溜肥潮州啦!

达达尼安2019-11-07 15:13:50

ChaoZhou

潮 州 



说到潮州你会想到什么?

那当然是

美食啦!

各种地道的风味小吃

让你流连忘返

吃到美滋滋起飞



清晨

小城的街上熙熙攘攘

骑着个小摩托

穿梭在道路上

在一家肠粉店门口停下

“老板,物盘肠粉,加张皮”

精致的一天开始啦


牛杂粿条

镇记&创新

 都一样好吃!

一碗热腾腾的粿条汤撒点南姜末

地道又美味


放假回家

一定要去西马路买

糯米灌猪肠

切成一块块

蘸点红鼓油

蜜汁好吃



悠闲的下午

来西湖喝碗芝麻茶

白加黑

撸几根串串

好满足


喝完芝麻茶兜来牌坊街

来牌坊街肯定要去胡荣泉啦

胡荣泉的鸭母捻捞饼很有名

但是我心系春饼

满满的咸香绿豆畔

酥脆的皮

一咬下去

口齿留香


出胡荣泉

下水门卫记

潮州卤水潮州牛肉丸

我都不能放过!

熬制的材料和方法会决定卤水的美味

口味鲜美的卤水

真的很下饭

鲜嫩的牛肉丸

有嚼劲口感又好的牛筋丸

通通给我来两斤!

斩盘卤鹅

两斤肉丸

然后美滋滋肥家



这次到此
并没有结束
我要
「 继续放毒…… 」

麦粿

烙块麦粿

浓浓的麦香味

又香又脆


潮州粿汁

也敲好吃

注意不是果汁!是粿汁

有点嚼劲的粿+粘稠的汁

配上各种卤蛋、甜豆腐、卤猪肠

趁热吃最好吃


咸水粿

潮州真的很多“粿”

小小的咸水粿

大大的魅力

中间撒的菜脯丁

煎后别有一番风味

一口一整个下去超级满足


草粿

闷热的夏天

一听到清脆的敲碗声

冲下去买两碗来吃

撒上幼砂糖

口感嫩滑还能消暑


甘草水果

淡淡的甘草味

南姜末香菜一起搅拌

再撒点芝麻

水果的口感

升了不止一个level

我为潮州甘草水果疯狂打call!!




其实

还有很多

潮州美食

未完待续

....


                                                         


最后的粉丝福利

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溜了溜了

图片来源 | 网络  &  文字 | 达达尼安

排版 | 达达尼安