10元即享港式经典下午茶?这间冰室要让你吃遍半个香港!

厦门好料2019-06-29 00:13:06


TVB剧和香港电影中最经典的场景,除了警察局就是茶餐厅了。但其实,冰室才是最有local人情味的地方谈判、工作餐、约会…所有的街坊生活都在这里发生。



复古的环境、便宜又好吃的食物,每次提起市井气十足的冰室好料菌都是心生向往。可是香港那么远嘴馋怎么办?别急,这家冰室替你大半个香港都搬了来。



跟传统的冰室一样,雀圣冰室的店面不大,但港味十足~吧台由一整面香港地名字组成,另一边则是老式的涂鸦画作,加上亮粉色的座椅,复古又时尚。



再往店内走,手工编织的鸟笼、色彩鲜艳的珐琅茶壶还有招牌上那一个大大的雀字...怀旧中带着点现代的年轻玩味。


而且,在这排队的号码牌居然是麻将!配上店里的格局瞬间有种带你进入香港电影的即视感。



丝袜、茶走、冻柠茶...

 为你还原一个100%的香港街头味道


来到雀圣,好料菌才发觉我以前喝的怕是假的港茶吧~对港式奶茶的认识完全被刷新。



一杯看似简单的港奶,背后却要经历重重工序:煮茶、冲茶、拉茶、焗茶、撞茶、撞奶,每一步骤都是分秒必争的讲究。



经过处理的茶叶,茶味更加细腻香滑、茶香更加纯粹醇厚~这样才能保证每一杯的出品完全一致,不会有参差不齐的口感。



不仅好喝还好看啊!帅气店员为你现场直播富有仪式感的拉茶环节。每一杯茶都要来来回回好几次,拉茶的速度和高度都要配合得当,才能拉出水滚茶靓


冰波奶茶


如果你点的是冰波,我得夸一声:会喝!这可是店里被香港同胞们认证过的正宗港味,每日限量,只有最懂港茶的老饕才会懂它的纯正。


四种茶叶混合,反复拉茶10遍,再加以荷兰黑白淡奶,才制成这醇厚的口感、香郁的茶香。正因为工艺复杂严苛,雀圣这杯冰波奶茶半小时只能产8杯。不过,准妈妈们请注意,冰波奶茶并不适合孕妇饮用



没有齁人的甜腻,奶茶入口香滑醇厚,还会在舌根上留下些许苦涩的清香。丝滑醇厚的口感让人欲罢不能沉醉其中,我没开玩笑,慢点喝~它真的能把你喝醉。



最特别的要属奶茶上悬浮的这颗冰球,它可不是泛泛之辈。这颗茶星球冰冻持久力长达两个钟头。即便融化也不会变淡,保证你第一口和最后一口喝到的都是一样的口感




作为香港茶餐厅的茶届一哥,冻柠茶也是店里必点的一道单品,清新而酸甜的滋味加上沁人心脾的冰爽~简直就是夏天里的救世主。



入口,先是一股柔润不涩嘴的茶香,然后是柠檬淡淡的微酸,仔细回味,还有一丝回甘。清爽不腻,降温小能手就属它!


颜控必点·水果茶plus


懂你想要“贪吃”一点的嘴巴,这杯娇嫩欲滴的水果茶plus绝对能满足你又吃又喝的小愿望。


五种水果新鲜现切,不管颜值还是口感都双双在线,足足1000ml的分量绝对高过你的iphone 7Plus。看这诱人的色泽,真想立刻送入嘴里。



水果独有的酸甜滋味与茶的甘醇相互融合,在口腔中流窜,被茶汤充分浸润的水果,更是多了一分清逸,一口下去,暑热都一消而散!


再猛灌几口,清新的百香果酸甜气息甚至上了头,芒果的香味融入了清爽的茶中,边喝茶边吃水果的幸福感,你必须自己来一杯才能懂。



奶茶+鸡蛋仔是约定俗成的CP,不夸张地说,它家是迄今为止我吃过最美妙的鸡蛋仔。


甜的咸的,传统原味的创新的,关于鸡蛋仔的所有想象都在这里都被实现



强迫症患者一定要看看鸡蛋仔的制作过程,超爽!细腻的蛋液淋在电饼铛里,每一个孔都被饱满地填充,4分钟后准时揭盖,香甜的烘烤气味惹得人等餐时都在咽口水。


店家还十分贴心,热辣辣的鸡蛋仔要放在风扇前,吹到不烫手,再入袋送到你手里。


朱古力蛋糕鸡蛋仔


这份冰淇淋鸡蛋仔一定是妹子们的最爱,外层新鲜热辣,内里冰爽十足,细腻绵滑,冰火两重天的丰富口感让人一吃难忘!


趁热咬一口鸡蛋仔,外表酥脆,里面Q弹软糯,既有淡淡甜味,也有浓香的鸡蛋奶味~ 好吃又不腻!



黑芝麻米糕鸡蛋仔


鸡蛋仔色泽黑亮,芝麻香十分浓郁,年糕简直是鸡蛋仔的加分利器,又酥又糯还能拉丝。



用手轻轻一拧,掰开你瞧瞧,白白胖胖的米糕可是活力十足呢,一口一个,酥脆软糯的口感让人一吃上瘾。



芝士腊香肠鸡蛋仔


最惊艳奖一定要颁给它,身为甜食爱好者和芝士控的好料菌,简直想给发明者一个大大的涌抱。



咬开鸡蛋仔,惊喜的发现里面居然有腊肠和拉丝满分的芝士。一半香糯Q弹,一半麻辣辛香,看似矛盾的味道却意外和谐。


再仔细咀嚼,腊肠和芝士的味道层层叠叠在嘴里融合,既降低了鸡蛋仔的甜腻感,又增添了一丝独特的麻辣,好吃到想要自己独占一整个!



做人呢,最重要是开心

 吃完一个还是不开心?那就再吃一个 


大胃口的胖友快注意,如果你还吃过瘾,这个分量多到要爆炸的肉松格仔饼一定能帮你完美对抗饿势力


松软的格仔饼一分为二,里面包裹着干香的肉松,一口都咬不完的大块头堪称是格仔饼届的“巨无霸”



刚出的饼皮外酥内软,满满的肉松中夹杂着脆脆的海苔,又香又甜又软又嫩又脆的滋味,吃起来嘎吱嘎吱特别有趣。



鱼蛋一定是最能代表香港街头美味的食物,随拿随走,边走边吃~被咖喱浸润过的鱼蛋入味之余又不失爽脆。



用竹签穿成一串,Q爽弹牙吃起来更满足。其实好吃的还有好多好多:甜香酥脆的冰火菠萝油、会流心的抹茶蛋挞、又香又糯的混酱肠粉...只要你有肚量,今天全部10元搞定。



也许那个最火旺的港片年代已经不在了,但我们还能通过美食去怀念。不用奔波在路上,这样地道的港味你现在就能拥有


好 料 福 利


雀圣10元下午茶


10元可选任意一款小吃一份

+

任意一款饮品一杯(综合果茶除外)



福利获取


公众号后台回复关键字:雀圣

按提示操作即可享受福利

活动时间:8月26日—27日



雀圣冰室


地址:中华城A1地块B区1065号商铺

电话:18850190779