成都有什么好吃的 这些美食让你吃得停不下来

贵州假日旅行社2020-03-10 08:49:38


说到成都,首先想到的肯定就是美食,巴蜀遍地是美食这话说的是一点都不夸张,成都的小吃就像星落棋步一样散步在大街小巷中,小吃种类可能连成都人自己都数不过来。下面跟大家推荐一下成都比较有名的一些小吃。

成都火锅

成都火锅强调各种味道的中和,用猪油,口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味,这里小碟分为油碟和干碟两种,将煮好的菜先过遍油碟,然后再到干碟中转一圈,放到嘴巴里后,是干香辛辣,回味无穷的,但如果怕辣的人吃,可以选鸳鸯锅。

推荐:

1、皇城老妈火锅,成都市内最好的火锅代表,点菜制度为主的。地址:武侯区二环路南三段20号。

2、川王府火锅,成都自助火锅代表,菜品是很丰富的。地址:一环路东二段双林路口。

3、蜀九香火锅,典型的重庆牛油火锅,麻辣鲜香,口味霸道。地址:武侯区玉林小区倪家桥11号附2号。

串串香

串串香又叫热锅麻辣烫,是四川地区汉族传统小吃之一,实际上是火锅的前身或是另一种形式,所以也有人将其称为小火锅。成都的串串香店星罗棋布,一般的串串香店子也没有什么品牌,但是这些串串香却好吃的让你拍案叫绝。

推荐:

1、玉林串串香,是成都有名的老牌串串。地址:锦江区莲桂南路。

2、六婆串串香,是串串香界中的奢侈品。地址:武侯区科华北路143号蓝色加勒比广场内143号。

3、胡记串串香,锅底据说是用的老锅底,自然味道浓郁。地址:武侯区一环路南四段17号。

红油抄手

抄手即馄饨,龙抄手是成都的著名品牌,皮薄馅多,柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香,除煮食外,煎、炸均有,风味各异。红油抄手是很出名的品种之一,10-15元10个。

推荐:

1、盘飧市,地址:锦江区华兴街62-64号(近王府井)

2、成都映象(宽窄巷子店),地址:成都市青羊区窄巷子16号

担担面

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。一般5-7元/碗。

推荐:

1、洞子口张老二凉粉(文殊院张老二凉粉店),地址:成都市青羊区文殊院街39号。

2、皇城坝小吃(武侯祠店),成都市武侯区武侯祠大街259号。

夫妻肺片

四川名菜夫妻肺片属于冷菜,麻辣味型,牛肉、牛杂等肺片切得薄薄的,拌好之后吃起来又麻又辣,非常下饭,但是比较重油,一般在30元左右一盘。

推荐:

1、陈麻婆豆腐(骡马市店),成都市青羊区西玉龙街197号。

2、夫妻肺片(总府路店),成都市锦江区总府路23号。