4月12日第6期地锅鸡、地锅菜和东北铁锅炖落地培训徐州报到(地锅排骨、地锅猪脚、 地锅羊排、地锅鱼头、铁锅大鹅、地锅饼子)

餐创视频2018-07-28 07:27:32


餐创 大 课 堂

    2018年4月12日至14日 


   地锅鸡、地锅菜】


【东北铁锅炖落地体系培训


           【江苏徐州站】            

一直被模仿           
       从未被超越        



餐创大课堂  宗旨

      百分百揭秘     不 用 添 加 剂

      一次培训    终生免费服务

      一次培训   终生免费升级

         学员能落地  餐创大课堂  


餐创大课堂

(餐饮创业大课堂——徐州站)

第6期地锅鸡、地锅菜和东北铁锅炖落地体系培训

地锅鸡、地锅排骨和猪脚、 地锅羊排和鱼头、铁锅大鹅等

地锅主食(地锅饼和杂粮饼、铁锅烀饼子、万能地锅酱和铁锅酱)

4月12日徐州,不见不散

    (餐创大课堂3年打磨精品课)

【2018年推荐金牌课程】

附:第6期地锅菜和东北铁锅炖落地体系培训

内容包括:地锅鸡、地锅排骨、地锅猪脚、 地锅羊排、地锅鱼头,铁锅大鹅等)以及地锅主食(地锅饼、地锅杂粮饼、铁锅烀饼子、地锅花卷、地锅麻花)(万能地锅酱、地锅老油、地锅香料粉、万能铁锅酱、香料粉)及徐州土菜旺店考察活动,地锅菜和东北铁锅炖及配套菜单设计,如何开一家土菜馆子,装修和营销模式,(授课大师:曹尹飞大师团队),学费4580(含食宿),地点:江苏徐州)


地锅菜和东北铁锅炖项目创业咋样?

地锅

想创业开餐馆:

1、缺钱;

2、缺人;

3、缺技术;

4、缺管理;

地锅


徐州老家地锅菜60平小店日卖6000多元;

(无服务、无装修、无管理、夫妻店,据老板讲开店共投1万元左右)

(主打地锅鸡、地锅排骨、地锅羊排等)

(要么打电话订桌,要么来了排队,就这么牛)

东北咱屯子铁锅炖,三年时间全国发展家;

(主打铁锅炖鱼、铁锅炖大鹅、铁锅炖羊排等)

(锅就是桌,桌就是锅,顾客围锅吃饭)

(装修特色、模式接地气、用餐体验感强,感觉在家)

(用餐需提前打电话订桌,到了没位置)

徐州徐小姐爱地锅,将地锅土菜搬进大型购物中心,获得重大成功;

(吸引了大批女神客户)

这样的地锅土菜店还有很多很多.....

根据大家需求,餐创大课堂经过调研,开一家农家地锅土菜馆十分受欢迎,这种店的特点是:

1、面积100至300平米,餐位都在50至100上下,门面在三类地段,房租和转让费都极为低廉。(投入少)

2、装修布局主打农家风情,墙上挂着玉米棒、辣椒串、大蒜等,有的把农具也搬来当装饰品,还有的干脆把老房子的大门也搬来靠在墙上,土气十足。(投入少、免装修)

3、这样的店夫妻就可以干,不需要正规培训,雇佣45岁以上的大妈和老大爷就可当服务员。(省人工)

4、有核心的地锅酱料,不需要雇厨师,土锅土灶,大妈就可以炒,农家风味。(去厨师化)

5、销量最好的地锅菜有以下几种:地锅农家鸡、地锅牛杂、地锅排骨、地锅杂鱼、地锅羊肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅鱼头、地锅蹄筋等等。(去厨师化,土菜土味、大妈就可上手)

餐创大课堂地锅菜和铁锅炖班能解决那些疑问?

【学员每次咨询都会问同样的问题:】

1、你们的课程包教包会吗?

2、学完了能开店吗?

3、数字化配方你们100%传授吗?

4、核心料包需从你们哪里购买吗?

5、我想开外卖店,产品外卖如何设计?

6、教的产品能否赶上现在的品牌


你是否担心:

1、无数字化地锅和铁锅万能酱配方,核心技术没掌握?

2、地锅和铁锅炖口味不稳定,没回头客?

3、雇大厨,工资高、常跳槽,头疼?

4、顾客说地锅和铁锅炖香味不足,好烦?

5、地锅怎么做都做不出“铁锈红”,没卖相?

6、不懂地锅店文化包装,销量上不去?


餐创大课堂到底教的怎么样?



第5期地锅鸡、地锅菜和铁锅炖现场视频

比我之前吃的地锅鸡都香、香味足,跟料结合的很好,这款产品很适合像我们这样小本创业的人,感谢餐创大课堂提供这么好的平台。这款椒麻鸡和新疆的比辣味和麻味更足,比我之前吃过的味道要更醇,这个饼和地锅搭配的很好、很脆、很香


第4期地锅鸡、地锅菜、东北铁锅炖班花絮视频

来自现场学员发自肺腑的声音:

地锅系列:地锅鸡:这个鸡,肉很嫩,我吃的是紫薯花卷、味道很棒。味道比较浓厚,我吃的很0K。肉比较,比较。很适合大众口味。味道比较醇厚花卷很好吃。地锅羊排味道很好,回香味很棒。很劲道,没腥味,酱香味浓。学了这个地锅,我回去就能落地,干倒附近餐馆没问题。

东北铁锅炖系列:先喝汤后吃鸡肉 这个汤很香很香,这个铁锅炖大鱼老霸道了,啥也不说了,味道10分,好吃不好吃看碗里 汤都没了。


第3期地锅鸡、地锅菜、东北铁锅炖班花絮视频


餐创大课堂到底靠不靠谱?

我们先看一些数据:【截止发稿前

【餐创大课堂地锅鸡、地锅菜及东北铁锅炖班已开办5,2016年1月开始准备,2016年9月第1期班开始,到现在已走过了近3年头,直接和间接培训学员达300多人,其中200多人开店成功,成为老板,100多人将自己所学成功落地,找到了自己的伯乐,实现了人生价值,成为打工皇帝。这300多名学员又影响了自己的朋友、家人、亲戚,朋友的朋友、家人及亲戚、家人的朋友、家人及亲戚......数不过来了】


餐创大课堂如何报名?


报名方式:

【本次活动:4580元含学费、食宿、材料费、考察费等,住三个晚上。】

如果您对以上活动感兴趣请联系:

电话:曹尹飞18355123007 微信:cczg700

时间:2018年4月12日报到,13日、14日两天考察培训,15日早上结束。

地点:江苏省徐州市食在锦绣酒店(西安北路和黄河南路交叉口)

授课大师:曹尹飞大师团队

微信公众平台:餐创视频。

(说明:1.提前报名,交费、不接受现场报名,请准备好身份证原件。2. 统一食宿,报名人数限制在50人以内)。


餐创大课堂培训亮点有哪些?


【第6期地锅和铁锅炖班落地培训亮点】

 地锅菜以地锅鸡为代表,加以改良从而推出了地锅牛肉、地锅鱼头、地锅杂鱼、地锅三鲜、地锅羊肉、地锅小龙虾、地锅豆腐等等个个经典。

此次培训亮点:

【地锅鸡】

1、标准的数字化配方:

2、鸡的选择标准;

3、详细的标准制作流程;

4、地锅酱、老油、香料粉等标准配方:

一、地锅菜(数字化配方和流程)

1、地锅万能酱;

2、地锅牛肉酱;

3、地锅红烧酱;

4、地锅复制酱油;

5、地锅红烧料酒;

6、地锅万能粉;

7、地锅香料粉;

8、地锅菜的火候;

9、地锅菜烧制的下料顺序与投料技巧;

二、地锅菜的四大面饼制作;

1、面皮;

2、水贴饼;

3、花面卷;

4、杂面饼;

三、地锅菜:

1、地锅鸡;

2、地锅牛杂;

3、地锅杂鱼;

4、地锅羊排;

5、地锅猪蹄;

6、地锅排骨;

......


四、东北铁锅炖系列:

(一)、铁锅炖大鹅:

铁锅炖大鹅秘制三合油的数字化配方和熬制方法;

(二)、东北灶台鱼:

1、秘制三合油的数字化配方和熬制方法;

2、秘制三合酱的数字化配方和熬制方法;

(三)、东北铁锅炖秘制酱;(绝密干货)

(四)、东北铁锅炖灶台的设计;

(五)、东北铁锅炖的菜单设计;

  (六)、小鸡炖蘑菇和铁锅炖羊排

......

五、地锅菜和东北铁锅炖的开店模式:

1、选址技巧;

1、菜单设计技巧;

2、如何开一家土菜馆子; 

3、装修和营销模式;

4、起名字的技巧

餐创大课堂如何报名?


报名方式:

【本次活动:4580元含学费、食宿、材料费、考察费等,住三个晚上。】

如果您对以上活动感兴趣请联系:

电话:曹尹飞18355123007 微信:cczg700

时间:2018年4月12日报到,13日、14日两天考察培训,15日早上结束。

地点:江苏省徐州市食在锦绣酒店(西安北路和黄河南路交叉口)

授课大师:曹尹飞大师团队

微信公众平台:餐创视频。

(说明:1.提前报名,交费、不接受现场报名,请准备好身份证原件。2. 统一食宿,报名人数限制在50人以内)。



餐创大课堂考察哪些旺店?

旺店考察:

1、粗茶淡饭,(潮段子引土菜馆子)


    餐馆墙壁上的木牌和壁画,都是一些潮段子,“世界那么乱,装纯给谁看”、“贫尼法号美女”、“客户虐我千百遍,我待客户如初恋”、“我是出来打酱油的”等段子。顾客来用餐乍一看挺有特色,挺另类。纷纷拍照,段子很搞笑,很新颖。老板王新说,目的为了吸引顾客。顾客来此用餐,点完菜后,菜还没上桌时,顾客是没事情做的,如上菜速度太慢,顾客会不耐烦。在墙壁上弄这些新奇玩意,非常受欢迎,他们把这些段子拍下来,晒到朋友圈,为本店免费宣传,顾客感觉段子很好玩,和朋友一起侃大山。就把顾客的意力从等菜转移到聊天、晒朋友圈上。他们的朋友看到、听到这些段子也会来此就餐,这个方法一举好几得,效果非常好。


3、徐小姐爱地锅(土菜也能时尚)

地锅这种土菜,居然能放在如此高逼格的餐厅里销售,价位却如此亲民。定位时尚年轻人群的地锅餐厅,用行动阐释了,即使再土的餐饮品类也能定位时尚人群,反而更有市场。

餐创大课堂地锅和铁锅炖班合影照片?


      餐创大课堂国内第一家专注餐饮落地培训的平台,服务对象餐饮老板、餐饮准老板,想创业的进步厨师。紧跟餐饮市场流行趋势,传授高品质产品、传授创业避险的各种落地实用的绝招、提供优质、真实、低价的餐饮采购信息。让大家在创业路上少走弯路。餐创大课堂,就是接地气。