深挖海珠路,超多令老广痴迷的老字号!100元就能带你吃遍!

广州吃喝玩乐全攻略2018-09-13 11:18:57

在这里藏着很多令老广疯狂的美食

海珠南吃到海珠中也不过100元!!

瓜子又是时候带你走进大街小巷搵食啦!



林记粥品店

地址: 海珠南路157号(近陈仲生牙科诊所)

人均:18元




林记的粥,屹立十多年,排队没断过。在越秀老区,这样的“无装修”很常见,处处透露着“老字号”的风骨。




你可能想不到,开在批发市场旁边的一家普通粥店内,贴满了美食采访、名人合照,名气可窥一斑。



咸煎饼用南乳酱为香料和面炸酥,咸中带甜,南乳酱甘香,点缀的芝麻粒提升香气。用中筋面粉和面的咸煎饼十分弹牙,饼中间薄脆,四周软中带微韧。




皮蛋瘦肉粥一定要,粥熬的火候很足,入口糯软绵密,料给的足,瘦肉切得薄薄几片,除了皮蛋,好像还有蛋黄,再搭以生菜姜丝。



炸云吞,表皮炸得酥脆,每咬一口都响声很大,蘸点酸甜酱更解腻内馅真材实料,爽滑弹口,而且还能吃到鲜虾。


成醒肠粉店

地址: 海珠南路168号

人均 ¥12




出了林记就看见一家叫做成醒的肠粉店,老区的肠粉,总是让人跃跃欲试,鬼知道会不会吃到岁月沉淀出的经典。




“老板,请给我来一个6块的瘦肉肠”这家店最大的特点就是酱足,感觉肠粉的每个分子都可以被浸润,肠皮比较透润,算是一只好肠。




6块钱的肠粉还能有这么大片肉,街坊们爱照顾的店果然良心。略略略略微夸张的评价是:嫩,多汁,且最大程度突出了两种肉类本身的美味。



酱爆大肠,师傅调的混酱够重口味,微辣好醒胃,大肠洗得好干净,腌得又爽又脆。


湛记(大蝦雲吞面)

地址: 海珠南路与一德路交叉口旁

人均 ¥8




餐厅地方不大,位置不多,而且比较拥挤,有些位置还是在人行道边上的。



5只大大只的云吞,一个面,先收六蚊,认真扺食,汤底都唔错,性价比认真高!肉馅挺饱满,鲜虾也挺新鲜,传统也正宗的味道。




鲜肉云吞面,典型的碱水面,典型的肉云吞,典型的西关味道,果然越秀遍地典型味道。


浓加味田螺鸡

地址: 海珠南路201号

人均 ¥24




经过一家田螺店时,酸笋和炒田螺的香味从店里飘出来!对这种带着酸辣的香味根本没有抵抗力啊。




果然没有让我失望,田螺好大一只,干净没有泥,笋又酸,酸味在高温下侵入了螺身。而且是单锅炒的,而不是大锅,这最后一顿,圆满!



口味特别地道,田螺鸡螺肉厚实,鸡肉鲜嫩多汁,完全不柴口。酱汁浓稠,特别好吃。


林师傅食杂店(海珠一店)

地址: 海珠中路251号(近纵原收藏市场)

人均:14元



林师傅都算是开遍广州老城了,作为老字号连锁装修当然都好很多。最有名的当然是他们家的牛杂、牛腩食过都翻寻味!



净云吞,这么多颗也只是9块钱一碗!



濑粉入口果然米香十足,软滑又带点韧性。碗里有不少叉烧、冬菇、花生米,再加了些许葱花。汤底吃出了虾米味,也许有加虾米一起熬制而成。



牛腩确实很不错,铺在河粉上面满满的。炖的嫩,而且不粘牙,肉香口感好,分量有大有细,食量小的还可以不浪费。



再叫上一碗净萝卜,焖得淋软又入味,一口咬下去鲜甜多汁。


琪琪小食店

地址: 海珠中路福地巷2号

人均:15元



三十多年小食店,价格低还美味。一到饭市就人头涌涌,不仅是街坊饭堂还是学生饭堂啰,粥粉面饭样样齐!



但最推荐的还是这里的煲仔饭!!窝蛋牛肉煲仔饭,生蛋要另外加¥1.5,青菜很多,料很足。牛肉都是店里先腌制过的,特别好吃特别滑!


香脆饭焦,诱人指数十颗星!!来到都必须刮干净煲底才走!


大德炖品

地址:海珠中路31号(近观绿路)

人均:25元



又一间无法错过的老字号,主营炖品汤类,招牌大德肉饼饭更是引来央视采访!



外表其貌不扬但其实暗藏美味,荷叶垫底蒸饭,有淡淡荷香。美到流油的咸蛋黄,肉饼大而不厚,拌饭一流。



久炖而成的汤品是附近街坊的最爱,猪肺洗得很干净,汤底清甜美味加上无花果,滋补十足!


交通指引:西门口地铁站B出口