美食之旅 | 飘香四溢麻辣烫(1)

同济环境学工办2020-01-13 13:59:58

纵观万千美食,最舍不得的还是鸡鸭鱼肉蔬菜丸子海鲜等等等等乱炖一通:火锅啦、炖菜啦,以及————


麻 辣 烫!!!


啊,各色食材浸在温暖的汤汁中,脆嫩的蔬菜、肥美的肉、扎实的丸子、千奇百怪的......主食,想吃什么,应有尽有。真是咱们学生党的天堂啊!


接下来,我将分别介绍两家麻辣烫,孰优孰劣,你来定夺!


有家小烫捞

大学路307号202室

人均:40元


整体颜色 纯白+淡蓝(还好不是性冷淡风),一眼望去,窗明几净。墙面装饰颇多:图片、贴纸、自行车,甚至还有一个巨大的玩具熊!估计女生会立马扑过去吧。


食材也很充足


汤底种类丰富,每一款都好诱人。今天我们点了土鸡汤底和番茄汤底,接下来会一一介绍。


酸酸甜甜开胃又舒心

▲番茄汤底

番茄没有想象中的酸,应该是有加入糖来调味,但却足够开胃;汤里还有软烂的番茄块的;整体喝完之后,特别的滋养身心。


牛肉丸

自从吃过手打牛肉丸之后,我就对撒尿牛丸充满了鄙夷之感。没有了难以咀嚼的纤维,肉丸紧实而略微弹牙,肉与肉之间因为摔打而充满粘性,真是美好的享受~


蟹籽福袋

本来我是想吃芝士福袋的,没有注意就拿错了。一粒粒的蟹籽混在其中,形成了独特的颗粒爆感(虽然我不是很喜欢海鲜......)


培根

除非是非常想吃,否则不建议夹取,烟熏味真的会毁了一锅汤的,而且不入味。


鲜意浓浓营养好味道

▲土鸡汤底

淡土黄澄澈的汤头,鸡肉经过长时间的炖煮,鲜味蕴含其中,又浓又香,滋补又营养。虽然没有番茄那么出众,却能抚慰每一位食客的心。


咖喱鱼蛋

由于受到了在私甜吃的鱼蛋的误导,小编我以为它就是水煮鱼蛋一颗,


可是!!!

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咖喱汤汁竟然深藏不露,既不会导致咖喱味的流失,又可以形成了爆汁的独特口感。嗯~~~~~~~~


墨鱼肠


海胆包


龙虾球


蟹籽包

由于以上食材没有进入我的口中,所以无法为大家详细点评......

总的来说,味道还算不错,所以——


但是,缺点也很明显:


其一:卫生不到位。菜品区那里有飞虫(就是灰色翅膀的蛾蚋,可百度),虽然它十分容易出现在水果及蔬菜堆积的地方,但是也反映了他们未能对菜品及时进行清洁。


其二:某些单品过贵。有一些小包装的食物,定价略贵,稍不注意,就会超过50元,希望各位到时候要注意一下。


那么,接下来的一家又会有怎样新奇的体验等待大家呢?下周五美食之旅,不见不散!