然后又然后就变THEN

中山好嘢食2020-07-16 06:41:51


Then Coffee



這幾天更新的確實有些頻繁

只因近一個星期都要在外吃午餐喲

努力寫食評每天堅持推送還是有回報的

最明顯的就是粉絲在逐漸增多

努力過後得到更多的關注和認同絕對是最大的動力

好了啰嗦一輪以後迴歸正題

今天就近原則來了一家西餐廳共進午餐



環境也是賣點之一



店鋪就在路口保安亭的位置

相對樹蔭的遮擋所以不是特別的顯眼

最後確定是這家才進的

進去之後發現店門和店內情況完全截然不同

店門雖小但是店內環境甚是寬廣

門口位置做了架空層層高有大概五米左右

一樓吧臺位置時尚大氣而用餐區位置空間感舒適

一樓大概可以容乃三十人左右

店內二樓是一家類似美容養生的會館

同樣在一樓設有櫃檯位置但是與餐廳分開門入



簡約式的藝術感



店內大多以四人桌為主

我們挑選了靠近吧臺的沙發區

視角剛好看清吧臺所有的運作

同時有也能看到吧臺旁的藝術墻

店家雖是一位男士但吧臺位置整理的有條不紊

確實很是用心(告訴你們一個小秘密 店家長得還挺帥喲)



耐人尋味的感覺



窗旁墻身上的畫

略看覺得并沒什麼

靜靜的還看卻有一種耐人尋味感

畫作以黑灰為色調

上面大大的英文凸顯店名THEN 

下面是一隻堅韌有力的男子手

像是在小心翼翼的抓著什麼

藝術的神秘真的深不可測

作為行外人是恕不多言



連鎖記憶



店內的風格是以冷色調為主

其實個人挺傾向于這種風格

相比那些以白色為主調的小清新風格

 這樣淡黃燈光搭配黑灰色為主的環境會更加的舒適

店內的擺設多而不亂

而且很多位置都有標記著店鋪的名字

吧臺墻身包括鐵架子上都有

然後 像是一張張加大版的貼條

提醒著然後要做些什麼 然後又是什麼

於此同時也讓來者加深了對店名的影響

也有些許潛意識加深影響的營銷手法

而且很讓人舒服的接受


 

黑椒豬排配炒飯



出來的效果同樣是相貌平平

沒有激起任何食慾

那就儘管一試辨真假

豬排應該是蒸熟之後再稍微煎過一下

所以相對口感沒有那麼香但也沒有那麼熱氣

豬排醃製的時候加了料酒所以入口較勁之後會有酒香流入口腔

豬排上面配有些許的黑椒

因為醃製過本身已有味道

所以店家沒有搭配任何醬汁



外觀不能決定一切



出品外觀雖是平平

豬排也更是平平

但炒飯卻是不錯喲

炒飯的配料絕對擔起了整體價值

本以為平平無奇的炒飯

沒有炒飯的乾爽的口感也缺失窩氣

但越吃越有驚喜

剛開始吃本以為是蘿卜玉米青豆蛋炒飯

吃到後面發現了有蝦仁再吃居然吃到瑤柱

瑤柱蛋白炒飯就吃多了

這麼多配菜抄的瑤柱炒飯還是第一次

除了飯炒的不夠乾身和缺窩氣以外整體還是不錯的



雞肉 嫩嫩雞肉



黑椒煎雞排

相比豬排雞排的滑嫩度更高

而且沒有料酒的味道

雞排煎的外脆內軟的

搭配黑椒吃起來有些許黑椒的香辣味

還挺是開胃的

就是相對份量少了些

旁邊搭配的沙拉也是普普通通的樣子

其實醬汁隱藏在沙拉下面

沙拉菜相對比較新鮮而且不會濕淋淋

搭配著芝麻醬不會太膩還挺醒胃



我是一碗不普通的魚蛋



魚蛋其實比飯要先出

出來的時候魚蛋沒有冒小白煙

本以為又是提前做好的

但是入口熱度還稍微熱了些

最重要的是吃上口和七仔的不相上下喲

魚蛋吃起來沒有滿口的麵粉

而是有些彈牙爽口

唯一美中不足的就是咖哩的味道不夠香濃



秘制蒜香烤雞亦



如果說上面的出品都是賣相平平

這個雞翼我更是無話可說了

吃起來其實并沒有什麼蒜蓉味

就是看到上面有些蔥的殘留物和雞毛

味道相對有點偏鹹 空口吃的情況下

反正也就這樣



炎炎夏日來一杯



蜂蜜百香果

現在炎熱的天氣在家裡也會弄一壺放在冰箱冰著

即使到外面也喜歡點上一杯酸酸甜甜的解解暑

這裡的蜂蜜百香果相對有些許偏酸但還是可以的

至少是新鮮百香果不是沖調飲品

港式奶茶

話說對面的小鮮肉覺得不夠甜以及奶味不夠濃

這個就是不及格咯

希望店家有待加強哦








店鋪名稱:THEN COFFEE 然後咖啡

店鋪地址:東區正和中州廣珠公路臨街街鋪14棟54.55卡(靠近廣珠公路旁)

人均消費:75元

上述均為個人觀點

僅供參考