大家见证,我要去增城呢间店吃霸王餐!睇睇有乜后果!

增城家园网2018-07-14 08:02:15




听闻增城最近开了一间新派牛肉火锅店。

自开业以来,几乎天天都出现大批街坊排队等位的情况。

真系甘犀利?

看看朋友圈里发的照片,果然人气好火爆!



火锅平时吃得多,但系呢间店有乜特别?


系米真系甘好吃?


吸引甘多增城街坊去排队帮衬?

小主带着众多问号和好奇心,


来到位于增城万达广场三楼的这家网红店!



来之前担心人多要排队,


小主选了上午,还未到吃中午饭的时间去。


还好,这个点到店,没什么人。



进店看看环境,还不错哟。


环境宽敞、明亮、装饰温馨、舒适。



用餐区布置整齐、合理。



这种环境的火锅店,的确少见。


感觉像西餐厅。


有点高大上的感觉。O(∩_∩)O哈哈~



调料区,干净整洁。


还提供多达16种调料,


随你喜欢什么口味都有噢


找好位置坐下


服务员会先端一盘热开水



帮顾客消毒碗筷,她们都会带上手套。



店家对服务和卫生的标注要求也不低哟。


平时出去吃饭,增城街坊都习惯


用热水消毒餐具。


现在好了


不用自己动手咯。


大盘的热开水浸泡,消毒效果更好。



洗干净餐具,先来一杯大麦茶。



大麦茶可以防上火、消油腻、健脾胃助消化等功效。

吃火锅,喝大麦茶更配哟。

一口气,一杯大麦茶下肚...爽


下单点什么吃呢?


来得呢度,想都不用想啦。


当然是主打鲜牛肉啦。


但是一头牛有多个部位,


哪个部位的肉最好吃呢?


先看看下面这张图


哪个部位最好吃呢?


小主个人感觉“雪花”最好吃。


你呢?(*^__^*) 嘻嘻……


下了单等上菜,趁这个空隙,


小主溜到厨房看看有什么小秘密。



原来这新鲜牛肉丸,是现点现做的。


师傅的手势果然纯属。



旁边的大师手起刀落,一片鲜牛肉就切出来了。


这刀法,不知这位师傅练了多久。


看师傅刀工都看入神,差点吃都忘了。


小伙伴走过来叫开餐咯。



帅气小哥把锅底拿上


这我才发现一个问题。


这里上菜服务生都统一戴口罩的


这种卫生要求,让大家吃得更放心。



我们点了一个招牌酸菜锅底。


喜欢吃辣的街坊也可以点麻辣锅底。


但小主觉得这锅底,更能吃出牛肉的鲜味咯。



火锅要怎么吃,16种调料随你搭配。


有的街坊喜欢沾沙茶酱,


但小主是冲这鲜味来的。


所以就酱油加点香菜就OK.


每一碟鲜牛肉上桌都有标识牌。


写明哪个部位的肉,放到锅里最佳烫吃的时间。


提醒各位街坊,按标明的时间烫吃,口感是最好的。



这是小主觉得最棒的雪花鲜牛肉...



鲜牛肉肉....



全部都是小主爱吃的肉肉....O(∩_∩)O~



各个部位要试试,不对比。


哪知道哪个部位最好吃呢?



肉肉上了,看样子就知道好新鲜啦....


但是听朋友说,没注水的新鲜牛肉,


要能通过下面这个小测验才是真材实料。


什么小测验呢?


我们叫服务生来试试。



看看服务生,怎么耍碟子,


牛肉都不会掉下来。


这才是新鲜的好肉肉哟...


验证完肉肉,我们要开动咯...



这是不是叫一锅熟?(*^__^*) 嘻嘻……



一下锅,立即刷刷刷,


抓紧时间,别刷过头,口感就不好了。



睇到都流口水....



所谓的雪花肥牛大家吃得多


但是真正的雪花牛肉你知道是怎样的吗?


看看这就是真正的雪花牛肉!


瘦肉和脂肪黄金比例


一口吃下去,满口鲜肉味,


鲜嫩滑口。


小主最爱吃这个了.....



这肉鲜嫩得,令人吃了一口接一口。


实在停不下口。


为了吃这肉肉


小主长胖也值得的...^_^



只记着吃....差点忘了还有新鲜牛肉丸..



纯手工现做的新鲜牛肉丸


当然不能错过。



这丸子,真的好爽口,弹牙!


果然是棒棒打牛肉丸!



除了刷鲜牛肉,这还是其它小炒、小菜也不错哟。



这叫蚝仔烙,和大家平时吃的差不多。


但是这个是真材实料,豪华版。


蚝仔够新鲜,够肥!


而且还有香菇



一睇就知系好野啦



再上个“干炒牛河”?


其实不是,这叫芥兰牛肉炒粿。


有点像“干炒牛河”


但没有干炒牛河那么干,味道还是棒棒哒。


这一顿,小主算是放开裤头带吃了,O(∩_∩)O哈哈~


总结,点解甘多人排队来吃?


当然系好吃啦,其次近期店家还搞优惠活动!


优惠幅度很大哟!


各位街坊们想尝鲜,又实惠的话,抓紧时间咯。


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品牌故事



福合埕,潮汕牛肉火锅界公认的老字号。上世纪60、70年代凭借创始人陈来树的一碗牛肉丸,爆红潮汕地区。而且将牛肉丸和牛肉火锅变成潮汕美食的一道招牌推向了全国及海外,目前已经进驻广州深圳上海北京大连等40个主干城市,响呷新派牛肉火锅是福合埕品牌打造的新派牛肉火锅品牌!


他们都是我们的常客,众星云集有木有!?


食材

THEBEST

放心精选


被誉为“生物基因库”的云贵山区

天然牧草与大山滋养着生命


小黄牛喝着山泉水,吃着纯天然牧草长大



我们专属的养牛基地,养殖的都是百里挑一的土生黄牛



太老的不要,吃饲料的不要

东北的不要,水牛不要,西藏的牦牛不要



只有母的土生小黄牛,才有最好的口感

从屠宰场到上桌,只需3小时,保证新鲜




牛肉的保健功效



牛肉富含肉毒碱,能加速脂肪的新陈代谢

还有具有抗氧化作用的亚油酸,锌、镁

可以说经常吃牛肉,可以让我们青春常驻哦


刀工

THEBEST

替你精挑细选

最金贵的牛肉火锅

每头牛只有30-100斤可以做牛肉火锅


十余年经验的解牛工匠师傅


精心将牛肉分解归类



不同的部位不同切法形成不同口感


十分讲究



每一盘肉都是精选


从养殖、肉品、刀工层层把关


做法

THEPURE

正宗够标准


从原材料的选择开始,严格控制烹饪时间


精准把握味道的可口



精选新鲜牛骨秘制熬汤,真材实料


从不加味精,保持原汁原味



师傅每天手举两根7~8斤的铁棒,重重捶打砧板上的牛肉,直到黏软成肉浆,做成牛肉丸



手打牛肉丸,Q弹多汁


牛筋丸则加入了碎肉和筋等部位,汁水要比牛肉丸更加丰盈



正宗地道的秘制沙茶酱


与牛肉天生绝配,将牛肉的味道发挥到极致


全开放式明档,新鲜看得见

从屠宰场到上桌,只需3小时


只有母的土生小黄牛,才有最好的口感

从屠宰场到上桌,只需3小时,保证新鲜

没有注水而且现切的牛肉

才能够做到这样立盘不倒



增城万达店

地址:

广州市增城区荔城街道万达广场三楼3016

美食热线

020-82828517

营业时间:

11:00-22:00