唯美景与美食不可辜负

惠州拼客网2019-06-03 18:37:56

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舌尖上的美食 

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在距离清晖园不远的骑楼步行街,这里密布着各种美食,一路逛下去,如果你是个吃货的话,想必会一直停不下来嘴。




细妹五香牛杂

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逛完清晖园,步行大概2-3分钟来到这家在当地享有盛名的细妹五香牛杂店。里面有牛杂、面筋、萝卜等,每天在门口排队的人络绎不绝,可见其好吃程度。




仁信-民信老铺

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到了顺德,自然不能不吃双皮奶。顺德最有名的甜品店有两家,一家叫做仁信,一家叫做民信。双皮奶、芝麻糊、炸牛奶和芒果雪梅娘都是必点甜品,重点推荐双皮奶和炸牛奶,真心香甜。拼友们注意排队要半小时,安排好时间来吃哦!




李禧记蹦砂

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创始人李禧制作的蹦砂以其甘香酥化,风味独特而为人推崇。蹦砂属于油炸物,所以要越新鲜吃越好,一入口,南乳的惹味在口腔里盘旋,香酥松脆,虽然明知道很热气,但仍然是停不了口。

逢简水乡美食

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俗话说“吃在广东,厨出凤城”,可见我们赋予顺德美食地位之崇高,来到逢简水乡,当然不能错过这里的顺德美食,在水乡散步游览,空气里到处都有食物的飘香,诱惑着游人的味蕾,刺激着我们的食欲,美景不可负,美食当然更不能啊!


均安蒸猪

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均安蒸猪是因为《舌尖上的中国》被全国人民熟知,它是当地每逢喜庆佳节必不可少的一道美食,历史最早可追溯到春秋“太公分猪肉”时代,这一传统一直沿袭了两千多年。看过“舌尖”的小伙伴应该知道,该菜的食材是一头据说重约50公斤的猪,它最大的特点是整头猪放在蒸柜蒸,而不是切开不同部位分别烹饪,看着新鲜出炉的蒸猪,引得游人垂涎欲滴。





酸辣爽鱼皮

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顺德菜属粤菜中的广府菜系,亦是广府粤菜的重要发源地之一。顺德菜以丰富多样的制作物料著称,以博取众长的烹饪技艺见长,以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。



均安鱼饼

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将鲮鱼,起肉,剁烂,成泥状,打成鱼胶,用小火慢慢煎至外表金黄,此菜外脆内嫩,鱼肉爽口多汁,是又一道出自顺德大良的经典名菜。




逢简小学旁边,这里有石磨纯手工制作,工艺传统,使用传统的鸡公碗装盛,口感丝滑柔韧性好。





还有手工糍粑,小小一个用竹叶包裹,表面撒上一些芝麻点缀。咬开糯糯的外皮,里面满满的拌了白糖的花生馅,跟老家吃的“艾粄”有点像。





清晖园广东四大名园

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到顺德,不去清晖园,那是绝对的可惜。看过清晖园,会忍不住认为梁园的“岭南第一园”逊色了。


现有的清晖园,集明清文化、岭南古园林建筑、江南园林艺术、珠江三角水乡特色于一体,是一个如诗如画,如梦幻似仙境的迷人胜地。

每次去清晖园都好多游客自带汉服拍写真,这个地方取景还真心不错,拼客网友们下次也可以自带衣服去拍。


清晖园处处皆景,可取景可拍照的地方实在太多,细细游玩园林,清晖园的最大看点在于套色玻璃、形态各异的园林门窗和精致美丽的亭台楼阁。


个人觉得园中建筑的门窗很别出心栽,从形状到布置方法都很有特点,其中最有特色的就是它大量采用琉璃彩窗,图案精美,色彩艳丽,令人心生喜欢。



逢简水乡梦里周庄

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位于广东顺德区,杏坛镇北端,这里是顺德最早有人聚居地之一,水乡碧波粼粼,小船往来,倒影绰约;两岸古屋遍布,绿树成荫,鸟语花香,石板古道绕河而建,岭南古村格局犹存,休闲静谧中透着勃勃生机。






船,过去是逢简水乡重要的交通工具,因为在年代久远的旧日,逢简没有那么多桥梁,在水道发达的小水乡,这一只只小船,便自然而然成了当地居民的交通纽带,载着人们从安静小村落,划向繁华外界。






顺德逢简水乡,唯美景与美食不可辜负交流群






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