。

 

日常鸣谢私家导游·家妹·跑堂

仅有的两张照片还是在打广告,我真敬业!



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