此生就该去吃一次的茂名美食!撑到扶墙别怪我丨国庆吃吃吃

广州日报2021-06-20 14:36:39

广报君双节期间

推出粤港澳8座城市的食玩攻略

带你触摸最地道的岭南印象


今天将要介绍的是

茂名



美 景


“中国第一滩”




“中国第一滩”(茂名滨海公园   

国家AAA级旅游区,

位于茂名市电白区南海半岛

地理位置优越、交通便利,

面积6平方公里(长20公里,宽0.3公里)


放鸡岛


据传海船到此必放一只鸡于岛上,

以予放生祈求平安,故名放鸡岛。

放鸡岛是茂名最大的海岛,

有山的雄伟,又有海的壮观,

集“奇、壮、古、秀、阔、幽、乐”,

有“东方夏威夷”之称






美 食


要说茂名最吸引小编的地方

当属它的美食……

在《魅力中国城》城市竞选当中,

茂名在美食环节中,

31分实力碾压十堰的海滨城市

为她的美食之都赢得响亮的名声


早餐


鱼片粥·捞粉·籺·猪杂汤


只卖半天的御口福

籺(he,家乡话叫at),

多以糯米粉制作,

是一种传统的茂名小吃



店里的伙计正熟练地制作着招牌木薯籺,

三秒就能制作一个,

每个都厚薄均匀



比人还高的木薯籺架子



这些生的木薯籺已经打包好准备外送



御口福也可以坐下堂食

除了木薯籺,这里还有绿豆籺,

菜包籺,椰蓉馅的艾籺



椰蓉馅艾籺,软软糯糯,

一口咬下去满嘴都是椰蓉的香味



绿豆籺,籺身足够绵软,

一口下去绿豆馅便可碎在嘴里,

绿豆沙沙的质感和香气便充满口腔



至于招牌木薯籺

外表煎得香脆,入口香糯,

满是木薯的独特香气,让人欲罢不能



艾籺2元,菜包籺2元,木薯籺1.5元

地址:茂名市迎宾二路方兴二街丰年大厦北面,

在永浩旁边的巷子转进去


星记石磨肠粉





瘦肉叉烧肠,仅需6元





地址:茂南开发区金城路亨利雅居1楼


浓乐美食


金牌牛腩粉




这份10元的牛腩粉里

牛腩给得真是够多的,

每一块牛腩的个头相当,

切成一口的size



蘸一点辣椒酱,

牛腩的香味和辣椒酱的热烈在嘴里混合

就可以满意地嘬下一大口河粉了




地址:茂南开发区站南路(金宝糖水对面)


食惯嘴餐馆




淋上韭菜油和酱油,洒上大量芝麻

粉皮在阳光下透着金色的光泽

一口嘬进嘴里,便只会说可以可以





地址:厂前东路靠近幸福路交界


粤海餐馆


肉鲩鱼片粥的鱼片爽脆,入口弹牙



枸杞叶猪杂汤的猪杂很新鲜




粉肠一点都不苦,分量更是良心




脆肉鲩鱼片粥+枸杞叶猪杂汤一共16元

地址:红旗北路46号大院


小吃


婆婆凉粉·山水牛杂·簸箕籺·一中卷饼


婆婆凉粉




凉粉草8元

搭配椰奶,清清凉凉的



鸡屎藤7元

店主说它的叶子揉烂后会有股鸡屎味,

所以得名鸡屎藤

据说有清热解毒的功效




地址:油城七路1号大院11栋首层118号


山水牛杂





10元牛杂铺满一整碟,

浇上些许酱油,

搭配味道香浓的牛骨汤便可上桌




牛杂都很新鲜,嚼起来都是嗦嗦声



强推牛筋和牛肚,

有种咬脆骨的感觉





地址:河西华山直街与华山路交叉口东南50米


粮品簸箕籺主题店


小份原味簸箕籺5元



米香,油香,橄榄菜香,

芝麻香的完美融合



小份芋头簸箕籺7元






地址:天桥路鸿福花园183号24号铺


正餐


幸福路北方食馆·钟鼓岭扣肉饭·化州香油鸡·肥佬鸭粥


幸福路北方食馆



水饺和馄炖皆为手工制作



小份水饺8元





自家炒制的辣椒酱,

香辣入味,

配饺子一流



地址:幸福路得禄药店南侧


扣肉大过iPhone7plus的钟鼓岭扣肉饭



店里的扣肉

依旧坚持用柴火烧制



搭配清热的地胆头鸭汤才一共13块






地址:江华北路(茂名市第十中学门口向北走50米)


化州香油鸡饭店




皮脆肉爽,油香四溢




香油鸡摆盘后

淋上自家榨的香油,

佐上少许芫荽,便可上桌






地址:油城五路中段(茂名影剧院正对面)


肥佬鸭粥





白切鸭杂爽脆弹牙,

其中最爱鸭肠,处理得很干净




鸭仔菜是将小白菜(其他菜也行)切成小段,

焯水后拌上香油和酱油,

清爽易入口,送粥绝配




地址:文明北路168号(近茂名职业技术学院)


怎么样?看完那么多美食,是不是心动了?


这个国庆假期,

我带上你,

你带上钱,

咱们来一场说走就走的茂名之旅吧?


来源:SOHO广州、百度以及网络综合

编辑:广州日报全媒体