上海新大陆丨那些租界里可以泡一天的咖啡馆

FunTasteWorld2019-06-24 00:47:04


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这个世界吃起来很有趣


 上 海 味 道

自工作以来,长期居住过两个城市,一个是上海,一个是墨尔本,一个是我最喜爱的中国城市,一个是我最喜爱的外国城市。很巧的是,这两个城市都有着浓郁的咖啡文化,我说过,日本的咖啡精巧雅致,墨尔本的咖啡夹带着一点痞子气,而特别的租界文化,使上海的咖啡同时融合了这两个地方的风情。

说上海是中国精品咖啡馆密度最高的城市一点也不为过,在这里,有上百家精品咖啡馆。

今天站在一个在上海生活的工作者角度,给大家推荐几家租界里可以泡一天的咖啡馆,特别适合自由职业者和常在周末加班的人。

希望你在这里,

上个赏心悦目的班。

陪伴你的不仅仅只是枝叶繁茂的梧桐树,

还有从白天开到夜里的咖啡馆。


古董花园

No. 1

记得还没毕业的时候,第一份实习工作是在思南路和南昌路路口的一栋大厦里,这栋大厦在满是法式洋房的租界里独树一帜显得很突兀,但造就了我常和同事Nico在午休时间探店,发现了非常多有意思的店铺,其中有一间就是古董花园咖啡馆。

这家店开了10多年,在一栋法式洋房里,门面就很复古,在路边透过两个大窗户看到里面琳琅满目的收藏品,内设有一个后院,我最喜欢秋天的时候去,满地梧桐叶落在院子里显得格外浪漫。

喝着咖啡,坐着古董家具,听着古典音乐,被各式收藏品包围。

这也是我喝的第一杯精品咖啡,虽然后来发现并称不上特别好喝,但就像余文乐说的“我就喜欢吃7-11的咖喱鱼蛋”。


?黄浦区思南路44号甲(近香山路)

? 约RMB 50/位

? 周一至周日 10:00 - 24:00 

?️ 021-53821055


白鳥咖啡

No. 2

八十年代的上海老民居改造,馆内高挑宽敞,白色砖墙粗漆做旧,日式复古的精致和市井的车水马龙仅一窗之隔。

门牌是蓝色地中海风格,一楼小小的门面提供新鲜花卉,偶尔路过的居民还会挑选一两束回家,清新又治愈。

抹茶拿铁是他们家的特色。

?黄浦区瑞金二路198弄-1(建国西路)

? 约RMB 55/位

? 周一至周五 08:30 - 20:00 

     周六至周日 08:30 - 21:00

?️ 021-54666612


多云咖啡馆

No. 3

这也是一家位于老上海居民楼里的咖啡馆,上海人对于咖啡的追崇也是深入骨子里的,绿色天花板与白云吊顶,欧式古典装潢风格,摆件都是店主从各个世界各地收集而来。

上海这个城市的魅力在于你常会遇到很多很Cool的店铺,里面摆满店主从各国淘回的宝贝,只供观赏,不可出售,比如最喜欢的一家是位于五原路上的Hands(Vintage家具店),有时候我会想,什么时候我也能成为这么Cool的店主?

赏不尽的尽世间美景,收不尽的心头所好。

?徐汇区宝庆路9弄1号102室(淮海中路)

? 约RMB 65/位

? 周一至周日 11:00 - 18:30 

?️ 021-64316896


AUNN Cafe & Co.

No. 4

AUNN是All You Need Now(你现在所需要的一切)的缩写。高挑的露台,大扇落地窗,简约的楼梯。

店里的桌椅都是采用可回收材料通过3D打印技术生产出来的,坐在里面看着窗外车水马龙的静安寺,享受着这极简主义与现代科技感的完美结合。

?静安区南京西路1728号(华山路)

? 约RMB 45/位

? 周一至周五 08:30 - 22:00 

     周六 09:30 - 22:00 

     周日 09:30 - 21:00

?️ 021-52909012


FUMI Coffee

No. 5

FUMI名字来源于“Fume”(烟气)一词,与天花板上腾云驾雾的设计相互辉映,黑色波纹天花板,咖啡壶挂满大白墙。当初选在“富民路”的原因,应该也是觉得两者名字有着异曲同工的妙趣吧。

他们家咖啡豆的选择也没有那么苛刻,像是做化学实验一样,尝试新的特色咖啡。比如在咖啡里面混入二氧化碳和氮气,既轻松又有趣,赶走了普通咖啡的那股生硬与俗气。

?静安区富民路215号

? 约RMB 40/位

? 周一至周日 08:00 - 21:00 

?️ 021-54666021


Seesaw Coffee

No. 6

从13年起,Seesaw就开设了咖啡梦工厂。几多铁粉在这个咖啡实验室里,精进技术,磨炼功夫,交流着对咖啡的热爱。

如今,沪上独立精品咖啡馆中就有不少是Seesaw的门生旧交。

虽然Seesaw也逐步在其他城市拓店,但是品质远比不上上海本家。

而我最喜欢的一家是在静安设计中心内,最吸引我的,是这家的装潢,白色旋转楼梯与绿植,黑白主题极简空间。这同样也吸引了众多摄影爱好者慕名而来。


理想中的咖啡馆是什么样子的?

1
Cafe Clark创始人
在我看来,咖啡馆应该是“心的收留地”,应该是气场相似的人互相取暖的地方,咖啡师根据你当下的情绪提供专属于你的“一杯”,而你只需要简单地放空着,被照顾着,体验着店家传递给你的“一杯间的幸福感”。


2
雕刻时光创始人
理想中的咖啡馆可以在任何地方,但好咖啡馆不管在哪里,好喝的咖啡和友善的人情味总是第一要素。我理想中的咖啡馆:在海边,有点人情味,有点憨,有点朴素,有好咖啡,有海浪声和翻书的声音。


3
绘本作家
我理想中的咖啡馆,就是让人安心的工作室,并不对外营业,大家都在静静做事,堆满喜欢的书籍,可以端着一杯咖啡坐下来,拿起一本书就翻开,走到桌子前就可以写写画画。累了抬起头吸一口气,是浓浓的咖啡香。说到这里,我才发现,理想中的咖啡馆就是我自己的工作室的样子。

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往期回顾

我们的咖啡,从何而来?

我在美国7年,私藏的纽约便靓正餐馆。

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我的2年墨尔本与10家精品咖啡馆-下篇

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全球100家下午茶之香港篇