谁说没海就吃不到活海鲜?大西北做得到!

科技苑2019-12-22 08:03:01

2017年9月28日,在我国的大西北,甘肃省白银市景泰县4A级旅游景区——黄河石林,开展了一场美丽又美味的美食节。跟以往不同的是,这次美食节的主角不是当地成名已久的特色小吃,而是鱼虾,重点在于这虾可是海水虾!


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谁说西北没有海鲜

 

景泰县位于腾格里沙漠南缘,蒸发量大,降水量低,干旱缺水。但这里有着属于自己独特的农业发展道路。在景泰,和尚头面粉、胡麻油、蜂蜜等很多农产品都是景泰响当当的招牌。

最近,景泰县又出了新看点,有件事反响不小——当地人在家门口就能吃上活的海鲜了!这个活海鲜就是——南美白对虾!它肉质鲜美,营养丰富,主要分布在太平洋沿岸,是世界养殖产量最高的三大优良品种之一。

这件事吸引了很多专家的关注,很多水产行业的专家来到景泰对这里的水产养殖进行了实地调研!

亮点就在——盐碱地、盐碱水也能种出钱养出钱!

上世纪七十年代初,景泰县里建造了一个了不起的工程——引黄提灌“景电工程”。它被人们称为救命工程、翻身工程。但最初的设计没有考虑到排碱问题,再加上这里蒸发量高、气候干燥,盐碱很容易被带到表面。

很多当地的农民因为盐碱地,已经搬了好几次家了,所以治理盐碱成为了景泰县脱贫攻坚的突破口。

在当地政府和科研人员的帮助下,困扰当地人多年的盐碱化问题现在已经得到了较好的解决。用蓄积的盐碱水进行水产养殖,综合治理盐碱,这是一条不错的路子。

挖塘养殖,抬田种植,排盐碱的效果很明显。几个月的时间,土壤恢复的速度让大家信心十足!

在专家的指导下,当地选择鲤鱼、鲫鱼、大鳞鲃、南美白对虾等进行养殖。除了能高产,用盐碱水养出的鱼虾还很少有土腥味,很受市场欢迎。

不一样的水、不一样的环境,怎么养能让这些小家伙们适应还能够受到人们的欢迎?《科技苑》今晚告诉你大西北养海鲜的秘密!

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如今,景泰县通过“挖土降水,抬田造地,渔农并重,生态修复”,昔日的盐碱地重新焕发了生机。脱贫有了抓手,致富有了榜样。


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今日小编:尚尚

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