这位新来的星评员,到底吃了什么让她狂翻白眼?!

FB食家2019-12-01 16:46:34


随着城市的发展

老石岐的骑楼老街也逐渐被人淡忘

一家在太平路开了11年的烫菜店

仍然坚守我们记忆中的味道


(抒情完毕~)





- 以下视频内容可能造成食欲大增 -

请未成年儿童在家长陪同下观看


< FB评星 | 第十八期 >

"说好的要怀旧抒情,为什么要拆我台!?"



———本期主角:中和美食(太平店)



店铺信息

地址 | 中山市石岐区太平路436号

营业时间 | 下午3:00 — 凌晨3:00



环境 & 服务



在这片老城区,放眼望去尽是一排排老商铺,中和美食就在这骑楼老街中。因为店也有11年历史了,所以店内环境也比较老旧,但这也是我们老石岐人共同的回忆。


点完菜后可以到旁边的铺位里面坐,也可以坐在行人道边的小桌子,我是比较喜欢坐在行人道边的,看着来回穿梭的人与车,一切都那么熟悉,这片老街承载着我旧时的回忆。

小编评分

门店卫生:7分

餐具卫生:7分

环境总分:14分 

服务态度:9分

上菜速度:9分

服务总分:18分 




交通 & 价格



附近一带都是单行道,开车车的就要注意啦!那边的话免费停车位可能比较紧缺,但在那附近有一个收费停车场,大家也可以停在那里哦~


价格的话都是几块钱一串,属于平民价格~


小编评分

价格总分:8分 

地理位置:8分

交通便利:7分

交通总分:15分  




食物 点评



一进店可以看到架上满满的烫菜食材,看样子应该有30多种可以选择,还有两个大的旧式电饭煲煮着的牛杂和牛腩,选择还是挺丰富的。


我们还点了这里的招牌:酸辣粉,木薯粉吃起来有嚼劲,汤头没有很酸,反而有点小咸,商家可以再尝试改良下~这里烫菜汤底是店里自制的卤水汤底,喜欢吃的辣的朋友还可以蘸上辣椒酱,店家说辣椒酱也是自己做的,有些人想过来买也买不到哦。


牛腩跟牛杂还是煮的很入味的,可是味道有点偏咸~总体来说这样的平民价格来说还是很不错的。


小编评分

材料新鲜度:9分

口味:7分

特色程度:8分

 味道总分:24分  



接着,我们来看看几位幸运试吃员的评价吧

☟ ☟ ☟


试吃员1号




试吃员2号






试吃员3号





总评




「FB评星」第十九期

 试吃员招募  


【FB评星】栏目将为大家寻找中山一些味道好、口碑佳的草根食店,通过评星的方式,让大家了解更多的美食店。


 每一期,我们会招募3—4名试吃员自行提前去免费试吃,只要按要求并按时交出试吃报告和评星表,就能获得相应报酬。(PS:报酬只是对应一个人的份额噢)


 为了保障FB评星栏目能够顺畅地进行,被选中的试吃员需要先提交保证金(保证金是当期探店的用餐费的一半。例如,本期探店每个人有30元的试吃封顶金额,在去之前试吃员需要先交15元保证金,试吃员探店完毕并上交作业后T小米会把试吃费连同保证金一起给回试吃员)


 第十九期 试吃员  


报名方式:进入FB食家公众号后台回复“试吃”,获取报名表并认真填写


▽ 如图所示操作


报名时间 4月3日—4月7日

试吃地点:石岐(根据地点量力而行地报名噢)

试吃方式:自行安排前去试吃

提交报告时间:待定等通知

具体要求:

1、必须是FB食家的粉丝

2、热爱美食,吃货一枚,对美食有自己独到见解(自由撰稿人、美食专家、厨艺高手等优先)

3、能接受任何安排,客观做出评价,准时交出试吃报告(作业缩水的话,报酬也会相应缩水噢!)

4、每一期都有机会参加,但如果没按要求进行的朋友将会进入黑名单,以后的活动的一律不能参与!


一旦被选中的朋友,小米(iamtt07602)将添加大家微信后拉进专属的试吃群,具体信息及操作方式会在群里公布。



探店 / 中和美食

文案 / 颖堡堡

摄影 / 破产剧组plus

出镜 / 颖堡堡、阿ling