鞭杆鳝鱼马蹄鳖，每年吃在三四月。"

台州鲜有人知的食海鲜、吃早茶的一大好去处

出品把控完美，环境优雅舒适

平价就能叹！

超越海鲜楼 —— 真好嘢

小心你的口水

 * 文末有福利 * 

喜食粤菜的食客不一定认得他，却可能早已吃过他做的菜。台州多家知名酒店厨房团队，全由谭师傅一手指点打造。

早在几年前，原椒江某私人会所才能吃到的“燕鲍翅”早已成了一代人心中的回忆。而今，超越海鲜楼的“粤小馆”则得到了最好的传承，以谭师傅为首，重新将粤菜文化发扬光大。

“粤小馆”，顾名思义便是以粤菜为一系列的餐馆。小馆不小，优雅舒适的包厢环境，干净整洁的点餐大厅以及能容纳300人的婚宴大厅，能与五星级酒店一较高下。不单环境舒适，菜品更是精致美味。

食左饭没？得闲饮茶啦！

广式点心总是少不了虾饺的，男女老少无人不爱！软韧的虾饺皮包裹着弹牙的鲜虾，分量十足。

凤爪经过多重复杂工序，油炸蒸煮调味之后，酥软的外皮吸满了浓郁酱汁，简直连骨头都不想放过！

排骨的肉质真的是第一口就会被惊艳到，入口松软柔韧，很轻松就可以做到骨肉分离。豉汁的鲜甜早就入了骨，使得整道菜口感浓郁，秒变啃肉星人！

天鹅样式的酥点，美到让人忍不住下手。表皮酥脆，香味浓郁软糯的榴莲果肉藏在其中，咀嚼时榴莲特有的香气充满口腔，回味无穷。爱吃榴莲的朋友千万不能错过！

除了以上推荐的这几款点心之外，粤小馆里还有很多点心，豆芽就不一一介绍了，到店亲尝才是最实际的！全天茶点，适合带上一家大小，或是朋友聚会都不错哦

一大片海鲜区域，十几种海鲜都在池子里扑腾着，在你面前张牙舞爪，每一种都明码标价在水池上。只要中意，你便拿下它！

作为海边长大的地道台州人，海鲜的好坏一根舌头便能品出来。

在超越海鲜楼，最优质的顶级海鲜无需踏出国门便能吃到。澳洲大龙虾、挪威三文鱼、帝王蟹……所有海鲜全部现点现杀，讲究的就是一个看得见的新鲜。

一整只的大龙虾安静的卧在白色瓷盘中，饱满的虾肉。嫩滑的龙虾肉入口充实，Q弹爽口。饱浸了汤汁的面条作为垫底，口感绵柔，虾汁的鲜甜好似要在舌尖上起舞，十分好吃。

面包蟹简直就是一个行走的肉罐头，扒开敲碎的蟹壳，露出雪白蟹肉的蟹脚宛如一只小鸡腿。本身滋味略显寡淡的蟹肉，配上花椒粉后口感变得层次分明。

粤小馆的生蚝肉质丰腴肥厚，肥美多汁的生蚝肉配上蒜蓉的些微辛辣，入口鲜而不腻、清而味浓、食之令人过舌难忘。

这道菜全看厨师对火候的掌握是否得心应手。虾肉熟而不老，虾壳脆而不焦。入口酥脆咸香，用牙齿将虾壳剥开后便能感受到虾肉Q弹的鲜甜感。

挪威三文鱼，现点现做，保证了新鲜以及绝佳的食用温度，让食客能更好的体验其肥美爽滑的独特口感，配上店家特制的芥辣酱汁，百吃不腻。

奶白色的汤汁醇香四溢，碧绿的菠菜与红彩椒在盘中相互映衬，十分好看。

萝卜软糯又入味，独特的料汁将萝卜染上了一层美艳的红色，入口满嘴鲜甜酱香。

白灼虽然味道偏清淡，确极大限度的突出了菜品的清鲜感。蔬菜的鲜、爽、嫩、滑分毫不差。简单，却又并不失品质。

除了海鲜和茶点，各式各样的粤系菜肴同样选择颇多。

在粤小馆，尽管大饱口福。