广州这两家店,仅凭一道招牌菜就让老广痴迷十年!人均十元!

广州全攻略2022-07-02 12:40:05




最近包大神又新挖了两家老字号店

出品平靓正,人气火爆

只凭一道招牌菜就闻名广州

赶紧跟着包大神去稳吃啦!


富记鱼蛋粉

平靓正代表



说起鱼蛋粉,就不得不提这家富记,我不能说惊为天人,但是真的可以说一句平靓正,此店铺在西村开了十年有多,一直屹立不倒,靠的诚信和便宜。



无论早餐午晚餐都很多人,甚至要排一条长队,爱吃的不仅是老街坊,年轻学生也爱吃。



经过那边还听到附近的外卖小哥称赞:“富记是最有良心的鱼蛋粉,这么多年,还只卖6元的价钱。”



档口就西湾路口转角位,地方简陋,头顶几盏吊灯和风扇,但无妨碍人们津津乐道咁品尝一碗有鱼皮,鱼蛋,牛丸和鱼杂锦的汤粉。



阿姨的服务态度非常好,这里是自助拿粉,每次排到自己的时候,阿姨都是笑着给你的,看着她勺很多料,看着真的很满足。



什锦的鱼蛋粉 | 虽然才6块钱,鱼蛋、肉片、鱼皮、鱼皮饺、炸鱼皮一样不少。汤底很清,鱼蛋弹牙,加料的话你将获得大猪手一块!



炸鱼皮 | 6元一份,在广州已经买少见少了。鱼皮炸得很香,当零嘴吃也没问题,不会太油腻,可以打包一份回家,鱼皮泡一下汤,超级美味。



猪手粉 | 8元一碗粉有3大块猪手,简直抵到烂,猪手焖得很烂很入味,入口充满嚼劲,调味刚刚好,最后再配上店里自制的辣椒,好吃到爆。



人均:7元

地址:西村西湾东一街1号(好又多)

怎么去:地铁1号线陈家祠C出口步行约13分钟到达新桥直街即可。


新荣记食杂店

最爱的牛杂



在中华附近,藏着一家十几年的牛杂老店,看起来很普通,但是却吸引无数老街坊过来尝尝鲜,那就是新荣记食杂店。



店面不大,环境一点都不高大上,很多人都是买了之后边走边吃,小时候妈妈钟意带我坐街边食,完全没有形象。可是好好吃!



一提起牛杂,大家都会想起阿婆牛杂,但是阿婆的踪影无法捉摸,想吃只能靠缘分,而新荣记味道都几好,辣椒酱都好正。



出品种类不多,有青菜、牛杂、面筋、鱼蛋,我想新荣记做得这么好,大概是只专注做好几样美食吧~



萝卜 | 萝卜很淋甜,焖得很入味,汤底有萝卜的甜味,不过有点偏咸,淋上酱汁一流,一碗完全不够我吃。5块钱你去哪里找~


牛杂 | 一盒30元,猪肠有嚼劲挺入味,但可能有点难咬烂,不过牛肠牛肚就好正了!值得买一盒!



面筋 | 1块钱1串,面筋不会太软有嚼劲,吸足酱汁很入味。喜欢吃软的朋友可以叫他弄软点。



芥兰 | 5元一串,看起来绿油油的好诱人,每一根都很大条,吃起来嫩口清甜,配上牛杂汁很好吃,几乎每桌必点。



人均:13元

地址:中山三路33号中华广场正门旁(近地铁烈士陵园站)

怎么去:1号线地铁烈士陵园D出口走5分钟到中华广场旁。


这些老店不能说超级美味

但是平靓正,吃了十几年也真就习惯这个味道了

还有什么你喜欢的老店留言介绍给我!!




老板说了

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