北京小兵2020-11-20 07:44:12
陈小春在北京开了家店你造么?
山鸡哥转行做清汤牛腩了你造么?!
去过的明星有一沓,到底怎样的一碗?
花边姐今日亲测!
想要提升B格的就来
人在江湖,就得跟七爷混
起初听到七爷这名儿还真是被吓到了,江湖气息也是太足!
后来得知原来这是陈小春,也就是我们山鸡哥和他的6个盆友一起开的店,一共7个人,所以取名“七爷清汤腩”。
山鸡哥和他的6个盆友
这么多位爷来过,吓得我人都没了!
到底是怎样一碗?
清汤牛腩面。新鲜的清汤,吃面前一定要先喝一口汤,让汤的香味沾满口腔。
夹起一块牛腩,超!级!大!块!厚实软烂,不过比起香港的九记还是差了点儿意思的。
细面比较容易入味儿,尽管清汤较为清淡,也还是能吃出面汤的鲜和牛肉的香。
一秒变洪兴大佬
山鸡哥你那么屌是因为吃了这些?
七爷手打牛肉丸河粉:牛肉丸筋道,不过牛肉香不太明显,河粉也一般。
潮州鱼蛋粗面:七爷家既有鱼丸也有粗面,不要有麦兜里面的阴影~鱼丸弹牙白嫩,没有怪味,粗面还算入味。
七爷秘制净猪手:猪手味道有点偏家常,不过炖的比较软烂,满满的胶原蛋白哦!
上汤白萝卜:特别友情的提示,别看这萝卜朴实无华,但着实做的香甜,汤汁完全炖入了萝卜里。
忌廉汽水:在香港特别之流行的汽水喽~
狭小空间里的浓浓港味
进门有种地域错乱的fu,真的和香港当地小馆子的气氛一模一样。
吃完有一种,一秒钟感觉自己就是洪兴的人了
最后,请看这枚频频出镜的大明星鸡公碗!
店名:七爷清汤腩
地址:东城区新中街14-230号四条胡同7-9号(特别隐形的店,千万别走过~)
人均:52元
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