火爆重庆的牛杂火锅终于来罗江了!开业劲打7.8折还有免费福利!

罗江吃喝玩乐购2020-10-16 12:33:49

文末有福利

这是一个可以把火锅、干锅、汤锅吃个遍的神奇的地方!

商家地址:上源名城大门对面

预约热线:0838-6116788

食之源

凭什么可以脱颖而出


钻研

以前牛杂只是被人嗤之以鼻的食材,但食之源火锅的创始人就在这种环境下开始卤制牛杂,经过多年的经验累积,苦心钻研,用心经营,现发展成为重庆最大规模的鲜毛肚牛杂火锅。


专业

食之源有着牛杂火锅开创人的美誉,几十年的老手艺加上向阳新鲜的牛杂食材,使食之源在重庆红遍半边天,连续被评为“四川名优火锅”“四川电视台推介美食店”



创新

一改往日加工牛杂的方式,将牛板肠、牛百叶等十几种牛杂原料加工成成品,由食客自行选择食材下单,透明的操作方法,自行选择食材的模式,改变了重庆火锅行业的陈规。



传统技艺与新鲜食材相结合

重庆拥有规模较大的牛市,每天大量的牛肉流向各地,而新鲜的牛杂则留在了当地,食之源凭借得天独厚的鲜牛杂资源,吸引了一波又一波的食客。



食之源

一锅红汤红遍半边天



食之源的锅底沿袭重庆老火锅的锅底,直接用豆豉、豆瓣加辣椒、香料直接炒,清油炒制的锅底温和不燥,豆豉豆瓣的浓香味型又能刚好压制住牛杂的膻味,提鲜增香!

▲毛肚▲

食之源鲜毛肚牛杂火锅出彩的自然是毛肚和牛杂,从宰牛场买来的毛肚,现洗、现撕、现烫、现尝一气呵成,图的就是一个鲜、脆!


▲牛杂系列▲

牛肚、牛舌、牛脊髓......各种新鲜牛杂都在锅底里沸腾,吸收了清油锅底的麻辣鲜香且口感分明,重点是干净、够味儿,吃着让人放心。

▲嫩牛肉▲

直接从牛市拉回来的牛肉口感极佳,肉质劲道,吃一片都要被出乎意料的滑嫩惊艳到!是不可多得的美味~


▲麻辣牛肉▲

牛肉提前腌制入味,下锅煮了后麻辣香三种味道碰撞味蕾,细嫩的肉质让人停不下嘴~麻辣牛肉是火锅店必备的一道菜品,正因为它的普遍才能体现这里的特别!


食之源
必须要有吃火锅的氛围



干锅系列


▲干锅翅膀

▲干锅兔头

▲干锅鸭舌


▲干锅猪蹄

▲干锅鱿鱼

▲干锅虾


汤锅系列


吃了这儿的排骨汤锅,这个冬天也就完美了~


野菌排骨



野菌排骨是点单率极高的汤锅之一

加入野菌、红枣、枸杞等滋补食材熬制而成

不管是排骨还是野菌,用料都十分扎实

爱吃这口汤锅的人,就是好这口鲜~


金汤排骨


金汤排骨,金灿灿的汤底正如其名

将金瓜打碎后加入秘制高汤后

再加入排骨、山药、银耳、竹荪等长时间熬煮

金汤不仅有美容养颜的功效,而且健康营养


锅里最巴适的还是那一块块的排骨

通通都是精排,而且肉多骨少

排骨轻轻一咬骨肉就分离了~

肉质嫩也入味,胃口小的吃几块就饱!


粗粮排骨


像这样一锅有肉、有蔬菜的粗粮排骨汤锅

正好适合大鱼大肉吃得太多的朋友

喝起来清淡、舒服也温暖

既有排骨的油脂香,也有蔬菜的清香

老人、小孩也非常适合的哦!


免费吃霸王餐啦

        食之源罗江店盛大开业!特推出特色牛杂火锅,特色干锅,特色汤锅,土豪老板邀请8位网友免费试吃...赶快保存本文,并在文末留言,发表您对食之源火锅的期待喝祝福,截止4月25日中午12点整,留言被赞数量排名前8名的小伙伴就可跟我们一起免费试吃,老板说了,活动绝无任何费用,保证让你吃饱吃好,大家可以放心参加!


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