香港人在永川,关于甜品那点事儿

永川微生活2018-07-10 10:12:11

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炎炎夏日即将到来,今天虽然只有27、8度,但是逛完街后还是有一丝闷热,小编无意中发现了一家味道炒鸡正宗的港式甜品店——“香港肥仔甜品屋”。

该店坐落于人民广场华创步行街,店面虽不大,布局装饰看似随意却有别有玄机:小音箱里放着淡淡的粤语歌曲,柜台上放着象征着香港的小邮筒钱罐,一股浓郁的港味变悄然蔓延。

美女老板娘Coco和肥仔Alex是一对很有爱的夫妻,温馨的粤语对话让人就像在看现场TVB,让人几乎忘了自己身处永川。




港式甜品,当然少不了芒果西米露、杨枝甘露,以及“官方标配”咖喱鱼蛋。

杨枝甘露,无疑是芒果和西柚的爱情结晶,香浓的鲜奶将椰汁清甜寡淡的滋味驯化,配上西米的软糯滋润,这质朴的美味蕴藏着女孩对港式甜品的依恋感触……

咖喱鱼蛋色泽诱人,入口Q弹,唇齿间弥漫的尽是鱼肉的鲜嫩和咖喱的清香。此外,Coco还推荐了几款热卖的奶茶,简单的水果和奶茶碰撞出了别样的风味。


细聊才知道,老板娘COCO是永川本地人,老公Alex是香港人,Alex国语不好,COCO一直耐心的给我们翻译,说起老公的甜品生涯,COCO满脸的幸福与自豪,原来Alex已有20余年制作甜品的经验,曾是许留山的大厨,后来一直给星级酒店做甜品师傅,他们在香港已生活了20余年,席间两人眉宇之间透露出来的默契与恩爱,实在是羡煞旁人。


问询到为何要回到故乡开这间小店的时候,COCO 无不感概的说,大都市的繁华与繁忙让人时刻紧绷着神经,而回到故乡发现惊觉于20年翻天覆地的变化如此,相比之下,香港的繁忙拼搏,之为生存,而故乡的亲切惬意,才是生活!

作为才开张几天的港式甜品店,他们希望有更多的永川人能够出门就能品尝到正宗的港式甜品,向大家传递对于乡土的一份热爱。所以,他们有着更加亲民的价格。PS:Coco之前笑谈她精通于香港各种旅游购物攻略,如果有要去香港血拼的朋友,记得一定要去骚扰一下这位香港活地图噢~


用料讲究、口感正宗的香港肥仔甜品屋,爱好甜品的你又怎么能错过呢?新店开张,优惠多多哦。

地址:永川区华创步行街A1-25古摄影侧(tel:15922671844)

欢迎商家加盟合作电话:18996179697

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