【快乐厨房】咖喱鱼丸

济南新闻广播美食乐翻天2019-04-27 00:00:28


“咖喱鱼蛋来自于香港经典小吃!试试这款咖喱鱼丸!鱼丸Q弹,咖喱浓郁,家常做法分享给大家。


食材:鱼丸四小包、咖喱两块、青豆适量、葱末适量、油适量、水适量、小彩椒一个


做法:


1、鱼丸,咖喱,小葱,准备就绪,小葱改刀成末。


2、开水下锅将鱼丸焯水,煮开后捞出备用。


3、热锅凉油,八成热下葱末爆香,加入清水煮开。


4、放入咖喱块继续煮开,煮至略稠状即可。


5、倒入鱼丸翻炒均匀,小火煮至入味,加少许青豆装饰。


6、出锅不用加盐调味,口感适中,加小尖椒装饰。


PS:


   盐的摄入量不宜过多,口感适中为最佳!


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