老广美食

珠海艺术职业学院新鲜事2018-10-07 10:25:35



   城市在变,人在变,食物也在变。这期我直奔广州,寻找剩存不多的真正“老字号”。

   现在真正“老字号”不容易找到。有的地址改了,有的一星期只有一天开门的,有的已经不存在了。由于我不是广州人,所以尽管我事先做了详细的路线计划,但还是走了很多冤枉路才找到一些老广美食。到最后这些老广美食也是没辜负我的期望。棒棒哒!


(我通过各种渠道找到的老广美食的地址)


我是从江门站坐轻轨到广州南站。单程40块钱,时间45分钟左右。



(我还买了一张广州地铁一日票,因为我知道我今天搭地铁次数会比较频繁,所以对我来说一日票是最划算的。)


(这个本子记录着这次老广美食探索所有行程,对我很重要。)

   我从广州站(2号线)乘坐地铁到公园区 —转(1号线-西朗方向)到芳村下车B2出口

出去后你会看到陆居路。

芳村陆居路,也算一条美食大街了,里面有牛杂,甜品,艇仔粥等等好吃的。



【阿婆牛杂】

   地址:荔湾区芳村大道陆居市场招牌内 

   老广美食:牛杂  人均消费:5-10


这家【阿婆牛杂】是一个流动摊位,他就位于这个牌坊门口。

但很遗憾,我去到时候阿婆并没营业,附近的人告诉我说“阿婆一般一星期只营业1-2天”。所以我只能放弃这家店的探索了,我时间很紧,只能直奔下一家。



【满记艇仔粥】

推荐数:★★★★☆ 

地址:荔湾区上涌直街8号(珠江隧道收费站侧)

老广美食:艇仔粥  人均消费:10-20  (注意:营业时间晚上5时—凌晨2时)

我相信广州本土的人对艇仔粥一点都不陌生,对我来说这里的艇仔粥料真的很足,柴鱼粥底。正!大家可以去试试!我去的时候没几个人在吃,老板推荐我凌晨来,凌晨人多热闹。



【美美炸物】

推荐数:★★★★★ 

地址:宝华路130号(上下九

老广美食:炸芋虾,炸罗汉斋卷  人均消费:3-10


搭地铁从芳村站出发到长寿路站就到宝华路,出了地铁出口就看到一个很显眼的“美美”大招牌那里就是美美炸物了。


大家可以试试这家的糖醋排骨,真的好吃!

炸罗汉斋卷薄薄的腐竹皮炸到脆脆,里面馅料很足,有红萝卜丝、雪耳丝、马蹄粒、葛丝、木耳丝等等。

至于炸芋虾,我开始还天真的以为里面会有虾!其实它只有虾的形状。


(这位麦美女就是这家店的老板娘,很热情,跟很多街坊都能聊得起来,看得出来这家店是有点历史了。)



【宝华面店】

推荐数:★★★☆☆  

地址:宝华路117号(上下九

老广美食:牛腩面、猪手面、和味萝卜  人均消费:16-25


这是我点的猪手面,说实话一般般,可能我已经吃饱了,味觉疲劳。点餐前老板娘不断跟我推荐这里的和味萝卜,我太饱了就没要。点餐后我看到每一桌都有她家的萝卜,所以我觉得应该还是不错的,大家可以去试试,然后告诉我们味道如何。



【新联肠粉】

推荐数:★★★★★  

地址:多宝路88

老广美食:肠粉  人均消费:6-10

(小小一家店,人气可是爆棚)

(排队的老街坊)


 我第一次来找这家店时候真的迷路了,我开始是按照每家店的门牌号走的,到了87号我却看不到88号了,紧跟着就是89号了,导航也是没错的。但是就是找不到!后来我问了路人才得知这家店在广州市西光培英中学斜对面。


坐地铁到如意坊站下车也可以的


找到这家店我点了 牛肉肠粉和一碗鱼片粥


(这是牛肉肠粉,大家吃的时候一定要加点辣椒酱,这样才更好吃!)


(肠粉里面的牛肉满满的)


(可是这里粥感觉一般般,重口味的人吃可能觉得难吃,鱼片很腥不推荐,大家可以试试其他粥,记得配上油条噢!)


(这家的肠粉才是重头戏,早餐来一碟棒棒哒,不过瘾再来一碟!)



【陈添记鱼皮】

推荐数:★★★★★  

地址:在广州市荔湾区上下九十五甫三巷内

老广美食:鱼皮  人均消费:5-22


我相信去过广州的人对这家店一点都不会陌生,这家店多次出现在电视上,网络也有很多相关帖子、视频。这家鱼皮真的很不错,人气爆棚,整条小巷的桌子都放着这家店的鱼皮。



(这是鲮鱼皮,里面配料有花生,芝麻,酱油,还有香菜,不喜欢香菜可以跟老板说。豪放的可以来一瓶啤酒配鱼皮,绝佳了!)

(鱼皮陆续有来!呃....这个包装盒是不是有点不环保呢..?还是客流量太多了盘子来不及洗?)


 应该是由于我在广州的时间有限,只找了几家的老广美食。其实还有很多老广美食深藏大街小巷,大家找到可以在下方留言评论告诉我们!我们老记吃货会去尝鲜!


很多地方都有它独有的美食,珠海艺术职业学院的学生来自五湖四海,大家可以寻找自己家乡美食!拍照,写稿发送到我们公众号。我们会整理、筛选好后推到公众号分享给大家!


吃货动起来!

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图文来源:学生记者 陆荣俊

审稿:学生记者 黄润贵

审片:学生记者 陆荣俊

本期编辑:学生记者 刘伟杰


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