宝宝一周岁四个月,整理一周吃喝分享给大家,觉得值得就收藏

妈咪美食坊2019-11-14 11:09:16

天天要想吃啥呢,看看下面的食谱,适合你家的可以留着备用。

我宝宝不太挑食,只要我做的,我也一起吃了他就会觉得好吃,也和我一起吃的倍儿香,下面给大家说几个辅食做法

1.鱼泥豆腐粥

材料:鱼肉,豆腐,米饭,高汤(鸡汤,肉汤都行)、盐适量。

做法:

1、鱼肉洗净蒸熟,然后去刺碾成泥,豆腐洗净切小块。

2、高汤中放入熟米饭、鱼泥、豆腐块,用大火煮开。

3、然后加入少量盐,转小火熬煮成粥即可。

营养价值:这道食谱富含优质蛋白质、钙质,可补充宝宝营养,易于消化吸收。

2.豆腐鸡蛋羹

材料:豆腐1块、鸡蛋2个、淀粉、葱末、盐各适量。

做法:

1、将豆腐在沸水中浸泡数分钟,去掉豆腥味,切成小块备用。鸡蛋在碗中打散。

2、锅内加水,放入豆腐煮沸,将鸡蛋液倒入锅中,加盐、葱末。

3、加少许生淀粉水,边煮边搅拌成羹状即可。

营养价值:鸡蛋含有优质的蛋白、铁质,能很好补充宝宝营养,满足其发育需求。

3.混合果蔬汁

材料:苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克,牛奶100克。

做法:

1、将苹果、胡萝卜洗净,去皮,切成丁;芹菜、黄瓜洗净,切成段;菠萝洗净切碎。

2、将准备好的蔬果加牛奶和适量冷开水,放入榨汁机中搅拌打匀,即可。

营养价值:这款果蔬汁,营养齐全,含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素

4.鲜茄肝扒

材料:猪肝,紫心番薯一个小的,番茄2只,面粉5,生抽、盐、各少许,淀粉、水各适量。

做法:

1、猪肝洗净,放在生抽、盐、制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。

2、番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。

3、番茄洗净,用开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。

4、制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。

营养价值:尤其含有丰富的铁质,它帮助构成红血球中的血色素,以补充铁质,防止贫血的发生。

5.鱼蛋饼

材料:鸡蛋半个,净鱼肉20克 葱头,黄油少许,番茄酱少许。

做法:

1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。

2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄酱浇在上面即成。

4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。

营养价值:宝宝生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素

6.珍珠汤

材料:面粉40克,鸡蛋1个,虾仁,菠菜,高汤,香油少许,盐少许

做法:

1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄皮,切成比黄豆粒小的丁,搓成小球。

2、虾仁洗净,用水泡软,切成小丁;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切末。

3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入盐,烧开后下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,淋入香盛在小碗内

4、注意面疙瘩一定要小,越小越好,有利消化吸收。

营养价值:丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质,还含有多种维生素及其他矿物质。菠菜有补血作用。宝宝食用此汤,能促进生长发育

供大家参考,可以根据自己家宝宝吃饭的情况适当调整调味料或者颗粒大小。