江南西深巷里的这家老牌牛杂店,竟然让客人坐在街边吃刺身?!

广州吃喝玩乐全攻略2018-08-21 07:45:33

“酒香不怕巷子深”。这句话,放在广州这个美食遍地的地方,简直不要太合适了!哪怕是在小街深巷,或者是小区居民楼下,转弯你可能就有发现美食的踪影...



江南西地铁D出口,去到丽日商业广场,对着人行天桥底,左转入紫来大街,然后步行100米左右,在第二个巷口,向左手边看看,应该就能见到。



店家从一间小铺面做起,后来越做越大,将附近的一些铺面也都收归囊中。这里面除了有街坊们的支持,但是打铁还需自身硬。出品肯定也不会差!



因为不断扩大,紫来牛杂这里,有室内和室外的座位,室内有空调房,室外就在一条小巷子里架上遮雨棚,摆满桌椅。感觉跟以前的大排档差不多。还是坐街边更有感觉~



虽然,它的名字叫紫来牛杂,但是它不止卖牛杂那么简单。上到西餐各种扒、下到中餐小吃火锅、还能坐街边吃冰镇海鲜刺身...


这简直就是广州牛杂店中的跨界歌王!



- 中 式 -


净牛杂


十几块一大碗,性价比还是挺高的,牛杂焖煮得非常入味。



牛腩猪肠粉


分量不小,牛腩焖得入味,猪肠粉蒸得到暖暖的又不会太软,关键在腩汁的味道,调得好好,加上甜酱一起吃,简直完美!



骨髓猪红汤


猪红也挺嫩滑,但是重点还是在骨髓汤底,还是第一次吃猪红先把汤底舔干的



斋面筋


其实,吃牛杂我最喜欢的不是牛杂本身,而是吸满精华的油豆腐和面筋上,就是喜欢这种柔韧的质感。



煲仔翅


30块左右一大煲,分量够料也足,大排档出品虽然卖相不太讲究,但是味道还是很不错的



- 西 餐 -


香煎鳕鱼排


这里的西餐扒类,价钱便宜,味道虽然比不上专业西餐厅,但是在这样的环境里,吃西餐也浪漫不起来...



铁板鸡扒


鸡扒肉厚,鸡皮也是脆脆的,不过我还是第一次点沙拉酱吃,味道挺特别,就是吃多了会腻~



- 刺 身 -


冰镇的刺身,同样是紫来牛杂的招牌菜之一,各种冰镇海鲜刺身,比起一般的日式料理店要便宜,喜欢吃生的小伙伴也可以过来试试~


冰镇大虎虾


新鲜不新鲜,我是吃不太出来,本来就比较少吃生的,但是就着芥末酱油吃,很能调出虾的甜味来~



冰镇墨鱼仔


墨鱼仔小小个很可爱,精益剔透的,一口一个



三文鱼刺身


分量有点少了,而且我也分辨不错来怎么比较新鲜




北极贝裙边



店名:紫来牛杂

人均:26元

推荐:牛杂、牛腩、猪红汤、刺身

地址:江南西地铁D出口紫来大街2号102


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