仿佛穿越到潮汕老厝!全牛盛宴,“潮”味即视感!

广州诚誉餐饮2020-08-31 14:16:53

什么火锅这么好吃,风靡全国广受喜爱?

不管你之前有没有吃过,都不打紧!

这家潮汕牛肉火锅的鲜嫩美味,

绝对值得你去尝试。

好在潮左潮右潮汕牛肉火锅已经把加盟店开遍全国,

各大城市的广大消费者均可就近就餐。

潮左潮右牛肉火锅店没有什么花哨的吃法,食材一目了然,

就是最简单的清汤锅底,门外切肉门内涮。

新鲜以及牛肉各部位的原汁原味应该就是它如此火爆的秘诀吧!



全牛盛宴,大排长龙!


       潮左潮右全国最火的牛肉店之一,夜夜人潮涌动大排长龙。还有人早上7点就去排队等着午市了的!可见其人气有多旺。一眼望穿的玻璃牛肉切配室,让我们一目了然我们吃的牛肉怎么切配而成,为什么会排列如此整齐。漂亮的不像实力派!潮左潮右和的全牛盛宴,简直就像上一堂动物百科!


       对于吃货来说,吃是一种态度!而态度则是潮左潮右的灵魂!潮汕直运,新鲜宰杀,分为不同的十几种部位,口感不尽相同。贴心的准备了小标签,涮肉精确到秒,这样才能保证最鲜嫩的口感!



穿越到潮汕老厝!


店里布满了潮汕特色文化元素,

一进门就能看到很多潮汕建筑的壁画,

潮州开元寺、陈慈黉故居、、、、、、

坐在这里吃火锅,仿佛隔壁就是潮汕老厝!

有多个用餐区域,中庭的区域地面是透明的玻璃,

可以看到下面铺满的鹅卵石!



满满的美好回忆!


墙面还有手绘漫画,

小卖部、木偶剧、扎灯笼……

每一副漫画都能让潮汕人回忆起,

故乡儿时的日常生活。



潮左潮右加盟店,新鲜牛肉,每日运送!


每天早上10点半、下午4点,

都会有一批新鲜牛肉送到潮左潮右潮汕火锅店!

全透明操作台让顾客能直接看到,

师傅们正在切肉的“刀光剑影”!



品质与口感全面保证!


牛肉保证新鲜不注水,

不打水新鲜的肉能吸附在盘子上!

垂直90°都不会掉下来!

香、嫩、爽、滑 全方位感受!



牛骨熬制汤底,鲜到骨头里!


潮左潮右每天用新鲜牛骨熬制5小时

一上桌就能感受到阵阵牛香扑鼻而来,

更有苦瓜酸菜牛杂汤底,下火防燥!



涮肉每一片都非常讲究!


潮左潮右加盟店内牛各个部位的肉肉,

都贴心地标好了名字和涮锅时间,

涮肉讲究三起三落,

第一次去血水,第二次肉变色,第三次起锅!

讲到这里,不免让人拼命在吞口水吧!

这可能全国最懂潮汕人的一家牛肉火品牌了!



潮左潮右坚持潮味真谛!


  潮汕人有与众不同的牛肉哲学,那就是——肉并不是入口即化的好,而是对牙齿有着微妙的抵抗力和反弹,才能算是一口有品格的肉。所以潮左潮右牛肉火锅从不冷冻,直接切成薄薄的薄片下牛骨熬成的清汤锅底涮着吃,这种对牛肉新鲜的苛求、对本味的执着以及对弹劲偏执,反而让潮汕牛肉变得不普通。


      再强调一下潮左潮右对“新鲜”二字的执念: