不科学!广州这么热,这6家烤着炭炉吃饭的餐厅依然火爆?!

广州吃货王2019-12-01 15:22:23


天气这么热,大家都去吃冰去了

有些地方,没有空调,还烤着火炉

竟然还这么多人?!



广州人搵食不分四季

只要是好吃的,一样人气爆棚

今天小编带路,吃6家最地道的炭炉煲!


红头船美食坊
海珠区 怡乐路48号(中国海市局对面)

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小编说几句

这家大排档是潮州菜馆,本来应该是狮头鹅肝专门店,却因羊肉煲而红了。进到餐馆,能见几乎爆满,而且桌桌一煲,就知道他的羊肉煲有多正!食材是东山羊,配上独门酱料,慢炖好的带皮羊肉配上腐乳或者沙茶酱,非常和味。


推荐:羊肉煲

价格:人均¥80



清心——传统炭炉羊肉煲
海珠区 南华中路(近解放桥脚)

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小编说几句

这家店位于解放桥脚下,是广州老字号的炭火羊肉煲店。典型的大排档模式,露天餐桌,没有空调,但是在珠江边上,可以一边吃一边欣赏无敌江景。羊肉都是现斩现煲得,一煲有一斤羊肉/羊腩,再配上一份炸支竹,美味到家!


推荐:羊肉煲、羊腩煲

价格:人均¥95



钟巷9号炭炉鸡煲
荔湾区 恩宁路钟巷9号 

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小编说几句

这家店可以说是广州“最破”的炭炉煲店,非常出名。在恩宁路的小巷子中,很难找,老板在店门口摆了一排折叠桌,红色的小胶凳,环境有点“恶劣”,但是阻挡不了吃货们觅食的心,依然全场爆满。鸡是正宗清远鸡,汤底是红枣、枸杞等,把鸡肉放进去滚几分钟熟了,汤非常正点!鸡肉很肥美,直接捞上来吃,没有酱料,原汁原味,吃过会上瘾,怪不得那么多人慕名而去!



推荐:炭炉鸡煲

价格:人均¥45



牛杂大王
黄埔区 大沙西139号(近炮兵山脚商铺)

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小编说几句

这家店下午4点才开市,然后就开始大排长龙了。这里用旧式的炭炉+瓦煲,味道很正点。这里的牛腩牛杂煲,老板不会用牛肺、牛血来滥竽充数,都是吃的好嘢,味道当然不错!


推荐:炭火牛杂牛腩煲、牛三星

价格:人均¥55



百家熟食店
越秀区 大新路339号

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小编说几句

这家店是出名的宵夜店,骑楼、炭炉、瓦煲、羊肉,老广州的元素这里都能找到。每当炭火烧起,香味四溢,路过店门口都能闻到羊肉的香味,如果想感受老西关风情,又想吃一顿炭炉煲的话,这里是不错的选择。


推荐:羊腩煲

价格:人均¥135



邦记牛杂
天河区 员村四横路161号(红专厂门口)

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小编说几句

这家店牛杂新鲜,全部大件厚切,最重要的是料足,一个煲里面有牛肠、牛肺、牛肚、牛腩、牛蒡等,焖得够味!


推荐:牛杂煲

价格:人均¥54


 


天气热

“不按套路出牌”

“以毒攻毒”


炭炉煲的美味,要到冬天就等不及了

赶紧跟上吃货大部队

去煲一煲吧